L’huile de coco : amie ou ennemie ?

Très à la mode depuis plusieurs années, l’huile de coco ne cesse d’être mise en avant pour ses nombreuses vertus. On la retrouve aussi bien en cosmétique qu’e...

Cake avoine & beurre de cacahuète

Certains matins, je n’arrive pas à préparer mon petit-déjeuner. Cela arrive par période dans l’année. Alors que le reste de l’année je prends un vrai plaisir ...

Gaufres de Liège épeautre & semoule (vegan)

Les gaufres, c’est vraiment une des découvertes  que j’ai faite très tardivement et qui m’a réellement marquée. Comme je vous le disais sur ma première r...

Muffin chocolat courge (vegan & sans gluten)

Une envie incroyable de gâteau au chocolat s’est abbatue sur moi il y a quelques jour. J’avais envie de me détendre avec un bon thé et un gâteau au chocolat s...

Pancakes à la courge

C’est la période des courges, les courgettes ont disparu, les tomates se font de plus en plus rares, mais les courges, ah les courges, elles ont envahi nos ét...

Fondant banane & courge (sans sucre ni beurre)

Comme je vous l’ai déjà dis précédemment, j’ai la main lourde lorsque j’achète des bananes. Les enfants les adorent, moi, j’en mets partout, cela se transpo...

Pois chiche à la forestière

C’est drôle comme les goûts changent. Lorsque j’étais enfant, Maman nous préparait souvent des pois chiche en sauce, je détestais cela et c’était pour moi la ...

Barres au sarrasin, cacahuète et chocolat

Voilà le genre de chose que j’adore dévorer ! Le seul problème, c’est qu’il est quasiment impossible de s’arrêter lorsque l’on commence à croquer dedans. C’es...

Tofu au lait de coco

  Utilisé le tofu en cuisine ne m’a jamais tenté. Je n’ai rien contre le soja, bien au contraire, je trouve qu’il véhicule une mauvaise image qui n’est ...

Carré crumble aux fruits rouges

LE mois dernier, j’avais organisé une séance de dédicaces sur Paris afin de vous rencontrer. C’était l’occasion de vous voir, de mettre un visage, une express...
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