10 recettes de cakes au chocolat légers et à tomber

Le chocolat, c’est ma grande passion. Si vous êtes là, je parie que c’est aussi la vôtre. Et quoi de mieux qu’un cake au chocolat pour satisfaire une envie gourmande ? Facile à faire, rapide à préparer et ultra moelleux, il coche toutes les cases du gâteau parfait. Il se conserve plusieurs jours (enfin, si vous résistez à tout manger d’un coup et surtout pour les cakes au chocolat…). Bref, c’est le meilleur allié des amateurs de chocolat.

Dans cet article, j’ai rassemblé 10 recettes de cakes au chocolat irrésistibles pour satisfaire toutes les envies. Vous aimez le chocolat intense ? Il y a un cake 100 % cacao fait pour vous. Vous adorez les associations gourmandes ? Le cake chocolat-cacahuète va vous régaler. Vous cherchez une version plus légère ? Découvrez ceux à la courgette ou à la courge, aussi fondants que surprenants. Vous êtes vegan ou sans gluten ? Pas de souci, j’ai ce qu’il vous faut.

Le chocolat, une pépite nutritionnelle

Derrière son goût addictif, le chocolat cache aussi de vraies qualités nutritionnelles. Il est riche en magnésium, parfait pour rebooster l’énergie et lutter contre le stress. Il contient aussi des antioxydants, excellents pour la santé et l’humeur. Bien sûr, tout dépend de la recette et du chocolat utilisé, mais ici, on mise sur des versions gourmandes et équilibrées. D’ailleurs quand je réalise un cake au chocolat, j’ajoute rarement du sucre. Je le trouve à la fois superflu du fait du sucre contenu dans le chocolat. De plus, il empêche de ressentir totalement le goût des autres ingrédients, dont évidemment, le chocolat !

Le cake, une recette universelle

Le cake, c’est le gâteau qui met tout le monde d’accord. Simple à réaliser, sans prise de tête, il ne demande ni technique compliquée ni matériel sophistiqué. Il supporte toutes les fantaisies : chocolat noir, lait ou blanc, fruits secs, épices, légumes… Il vient d’Angleterre, où il était à l’origine un pain enrichi de fruits et d’épices. Depuis, il a conquis le monde et nos papilles, surtout avec une bonne dose de chocolat.

10 recettes de cakes au chocolat légères et gourmandes

Alors, prêts à plonger dans 10 recettes de cakes au chocolat ultra gourmandes ? Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et tous les régimes. Ci dessous la liste, il vous suffit de cliquer dessus pour atterrir sur la recette, ou sur la photo.