Recette de la crème brûlée au chocolat et à la poire.

 

 

 

 

Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la crème brûlée au chocolat et à la poire de La ligne gourmande :

– chocolat pâtissier
– crème allégée
– jaune d’œuf
– cassonade
– lait écrémé
– cacao amer
– poires