SUCRé

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Galette des rois à la noisette

« Maman, je veux bien manger de la galette, mais je veux la fève », voilà ce que ma fille me dis en voyant ma galette. Pour ma part, je m’attendais à autre ch...
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Tarte aux noix

Pourquoi prendre un dessert doit il forcément être synonyme d’excès, de calories vides futilement englouties et de remords de s’être fait plaisir ? Pourquoi l...

Pâte à tartiner chocolat/noisette

Quel bonheur de pouvoir tartiner cette pâte, presque sans remord. Fan de ces gourmandises, dont je me délecte sur une crêpe ou une part de brioche, je le suis...
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Entremet chocolat blanc / crème de marron

Les fêtes approchent à grands pas, et leurs lots de desserts  avec. Ils se réfléchissent ces desserts, se pensent, se testent avant l’ultime soirée. Quels par...
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Demi sphère noix – marron

Les noix et les marrons, 2 fruits de saison, tellement représentatifs de l’automne. Ils me rappellent les longues marches en forêt, à la recherche de châtaign...
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Praliné à la noisette

Le simple fait d’entendre ce nom met toutes mes papilles en émoi. Le praliné, me rappele de délicieux Paris-Brest, de savoureux cookies ou bien encore une jol...
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Tartelette chocolat blanc / citron

Pour quel repas ma table est elle dressée selon vous ? Petit déjeuner ou dessert ? Cela dépendra de vos envies, mais en réalité elle a été préparée pour le ...
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Cake crumble à la banane et à la framboise

Du moelleux et du croustillant pour ce gâteau issu d’un mariage entre 2 classiques. Une gourmandise fruitée avec la banane et les framboises qui rehausse la...

Recette du cheese cake nature

J’ADORE les gâteaux américains : muffins, cookies, brownies, cupcakes…Trop gras et trop sucrés me direz vous !!! Je vous l’accorde, ces douceurs ne sont faites...
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