Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 150 g de crème de coco ou autre; 100 g de beurre de cacahuète + 2 cc; 2 oeufs; 130 g de farine de blé (ici complète); 8 g de poudre à lever (ou levure chimique)

Un mariage gourmand irrésistible pour ce cake au beurre de cacahuète

Rien que l’idée d’un cake au beurre de cacahuète et chocolat fait saliver, non ? Ce duo mythique allie la richesse du chocolat noir à la douceur légèrement salée du beurre de cacahuète. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui met tout le monde d’accord, des grands gourmands aux amateurs de desserts réconfortants. Impossible de ne pas succomber à cette association parfaite !

Les bienfaits du chocolat noir

Le chocolat noir, ce héros de mes desserts, ne se contente pas d’être délicieux. Grâce à ses antioxydants, il chouchoute aussi votre organisme. En prime, son goût intense donne à ce cake une profondeur unique qui s’accorde à merveille avec le beurre de cacahuètes. Une vraie fusion de caractère et de douceur, juste ce qu’il faut pour un dessert équilibré. Vous comprendrez donc l’absence de sucre !

Le beurre de cacahuète : gourmandise et nutrition

Longtemps réservé aux petits déjeuners américains, le beurre de cacahuète a gagné sa place dans nos cuisines. En plus de son goût addictif, il est une excellente source de protéines et de bonnes graisses. Ces lipides essentiels sont parfaits pour donner un coup de pouce à votre énergie tout en chouchoutant votre cœur. Et ce n’est pas tout : il est aussi riche en magnésium, idéal pour réduire le stress. Gourmand et bienfaisant, que demander de plus ?

Un cake au beurre de cacahuète avec des ingrédients qui font la différence

Pour ce cake, la farine de blé complète joue un rôle clé. Avec ses fibres et ses nutriments, elle rend chaque part plus rassasiante et meilleure pour la digestion. On y ajoute la crème de coco, qui apporte une texture onctueuse et une note exotique discrète. Les œufs, quant à eux, garantissent un moelleux irrésistible et boostent l’apport en protéines. Bref, tout est réuni pour un dessert aussi savoureux que sain.

Une pause sucrée sans compromis

Ce cake au beurre de cacahuète et chocolat noir, c’est bien plus qu’un simple gâteau. C’est une invitation à savourer un dessert gourmand tout en prenant soin de soi. Avec ses ingrédients riches en saveurs et en bienfaits, il combine plaisir et équilibre. Préparez-le, partagez-le, et surtout, savourez-le sans modération… ou presque !

Et comme je sais que ce duo ne peut que vous plaire, puisque vous avez atterris ici ;), je vous laisse aussi découvrir ces recettes qui, j’en suis sûre, vont vous plaire : les cups croustillantes ou les crèmes au beurre de cacahuète et chocolat.