sans beurre

Gâteau tarte chocolat, framboise & patate douce (sans sucre ni beurre ni farine)

17 octobre 2017

Ce gâteau est un ratage. Initialement, je souhaitais réaliser un brownie à la patate douce, mais le résultat final ne correspondait pas du tout au résultat es...

Fondant chocolat courge & poire (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté ni beurre)

1 octobre 2017

Je m’oriente de plus en plus vers la cuisson à la vapeur. Pourquoi ? Simplement parce que ce type de cuisson respecte les aliments, contrairement à d’aut...

Fondant chocolat & courgette à la vapeur (sans sucre, gluten, beurre)

6 septembre 2017

Mardi dernier, j’ai vécu une expérience difficile psychologiquement. Je n’en dirai pas plus car cela concerne un membre de ma famille auquel je tiens énorméme...

Fondant chocolat, carotte & amande (sans sucre ni matière grasse ajoutés)

24 août 2017

Le chocolat et moi, une histoire qui ne veut se terminer. Alors j’arrête de lutter et laisse mon grand ami me faire plaisir le temps d’une dégustation. Et pui...

Moelleux chocolat & banane, (sans farine, sans sucre ni beurre)

22 juillet 2017

Pour fêter la sortie de mon prochain livre dédié aux petites gourmandises SANS SUCRE ajouté, j’avais envie de vous offrir un petit gâteau original puisqu’il a...

Cake chocolat, amande & sésame

12 mai 2017

Le chocolat me hante en ce moment... Lorsque je me balade sur la partie blog du site afin de voir les dernières recettes publiées, une majorité de pré...

Moelleux fondant chocolat & 4 épices (sans gluten & sans beurre)

31 mars 2017

Ce petit gâteau a incontestablement atterri dans mon top 3 des meilleurs gâteaux au chocolat. Je l’adore, je l’adore peut être même un peu trop, faible femme ...

Tartelette chocolat fraise (vegan)

25 mars 2017

Les fraises me manquent. Et plus globalement, les fruits d’été me manquent terriblement. Leur douceur, leur couleur est un véritable apaisement et me donnent ...

L’Amandier (sans sucre ni matière grasse ajoutés et sans gluten)

12 mars 2017

J’adore les amandes. J’en ai toujours un pot bien plein à la maison et j’avoue les intégrer dés que je le peux à mes préparations, aussi bien sucrées que salé...

Fondant pomme & citron, (sans gluten, sans sucre ni matière grasse ajoutés)

28 février 2017

Je suis une accro au sucre, c’est dur à dire et à vivre, mais je suis réellement accro à la saveur sucrée ! Il ne se passe pas un seul jour sans que le goût d...

Moelleux chocolat noix

24 février 2017

Lorsque je rentre de Grenoble, où mes parents résident, je me retrouve toujours avec des tonnes de noix généreusement et gentiment dissimulées dans mes bagage...

Muffins chocolat & sésame (sans sucre ni matière grasse ajoutés)

8 février 2017

Muffins ou moelleux, quelque soit le nom que vous voulez lui donner, accordons-nous au moins sur une chose, cette petite spécialité est parfaite pour le goûte...

RECETTES

Biscuits coco-chocolat hyper croustillants et légers

Le musée du design de Londres : une visite inspirante

Recette décadente du cake au beurre de cacahuète chocolaté