C’est quoi un one pan pasta ?
Et bien, c’est une tout simplement méthode culinaire ingénieuse. Elle consiste à cuire tous les ingrédients dans une seule poêle. Résultat : une préparation rapide, sans piles de vaisselle. Ce concept séduit les amateurs de repas express et savoureux, tout en garantissant une texture crémeuse grâce à l’amidon des pâtes. Chaque bouchée regorge de saveurs, sans efforts compliqués. Et la version du one pan pasta aux champignons est vraiment à tomber.
Un one pan pasta aux champignons idéal en cette période
Cette version met à l’honneur les champignons de Paris, parfaits pour une recette de saison. Riches en fibres, vitamines et minéraux, ils apportent une texture tendre et un goût délicatement terreux. Ces petits trésors s’accordent idéalement avec les tagliatelles pour un plat réconfortant. De plus, la crème liquide de soja remplace la traditionnelle crème fraîche. Ce choix garantit une alternative vegan, légère et respectueuse de tous les régimes alimentaires.
Avec des ingrédients simples et un temps de cuisson réduit, ce One Pan Pasta aux champignons devient un allié des repas pressés. Que vous soyez adepte de cuisine végétalienne ou simplement curieux, cette recette est une invitation à découvrir une nouvelle façon de cuisiner.
Alors, préparez votre poêle et laissez-vous tenter par cette délicieuse recette, prête en un clin d’œil et adaptée à tous ! Et puisque c’est la période, tentez aussi la version aux épinards, qui est une de mes préférés !
Recette du one pan pasta aux champignons
Difficulté : Facile1
personne30
minutes40
minutesIngrédients
1 oignon
120 g de champignon frais
3 gousses d’ail
1 cs d’huile d’olive
320 g d’eau
100 g de tagliatelle
1 cc de noix de muscade
120 g de crème liquide
ETAPES
- Commencez par tailler l’oignons, les champignons et l’ail finement.
Dépose le tout dans une poêle ou un wok puis faites revenir 5 minutes tout en remuant. - Ajoutez l’eau et les tagliatelles puis mélangez régulièrement pendant 2 à 3 minutes avant de couvrir.
Couvrez et laissez cuire 5 minutes - Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Mélangez puis versez la crème.
Poursuivez la cuisson de 5 minutes. - Transférez la préparation dans une assiette dés la fin de la cuisson.
N’hésitez pas à ajouter des noix pour un côté croquant.