J’adore les desserts. Et encore plus quand ils sont savoureux, rapides à préparer et qu’ils ne me brouillent pas avec mon pèse personne. La MINI CREME BRULEE à la POMME est idéale pour tout cela. A la fois craquante et onctueuse, ce dessert de saison va vous combler pour seulement 50 kcal !
Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la crème brûlée à la pomme de La ligne gourmande :
– jaune d’oeuf
– lait écrémé
– crème allégée
– jus de pomme
– cassonade
– pommes
Bonjour,
Attention, il n’y a que pour l’eau que 1 kg = 1 L, pour tous les autres aliments, cela dépend de leur masse volumique qui est, selon les aliments, inférieure ou supérieure à celle de l’eau (1).
Je vais tester ces petites crèmes aujourd’hui ! Merci pour vos recettes
Léana
Bonjour,
Tout à fait d’accord, mais ce n’est pas exactement la même chose pour la crème, mais nous sommes sur des approximations 😉
A bientôt
Rabia
Bonjour, que prend tu en alimentaire dans ta recette pour arriver a 50 cal ?
moi avec les ingrédient je trouve 64 calorie la crème .
Merci 😉
Bonjour, voici les éléments : Lait écrémé 50 g 17 kcal
Crème liquide 4% 50g 38,5 kcal
Œuf jaune 20g 71 kcal
Jus de pomme 30g 15,9kcal
Pomme 200g 104 kcal
Cassonade 15g 56 kcal
Il y a en fait une erreur sur le site, les valeurs sont données pour 6 mini crèmes et non 4
bonjour, j’aurai une petite question par rapport au gramme pour la crème et le lait. C’est 50g ou 50ml ? car cela me semble peu. Cela ne fait pas une brique. je voulais être sure avant de faire chauffer. Merci pour votre réponse 😉
C’est bien 50 gr qui sont équivalents à 50 ml, c’est pour des minis crèmes brûlées, c’est pourquoi la quantité n’est pas importante. Donc attention à la taille des ramequins utilisés. Les miens ont un diamètre de 7 cm Bonne préparation !