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RECETTES

Croq sandwich au saumon

Il y a peu de temps, mon mari avait envie de manger un croq’monsieur. Je vous avoue une chose, je ne comprends pas, je ne comprends absolument pas comment il ...

Spaghetti de courgette à la crème

J’adore tous les petits gadgets de cuisine. Certains sont fans de high tech, d’autres de BD, moi c’est les petits ustensiles de cuisine qui ne me servent parf...

Salade de lentilles corail sucrée-salée

Mes salades ne se ressemblent jamais. Simplement parce qu’elles sont confectionnées avec ce qui me passe sous la main. Hier soir, j’avais envie de lentilles, ...

Petits pains sans pétrissage

Ah le pain... Qui n’aime pas le pain ? Inutile de répondre, je connais la réponse ! Craquant et moelleux, il nous accompagne à chaque repas et même durant la ...

Brandade de morue aux 2 patates

J’aime beaucoup ce plat dans lequel se mêlent le poisson, l’ail et les pommes de terre. J’adore le mélange de l‘ensemble, le fait que tous ces ingrédients for...

Moelleux abricot & amande sans beurre

  Il y a de cela une dizaine de jours, mes enfants se sont délectés d’une glace pour le dessert. Puis, dans l’après midi, nous sommes sortis nous prom...

One pan pasta courgette & basilic

  Et si on rebaptisait ce plat, les pâtes écologiques ? Pourquoi ? Simplement parce que ce plat nous permet de consommer moins d’eau et d’électricité ...

Spaghetti à la fausse-bolognaise

Depuis déjà presque 2 ans, j’essaie de fortement limiter ma consommation de viande. On nous rabâche depuis tellement longtemps que la viande est nécessaire au...

Soupe froide de courgette à la menthe

Avant-hier, j’étais à Grenoble afin de rendre visite à mes parents. Et quand je suis chez ma chère mère, les bons plats se succèdent les uns après les autres....

Le parfait blanc, chocolat & noix de coco

Comme je vous le disais l’année dernière lorsque je vous livrais ma recette du Parfait, ce gâteau est, comme son petit nom l’indique, PARFAIT pour moi. Son goû...

Carrés citron, framboise & amande sans beurre

Depuis que j’ai découvert l’intolérances de ma fille aux blancs d’oeuf, je me retrouve régulièrement avec des blancs, n’utilisant de fait, que les jaunes des ...
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