sans sucre

Pancakes à la courge

11 novembre 2017

C’est la période des courges, les courgettes ont disparu, les tomates se font de plus en plus rares, mais les courges, ah les courges, elles ont envahi nos ét...

Cake chocolat, noisette & courge (sans sucre ajouté & sans gluten)

1 novembre 2017

Depuis plusieurs jours, l’envie d’un cake me trottait en tête. Telle une petite bête qui s’insinue dans mon esprit, cette envie ne voulait plus me quitter, el...

Gâteau tarte chocolat, framboise & patate douce (sans sucre ni beurre ni farine)

17 octobre 2017

Ce gâteau est un ratage. Initialement, je souhaitais réaliser un brownie à la patate douce, mais le résultat final ne correspondait pas du tout au résultat es...

Crêpes à l’amande, fourrées au chocolat (sans gluten)

6 octobre 2017

Je ne me lasserai jamais des crêpes et encore moins des crêpes fourrées. A dire vrai, je suis la seule à en manger à la maison, les enfants, eux, préfère tart...

Fondant chocolat courge & poire (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté ni beurre)

1 octobre 2017

Je m’oriente de plus en plus vers la cuisson à la vapeur. Pourquoi ? Simplement parce que ce type de cuisson respecte les aliments, contrairement à d’aut...

Fondant chocolat & courgette à la vapeur (sans sucre, gluten, beurre)

6 septembre 2017

Mardi dernier, j’ai vécu une expérience difficile psychologiquement. Je n’en dirai pas plus car cela concerne un membre de ma famille auquel je tiens énorméme...

Fondant chocolat, carotte & amande (sans sucre ni matière grasse ajoutés)

24 août 2017

Le chocolat et moi, une histoire qui ne veut se terminer. Alors j’arrête de lutter et laisse mon grand ami me faire plaisir le temps d’une dégustation. Et pui...

Moelleux chocolat & banane, (sans farine, sans sucre ni beurre)

22 juillet 2017

Pour fêter la sortie de mon prochain livre dédié aux petites gourmandises SANS SUCRE ajouté, j’avais envie de vous offrir un petit gâteau original puisqu’il a...

Comme des Reese’s – vegan & sans sucre ajouté

9 juin 2017

Je ne sais pas vous, mais moi j’adore ces petits cups de chocolat au beurre de cacahuète. La première fois que je les ai goûtés, c’était il y a 8 ans, lors d’...

Crêpes mille trous express à l’amande (vegan)

30 mai 2017

Il y a environ 1 an, je commençais ma préparation pour réaliser ces crêpes. Je les déguste depuis ma plus tendre enfance, cuites sur un plat en terre. Ma mère...

Cake chocolat, amande & sésame

12 mai 2017

Le chocolat me hante en ce moment... Lorsque je me balade sur la partie blog du site afin de voir les dernières recettes publiées, une majorité de pré...

Fondant chocolat & fruits rouges à la poêle (vegan, sans sucre ni beurre)

9 mai 2017

J’essaie toujours de vous parler avec mon coeur. Loin de moi l’idée de vouloir embellir mes créations culinaires en essayant de vous convaincre qu’un gâteau e...

Mes RECETTES

Barres fraise et cajou, vegan et sans gluten

Moelleux au chocolat et fruits rouges, sans sucre et vegan

Greenie à l’amande : une version légère et gourmande