RECETTES

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Carrot cake sans sucre ni beurre

Le carrot cake est un gâteau qui m’a toujours intriguée, sans jamais l’avoir réalisé. J’ai cherché il y a longtemps une recette pour comprendre de quelle mani...

Bananabread au chocolat sans beurre

J’adore la banane, je la mange à toutes les sauces et quotidiennement dans une grande partie de mes préparations. Il faut avouer qu’elle est tout de même très...
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Tarte chocolat noix au beurre de cacao

Je ne suis qu’une faible femme. Je suis également droguée, oui j’avoue tout ici et maintenant. Je perds totalement mes moyens devant un bon gâteau ou une bonn...
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Maki jar

J’ai découvert les makis assez tardivement. Je connaissais parfaitement cette spécialité mais n’étais pas du tout attirée culinairement. Jusqu’au jour où, par...
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Fondant chocolat poire sans beurre ni sucre

La nature est merveilleuse et je m’extasie devant ses bienfaits chaque jour. Et je vous avouerai une chose, mais ne me prenez pas pour une prétentieuse, je m’...
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Muffins thon tomates séchées, sans beurre

Cette recette me rappelle l’été, l’été et son soleil, le soleil et ses jolis légumes que l’on déguste en salade, en ratatouille, ou dans des muffins. Mais voi...
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Gâteau renversé à la nectarine sans beurre

En préparant des nectarines pour une confiture, l’odeur et la jolie couleur qui se présentaient à moi firent monter une grosse envie de gâteau fruité. Et pour...
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Chips sans friture

S’il est bien un aliment que j’adore mais que je ne peux me résoudre à manger, c’est bien les chips. J’adore leur croquant, ce léger goût salé, sa manière de ...
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Nuage à la vanille

Avez vous déjà tenté de croquer un nuage ? La question est bête, je vous l’accorde. Mais les nuages me font rêver depuis toute petite. Je me remémore encore c...

Courgette en pizza

En préparant ce petit plat, je suis partie du constat que la pauvre petite pizza avait souvent mauvaise presse auprès de ceux qui font attention à leur ligne ...
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Accras thon & graines au four

Il y a des moments où je n’ai pas envie d’allumer mon four, parce qu’il fait chaud ou parce que je ne veux pas le faire tourner pour une seule préparation. Je...
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