Generated by All in One SEO Pro v4.8.9, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# La Ligne Gourmande

lalignegourmande.fr

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://lalignegourmande.fr/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Articles

- [BLOG : les dernières recettes et articles](https://lalignegourmande.fr/blog/)
- [Pancakes fluffy express](https://lalignegourmande.fr/pancakes-fluffy-express/) - Je crois avoir trouvé LA recette des pancakes que j’aime tant. Pour moi, les pancakes doivent être rapides à préparer, je ne dois pas avoir à sortir le batteur pour battre les blancs en neige ou laisser reposer la pâte. Je dois juste avoir besoin d’un récipient et d’un fouet, juste ça !
- [Cuisiner bio au quotidien avec des ingrédients savoureux](https://lalignegourmande.fr/cuisiner-bio-au-quotidien-avec-des-ingredients-savoureux/) - Le bio n'est plus réservé aux rayons spécialisés. Aujourd'hui, il sinvite dans les cuisines familiales comme dans les ateliers dartisans, les coffee shops et les petites marques qui lancent leurs granolas
- [Comment réduire son empreinte carbone grâce à son alimentation ?](https://lalignegourmande.fr/comment-reduire-son-empreinte-carbone-grace-a-son-alimentation/) - Des pistes pour une alimentation durable au quotidien. Manger en réduisant son empreinte carbone avec des habitudes simples, à adopter petit à petit.
- [Barres façon bounty : chocolat & noix de coco à l'honneur](https://lalignegourmande.fr/barres-facon-bounty/) - Vegan, fan de noix de coco ou juste curieux, ces barres façon bounty sont faites pour vous. Simples à préparer, sans ingrédients difficiles à trouver et saines.
- [Pancake à la banane, une recette vegan sans sucre](https://lalignegourmande.fr/pancake-a-la-banane-2/) - Parce que le matin, je n'ai nulle envie de passer 1h en préparation en séparant les blancs des jaunes, cette recette de pancake à la banane reste ma préférée.
- [Arrêtez de focaliser sur votre poids et sur les chiffres !](https://lalignegourmande.fr/arretez-de-focaliser-sur-votre-poids-et-sur-les-chiffres/) - Certains sont fans des chiffres et ne cessent de compter. On compte le nombre de calories dans une barre de chocolat, la quantité de protéines apportées, le pourcentage de lipides à ne pas dépasser et le poids de la salade que l’on s’autorise à avaler au déjeuner. Les chiffres prennent le dessus, madame plaisir est
- [Barres aux pétales de sarrasin (vegan, sans sucre ni beurre)](https://lalignegourmande.fr/barres-aux-petales-de-sarrasin-vegan-sans-sucre-ni-beurre/) - Ceci est une petite bombe en bouche ! Je ne plaisante pas, attendez vous à une véritable explosion de saveurs à chaque croc, chaque bouchée. Tous vos sens seront mis à rude épreuve et il n’est pas sur que vous réussissiez à tenir le choc... Alors, ne vous aventurez dans cette préparation que si vous
- [Retrouver son énergie : des habitudes simples pour un bien-être durable](https://lalignegourmande.fr/retrouver-son-energie-des-habitudes-simples-pour-un-bien-etre-durable/) - Nous traversons tous des périodes où la fatigue semble s'installer sans vouloir repartir. Les journées s'enchaînent à un rythme intense et notre corps finit par réclamer une vraie pause.
- [Brownie fondant : la version light sans sucre, vegan et sans farine](https://lalignegourmande.fr/brownie-sans-sucre-vegan-sans-farine/) - Envie d'un brownie fondant, moelleux et gourmands, mais sans culpabiliser ? Pas besoin de renoncer au plaisir ! Voici une recette vegan, sans sucre et sans farine qui coche toutes les cases du dessert parfait. Le chocolat pâtissier à 60% est la star de ce dessert. Il apporte une belle intensité chocolatée tout en limitant
- [Fondant au chocolat et amande, vegan et sans sucre](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-et-amande-vegan-sans-gluten-sans-sucre/) - un fondant au chocolat avec beaucoup de chocolat, pas mal d'amande et beaucoup de gourmandises. Sans sucre, sans gluten et sans oeuf
- [La livraison de repas en France : entre plaisir assumé et calculs raisonnés](https://lalignegourmande.fr/la-livraison-de-repas-en-france-entre-plaisir-assume-et-calculs-raisonnes/) - En quelques années à peine, la livraison de repas à domicile est passée du statut d'exception — la pizza du vendredi soir — à celui de pratique ordinaire, inscrite dans le quotidien de millions de Français.
- [Epinards : 10 recettes originales et saines](https://lalignegourmande.fr/epinards-10-recettes-originales-et-saines/) - Les épinards font sans nul doute partie de mes légumes préférés. Tout d'abord, parce que c'est bon. Mais aussi parce que c'est très riche nutritionnellement
- [Milan : 8 lieux à ne pas louper](https://lalignegourmande.fr/milan-8-lieux-a-ne-pas-louper/) - Ciao les voyageurs ! Si pour vous, Milan se résume à des banquiers en costume trois pièces et à des défilés de mode inaccessibles, effacez tout et on recommence.
- [Choisir le bon couteau de chef pour cuisiner comme un pro](https://lalignegourmande.fr/choisir-le-bon-couteau-de-chef-pour-cuisiner-comme-un-pro/) - Il y a des jours où, même avec la meilleure recette du monde, on se bat avec ses ingrédients. Les oignons roulent, les tomates s’écrasent, la viande accroche au couteau et la planche ressemble à un champ de bataille.
- [BROWNIE (sans sucre et sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/brownie-sans-sucre-et-sans-gluten/) - J’aime les gâteaux, ce n’est un secret pour personne. Et si vous êtes sur ce site et que vous vous baladez un peu, vous pourrez totalement confirmer.Ce que j’aime aussi, ce sont les gourmandises qui me font du bien sans agresser mon corps. C’est un peu le principe du site si cela vous a échappé !Alors je
- [Muffins légers marbrés au cacao : une surprise à chaque bouchée](https://lalignegourmande.fr/muffins-legers-marbres-au-cacao/) - Allez hop, direction la cuisine, il ne vous faut qu'une dizaine de minutes pour préparer ces muffins légers marbrés au cacao sains et hyper goumands.
- [Voyager à Londres au printemps : la meilleure saison pour découvrir la ville](https://lalignegourmande.fr/voyager-a-londres-au-printemps-la-meilleure-saison-pour-decouvrir-la-ville/) - Londres est une ville fascinante toute l’année, mais le printemps est sans doute l’une des meilleures périodes pour visiter la capitale britannique.
- [Ces légumes délaissés qui te veulent du bien](https://lalignegourmande.fr/ces-legumes-delaisses-qui-te-veulent-du-bien/) - Quand on pense légumes, on pense souvent aux mêmes : tomates, carottes, courgettes… Pourtant, beaucoup de légumes anciens sont de véritables trésors
- [Riz au lait : la version légère et végétale](https://lalignegourmande.fr/riz-au-lait-la-version-legere-et-vegetale/) - Aujourd'hui, on va faire simple avec cette recette de riz au lait que vous pourrez réaliser en 5 minutes montre en main pour un dessert réconfortant et léger
- [6 exercices rapides pour le haut du corps](https://lalignegourmande.fr/6-exercices-rapides-pour-le-haut-du-corps/) - Si vous avez aimé mon circuit de sport global voici sa petite soeur : un enchaînement spécial « haut du corps ». L’objectif ? Raffermir, redresser et tonifier
- [Recette du banana sticky toffee cake sans sucre](https://lalignegourmande.fr/banana-sticky-toffee/) - Le banana sticky toffee cake, c’est la version légère et gourmande du célèbre sticky toffee pudding. Ici, pas de montagne de sucre, juste des ingrédients naturels qui allient plaisir et bienfaits. Un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour un goûter ou une pause sucrée sans culpabiliser. Ce cake est un concentré de bonnes choses. Les
- [Vacances : on profite de l’été sans oublier sa peau](https://lalignegourmande.fr/vacances-on-profite-de-lete-sans-oublier-sa-peau/) - Ça y est, les beaux jours sont là. Les terrasses se remplissent, les pique-niques s'improvisent et les vacances commencent à se dessiner. Mais pensez-vous à vous protéger ?
- [10 villes où partir en Europe au mois de mai ?](https://lalignegourmande.fr/10-villes-ou-partir-en-europe-au-mois-de-mai/) - Le mois de mai est souvent considéré comme l’un des meilleurs moments pour voyager en Europe. Les températures deviennent agréables
- [Les flocons d’avoine : pratiques et bons pour le corps](https://lalignegourmande.fr/les-flocons-davoine-pratiques-et-bons-pour-le-corps/) - Les flocons d’avoine font clairement partie de ces aliments qu’on gagne à avoir toujours dans ses placards. Pas chers, faciles à utiliser et très nourrissants
- [Étirements : pourquoi tu ne devrais jamais les zapper](https://lalignegourmande.fr/etirements-pourquoi-tu-ne-devrais-jamais-les-zapper/) - On oublie tous les étirements. On se dit qu’on les fera plus tard, ou qu’ils ne servent pas à grand-chose. Pourtant, ils changent beaucoup de choses
- [Noël à Londres : une atmosphère hors du temps](https://lalignegourmande.fr/noel-a-londres-une-atmosphere-hors-du-temps/) - Noël à Londres, ce n’est pas seulement une destination : c’est une ambiance, une sensation, un moment suspendu où l’on oublie un peu le reste du monde.
- [Le Tréport : une perle en Normandie](https://lalignegourmande.fr/le-treport-une-perle-en-normandie/) - Situé en Normandie, Le Tréport est une commune de la côte d’Albâtre : une station balnéaire authentique où se mêlent mer, histoire, nature
- [Quand la balance ne dit pas tout](https://lalignegourmande.fr/quand-la-balance-ne-dit-pas-tout/) - l y a des moments où l’on se regarde dans le miroir et où l’on se dit que rien n’a changé. Les chiffres sur la balance restent les mêmes. Et pourtant...
- [Chocolat et fêtes : chronique d’une relation parfaitement assumée](https://lalignegourmande.fr/chocolat-et-fetes-chronique-dune-relation-parfaitement-assumee/) - Chaque année, à l’approche des fêtes, une même question refait surface, presque rituelle : comment gérer le chocolat pendant les fêtes ? Elle surgit entre deux listes de cadeaux
- [Allaitement et sevrage : Un guide tout en douceur pour les mamans](https://lalignegourmande.fr/allaitement-et-sevrage-un-guide-tout-en-douceur-pour-les-mamans/) - L'alimentation d'un bébé est bien plus qu'une simple question de nutriments. C'est un moment d'attachement qui commence dès le premier jour.
- [Panna-cotta légère et végétale à la mangue](https://lalignegourmande.fr/panna-cotta-legere-et-vegetale-a-la-mangue/) - Si vous avez envie d’un dessert frais, simple et plein de saveur, cette panna cotta végétale à la mangue est une très bonne idée. Facile à préparer, elle demande peu d’ingrédients et offre un résultat à la fois doux, fruité et léger. La mangue apporte naturellement du goût et une belle touche exotique. Sa chair
- [Le mythe des 10 000 pas : vérité ou marketing ?](https://lalignegourmande.fr/le-mythe-des-10-000-pas-verite-ou-marketing/) - On l’a tous entendu au moins une fois : « Il faut faire 10 000 pas par jour pour être en bonne santé. » Le chiffre est devenu une référence.
- [8 choses à boire et à manger absolument à Milan](https://lalignegourmande.fr/8-choses-a-boire-et-a-manger-absolument-a-milan/) - Milan est souvent associée à la mode, au design et au célèbre Duomo. Pourtant, la capitale lombarde mérite aussi une place de choix dans le cœur des gourmands.
- [Bowlcake aux olives : rapide, simple et bon !](https://lalignegourmande.fr/bowlcake-aux-olives-rapide-simple-et-bon/) - Le bowlcake, c'est le genre de plat que tu fais quand tu n'as pas le temps pour être chose mais que tu as quand même envie de manger un plat plutôt sain
- [Fondant express chocolat banane : la recette en 4 ingrédients](https://lalignegourmande.fr/fondant-express-chocolat-banane-la-recette-en-4-ingredients/) - Vous cherchez une recette simple, rapide et vraiment saine ? Ce fondant express au chocolat et banane qui se prépare en 4 ingrédients est fait pour vous !
- [Carrot brownie, ma version originale et légère](https://lalignegourmande.fr/carrot-brownie-sans-sucre-ajoute/) - Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette de brownie aussi gourmande que saine : le carrot brownie. Une version revisité du classique US
- [Les apéros : quelques astuces](https://lalignegourmande.fr/les-aperos-quelques-astuces/) - Par Mathilde Meny, diététicienne nutritionniste, retrouvez d'autres conseils et astuces sur son site mathilde-meny.fr/ En été, les apéros et les repas à l'extérieur sont plus fréquents. Comme je le dis souvent en consultation et ailleurs, tout est une question de fréquence et de variété. Lorsque les apéroset les repas se répètent, des alternatives peuvent être
- [Biscuits avoine et chocolat](https://lalignegourmande.fr/biscuits-avoine-et-chocolat/) - Attention à la tuerie ! Ces biscuits sont exceptionnellement bons. En plus, ils sont réalisés avec des flocons d’avoine, ce qui permet de ralentir l’absorption du sucre !
- [Du sommeil sécurisé à la respiration libre : guide complet des soins modernes pour bébé](https://lalignegourmande.fr/du-sommeil-securise-a-la-respiration-libre-guide-complet-des-soins-modernes-pour-bebe/) - Les soins aux nourrissons aujourd'hui sont le fruit d'une combinaison réfléchie de sécurité, de confort et d'une vigilance éclairée par la technologie.
- [Flatbread au pesto, pain express et facile](https://lalignegourmande.fr/flatbread-au-pesto/) - Une recette simple Si tu cherches une recette simple, rapide et pleine de saveurs pour accompagner un apéro, une salade ou même un plat principal, ce pain plat au pesto est fait pour toi ! Nul besoin d’être un as de la boulangerie pour réussir cette recette, elle est à la portée de tous. Des
- [10 recettes anti-déprime gourmandes et légères](https://lalignegourmande.fr/10-recettes-anti-deprime-gourmandes-et-legeres/) - Je vous propose de lutter contre la mauvaise humeur grâce à 10 recettes anti-déprime à la fois gourmandes, légère e faciles à préparer !
- [Cookies légers au chocolat, seigle et pécan](https://lalignegourmande.fr/cookies-legers-au-chocolat-seigle-et-pecan/) - Les cookies font partie de ces plaisirs simples et universels dont on ne se lasse jamais. Leur succès tient à un équilibre presque parfait
- [Cookies légers au chocolat, seigle et pécan](https://lalignegourmande.fr/cookies-legers-au-chocolat-seigle-et-pecan/) - Les cookies font partie de ces plaisirs simples et universels dont on ne se lasse jamais. Leur succès tient à un équilibre presque parfait
- [Cookies légers au chocolat, seigle et pécan](https://lalignegourmande.fr/cookies-legers-au-chocolat-seigle-et-pecan/) - Les cookies font partie de ces plaisirs simples et universels dont on ne se lasse jamais. Leur succès tient à un équilibre presque parfait
- [On fait quel sport en hiver ?](https://lalignegourmande.fr/on-fait-quel-sport-en-hiver/) - Quand l’hiver arrive, une question revient souvent : on fait quel sport en hiver ? Le froid, la nuit qui tombe plus tôt… Tout ça donne envie de tout arrêter
- [Barres de céréales : un snack sain avoine et pistache](https://lalignegourmande.fr/barres-de-cereales-un-snack-sain-avoine-et-pistache/) - Cette recette de snack sain avoine et pistache réunit des ingrédients riches en bienfaits nutritionnels. Elle est idéale à toute heure de la journée
- [Doowap, brioches légères et peu sucrées : Recette à La Betterave](https://lalignegourmande.fr/doowap-a-la-betterave/) - Aujourd’hui, je vous propose une recette de petites brioches de saison, sucrées naturellement grâce à la betterave, les doorwaps. Ces brioches sont idéales pour un goûter plus sain tout en restant gourmand et en réduisant l’apport en sucre raffiné.
- [Comment commencer ou reprendre une activité à 50 ans ?](https://lalignegourmande.fr/comment-commencer-ou-reprendre-une-activite-a-50-ans/) - Si vous n’avez pas pratiqué d’activité physique depuis longtemps, il est important de commencer progressivement, surtout à partir de 50 ans
- [Lave-vaisselle 45 cm encastrable : la solution maligne pour les petites cuisines](https://lalignegourmande.fr/lave-vaisselle-45-cm-encastrable-la-solution-maligne-pour-les-petites-cuisines/) - Quand l’espace manque dans la cuisine, une pile de vaisselle peut vite couper l’envie de préparer des plats faits maison. Le lave-vaisselle 45 cm encastrable aide à gagner de la place
- [5 recettes de brownies légers et aux légumes](https://lalignegourmande.fr/5-recettes-de-brownies-legers-et-aux-legumes/) - Envie d'un brownie gourmand sans la tonne de calories qui va avec ? Alors teste mes versions aux légumes, faciles et décadentes
- [Brunch à Londres à toute heure : mon adresse préférée](https://lalignegourmande.fr/brunch-a-londres-a-toute-heure-mon-adresse-preferee/) - Aujourd'hui j'avais envie de faire un focus sur un coffee-shop que j'adore à Londres. C'est le grounded coffee.
- [Quel thé boire à quelle heure ? Le guide simple pour savourer chaque moment de la journée](https://lalignegourmande.fr/quel-the-boire-a-quelle-heure-le-guide-simple-pour-savourer-chaque-moment-de-la-journee/) - Le thé, ce n’est pas juste une boisson chaude. C’est un rythme, un rituel, parfois même une petite thérapie en tasse.
- [Cake hyper moelleux, légers et express à la courge](https://lalignegourmande.fr/cake-hyper-moelleux-legers-et-express-a-la-courge/) - Quoi de mieux qu’un cake moelleux à la courge butternut pour illuminer vos goûters d’automne ? Cette recette, rapide et légère, est parfaite pour tirer profit des trésors nutritionnels qu’offre la courge en cette saison.
- [L’Ashwagandha : une plante miracle aux multiples bienfaits](https://lalignegourmande.fr/lashwagandha-une-plante-miracle-aux-multiples-bienfaits/) - L’Ashwagandha est une plante aux multiples vertus, idéale pour affronter l’automne avec sérénité. Ses bienfaits sur le stress, le sommeil, l’immunité et l’énergie en font un complément précieux pour soutenir notre corps face aux défis de la saison.
- [Brioche sans lactose](https://lalignegourmande.fr/brioche-sans-lactose/) - Depuis quelques années, j’ai réalisé un nombre incalculables de brioches. Toutes les formes y sont passées et les parfums varient en fonction de mes envies. Puis, lorsque j’ai découvert l’intolérance au lactose de ma fille, ma cadence a ralenti, la brioche a commencé à être délaissée pour des préparations plus faciles à préparer sans lactose et sans blanc d’oeufs...
- [Lactobacillus gasseri : un allié naturel pour rééquilibrer votre microbiote intestinal](https://lalignegourmande.fr/lactobacillus-gasseri-un-allie-naturel-pour-reequilibrer-votre-microbiote-intestinal/) - Le Lactobacillus gasseri est une souche probiotique de plus en plus étudiée pour ses bienfaits sur la santé intestinale et le bien-être digestif.
- [Week-end gastronomique en Espagne : les meilleures expériences à tester](https://lalignegourmande.fr/week-end-gastronomique-en-espagne-les-meilleures-experiences-a-tester/) - L’Espagne ne se résume pas à la paella mangée sur le pouce face à la mer. En 2026, le pays s'est imposé comme le laboratoire culinaire de l'Europe
- [Tout ce qu’il faut savoir sur le kiwi et plus encore !](https://lalignegourmande.fr/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-le-kiwi-et-plus-encore/) - Avec sa peau brune et velue, le kiwi ne fait pas toujours rêver au premier coup d’œil. Et pourtant il est d’une richesse nutritionnelle remarquable.
- [Moccacino cake, quand le café rencontre le cacao](https://lalignegourmande.fr/moccacino-cake-quand-le-cafe-rencontre-le-cacao/) - Le moccacino cake est bien plus qu’un simple gâteau. C’est une fusion café et cacao, gourmande de saveurs et de bienfaits.
- [Comment les eSIMs de voyage aident les food blogueurs à découvrir et partager des plats locaux dans le monde entier](https://lalignegourmande.fr/comment-les-esims-de-voyage-aident-les-food-blogueurs-a-decouvrir-et-partager-des-plats-locaux-dans-le-monde-entier/) - Avec l’arrivée des eSIMs de voyage, tout a changé. Ces nouvelles solutions numériques permettent aux créateurs culinaires de rester en ligne partout, que ce soit pour trouver les meilleurs spots gourmands
- [La sérotonine : cette indispensable hormone du bonheur](https://lalignegourmande.fr/la-serotonine-cette-indispensable-hormone-du-bonheur/) - Vous avez sûrement entendu parler l' « hormone du bonheur », la sérotonine. Mais savez-vous ce que c'est et pourquoi elle est essentielle à notre bien-être ?
- [Pancakes citron pavot](https://lalignegourmande.fr/pancakes-citron-pavot/)
- [Cake léger au beurre de cacahuète et peu sucré](https://lalignegourmande.fr/cake-au-beurre-de-cacahuete-legerement-sucre/) - Je suis une très grande fan de beurre de cacahuète. Ceux qui me suivent sur Instagram, savent à quel point j'adore le beurre de cacahuète et que j'en mets absolument partout ! Son goût est incroyable, inimitable et il a le don de relever n'importe quelle préparation.Le beurre de cacahuète est incroyable car il s'utilise
- [Les matières grasses](https://lalignegourmande.fr/les-matieres-grasses/) - Article rédigé par Mathilde Meny, Diététicienne nutritionniste sur Lyon. Les graisses appelées également matières grasses ou encore lipides, font parties des macronutriments avec les protéines et les glucides. La caractéristique principale des lipides est leur apport énergétique car 1g de lipides représente 9 Kcal, c’est le plus énergétique des nutriments. Ils sont parfois, et en
- [Cake chocolat & beurre de cacahuète au sarrasin](https://lalignegourmande.fr/cake-chocolat-beurre-de-cacahuete-au-sarrasin/) - Il était une fois une personne très gourmande qui adorait les desserts. A tel point qu'il lui en fallait tous les jours et presque plusieurs fois par jour. Mais soyons réaliste, les desserts, ce n'est pas ce qu'il y a de meilleur pour le corps. Or, cette personne, ne voulait pas se sentir mal ou
- [Brioche sans sucre aux fruits secs, façon panettone](https://lalignegourmande.fr/brioche-sans-sucre-aux-fruits-secs-facon-panettone/) - Il y a des brioches qui sentent les fêtes et les matins tranquilles. Cette brioche légère aux fruits secs, façon panettone fait clairement partie de celles-là.
- [Les fruits et légumes de mars : on consomme quoi ?](https://lalignegourmande.fr/les-fruits-et-legumes-de-mars-on-consomme-quoi/) - Mars est un mois de transition entre l’hiver et le printemps. Sur les étals des marchés, on trouve encore beaucoup de légumes d’hiver
- [Tarte feuilletée à l'asperge et à la moutarde](https://lalignegourmande.fr/tarte-feuilletee-a-lasperge-et-a-la-moutarde/) - Dans cette tarte feuilletée à l’asperge et à la moutarde, elle est mise en valeur dans une recette facile, rapide et pleine de saveurs.
- [L’asperge, le légume emblématique du printemps](https://lalignegourmande.fr/lasperge-le-legume-emblematique-du-printemps/) - Dès les premiers jours du printemps, elle fait son apparition sur les étals. Longue et délicate, l’asperge est l’un des légumes les plus attendus de la saison
- [Voyage gourmand à La Réunion : 5 spécialités à découvrir absolument](https://lalignegourmande.fr/voyage-gourmand-a-la-reunion-5-specialites-a-decouvrir-absolument/) - Envie de plonger dans la culture réunionnaise d’une façon originale ? Entre lifestyle sain, paysages majestueux et traditions chaleureuses, l’île offre une expérience culinaire inoubliable.
- [Fondant croquant vegan chocolat et praliné](https://lalignegourmande.fr/fondant-croquant-vegan-chocolat-et-praline/) - Encore du chocolat... Et oui les recettes au chocolat sont légion sur ce site. Mais n'est-ce pas là une des plus belle chose et délicieuse chose au monde ?
- [Recette de la poêlée automnale gourmande](https://lalignegourmande.fr/recette-de-la-poelee-automnale-gourmande/) - La poêlée automnale est votre meilleure alliée pour les repas de saison. Facile à préparer et riche en vitamines et nutriments. Il faut absolument tester !
- [Pourquoi tu devrais manger une banane tous les jours](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-tu-devrais-manger-une-banane-tous-les-jours/) - La banane est l’un des fruits les plus consommés au monde, et ce n’est pas un hasard. Facile à trouver, simple à emporter, naturellement sucrée et hyper bonne
- [Donuts au four express et légers : cacao et chocolat](https://lalignegourmande.fr/donuts-au-four-express-et-legers-cacao-et-chocolat/) - L’idée derrière cette recette de donuts au four chocolat et cacao est simple : offrir une alternative saine pour le goûter, surtout pour les plus jeunes.
- [Home cocooning : un intérieur chaleureux en automne](https://lalignegourmande.fr/home-cocooning-un-interieur-chaleureux-en-automne/) - Je vous partage mes astuces pour un "home cocooning" réussi. Des idées simples à mettre en place pour vivre l'automne sereinement et sans baisse de morale
- [Guide du voyageur responsable : gestes simples à adopter](https://lalignegourmande.fr/guide-du-voyageur-responsable-gestes-simples-a-adopter/) - Etre un voyageur responsable ne signifie pas renoncer au plaisir de l’aventure. Cela veut dire voyager en gardant en tête l’impact de nos gestes
- [Gâteau nuage amande et chocolat : un moelleux à dévorer](https://lalignegourmande.fr/gateau-nuage-amande-et-chocolat-un-moelleux-a-devorer/) - Imaginez croquer dans un nuage… Ce gâteau amande et chocolat vous offre une expérience légère à chaque bouchée. Et c'est un vrai bienfait nutritionnel.
- [Tout ce qu'il faut savoir sur la vitamine C](https://lalignegourmande.fr/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-vitamine-c/) - On entend souvent dire que la vitamine C est une solution miracle contre la fatigue, les rhumes ou même le vieillissement. Mais est-ce vraiment le cas ?
- [Focaccia hyper moelleuse : la recette facile et inratable](https://lalignegourmande.fr/focaccia-hyper-moelleuse-la-recette-facile-et-inratable/) - Cette recette vous permet de réaliser une focaccia hyper moelleuse avec des ingrédients simples : farine, eau, levure, huile d’olive et sel.
- [Comment voyager en train en Europe en 2026](https://lalignegourmande.fr/comment-voyager-en-train-en-europe-en-2026/) - Parmi les alternatives les plus intéressantes, voyager en train s’impose comme l’un des moyens de transport les plus responsables pour voyager en Europe.
- [On mange quoi à Londres ?](https://lalignegourmande.fr/on-mange-quoi-a-londres/) - À Londres, tu peux manger de tout : fish and chips, currys, tacos, sushis, mezze, carrot cake, cinnamon buns… La capitale anglaise est un vrai tour du monde
- [Yaourt végétal versus yaourt au lait de vache](https://lalignegourmande.fr/yaourt-vegetal-versus-yaourt-au-lait-de-vache/) - 2 options s’offrent à nous quand on veut un yaourt : celui au lait de vache et le yaourt végétal. Quelles sont les différences entre ces 2, lequel choisir ?
- [Comment se désintoxiquer du sucre en 10 étapes](https://lalignegourmande.fr/comment-se-desintoxiquer-du-sucre-en-10-etapes/) - Cet article a pour but de te mettre le pied à l’étrier, sur le chemin du comment se désintoxiquer du sucre. Et de ne plus en être esclave. En gros, tu vas reprendre le pouvoir
- [Pourquoi tu dois absolument visiter Londres](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-tu-dois-absolument-visiter-londres/) - Certaines villes laissent une empreinte sur le cœur. Des villes que l’on quitte, mais qui ne nous quittent jamais vraiment. Londres fait partie de celles-là
- [Le slow living : vivre mieux en en faisant moins](https://lalignegourmande.fr/le-slow-living-vivre-mieux-en-en-faisant-moins/) - Adopter le slow living, c’est retrouver un équilibre. C’est te reconnecter à toi-même, à ce que tu aimes vraiment. Comment ça fonctionne ?
- [Recette du one pan pasta aux champignons](https://lalignegourmande.fr/recette-du-one-pan-pasta-aux-champignons/) - Avec des ingrédients simples et un temps de cuisson réduit, ce One Pan Pasta aux champignons devient un allié des repas pressés. Bon et sain à la fois !
- [Comment garder la forme en hiver et booster l'immunité](https://lalignegourmande.fr/comment-garder-la-forme-en-hiver-et-booster-limmunite/) - garder la forme en hiver devient un vrai casse-tête. Pas de panique, je vous explique tout avec des astuces simples et sympas pour booster votre énergie
- [Fruits et légumes appauvris, faut-il se complémenter ?](https://lalignegourmande.fr/fruits-et-legumes-appauvris-faut-il-se-complementer/) - Nos fruits et légumes contiennent-ils toujours autant de nutriments qu’avant. Se pose alors la question du besoin de se complémenter ou non.
- [Voyager en train : 10 escapades depuis Paris](https://lalignegourmande.fr/voyager-en-train-10-escapades-depuis-paris/) - Envie d’un changement d’air sans prendre l’avion ? Voyager en train est la solution parfaite. Depuis Paris, de nombreuses destinations sont accessibles en train
- [Riz complet : allié ou ennemi d'une alimentation saine ?](https://lalignegourmande.fr/riz-complet-allie-ou-ennemi-dune-alimentation-saine/) - Le riz complet est souvent présenté comme une meilleure option que le riz blanc. Mais est-ce vraiment le cas ?
- [Steak végétal : une galette au riz parfaite et légère](https://lalignegourmande.fr/steak-vegetal-une-galette-au-riz-parfaite-et-legere/) - Ce steak végétal est une idée simple et surtout ultra pratique pour cuisiner un repas végétal gourmand sans passer des heures en cuisine.
- [Mode d'emploi pour être heureu.se au quotidien](https://lalignegourmande.fr/mode-demploi-pour-etre-heureu-se-au-quotidien/) - Etre heureuse, c'est quelque chose, comme beaucoup, que j'ai toujours cherché. Pour moi, ma famille, mes enfants, et même mes chats !
- [Comment préparer une salade-repas nourrissante mais légère ?](https://lalignegourmande.fr/comment-preparer-une-salade-repas-nourrissante-mais-legere/) - La salade-repas a révolutionné notre façon d'aborder le déjeuner et le dîner. Exit l'accompagnement fade et sans relief, place à des assiettes complètes
- [Le sport sans pression : et si on arrêtait de se stresser ?](https://lalignegourmande.fr/le-sport-sans-pression-et-si-on-arretait-de-se-stresser/) - Le mot sport fait parfois peur. Il évoque l’effort intense, la transpiration, la discipline stricte et cette impression qu’il faut toujours faire plus, plus vite, plus fort
- [Métro à Londres : comment ça marche, combien ça coûte ?](https://lalignegourmande.fr/le-metro-de-londres-comment-ca-marche-combien-ca-coute-je-vous-dis-tout/) - Le métro de Londres, ou “Tube”, est un excellent moyen de se déplacer dans la ville. Comment fonctionne le métro, y-a-t-il des tarifs différents en fonction des zones, des horaires ou des âges ? Voilà quelques questions auxquelles je tenterai de répondre ici.
- [Un burger végétarien  ? Teste le steak veggie aux olives.](https://lalignegourmande.fr/un-burger-vegetarien-teste-le-steak-veggie-aux-olives/) - Vous êtes à la recherche d’une alternative végétarienne savoureuse pour vos burgers ? Ce steak végétarien aux olives, sans gluten, réalisé avec de la pomme de terre, du curcuma, du gingembre et de la farine de sarrasin, est la solution idéale
- [Protéines végétales : 6 sources faciles à trouver et à utiliser](https://lalignegourmande.fr/proteines-vegetales-6-sources-faciles-a-trouver-et-a-utiliser/) - Les protéines végétales : 6 sources faciles à trouver et à utiliser. Combien de grammes de protéines pour 100g de quinoa, de pois chiches...
- [Des cookies sans sucre ? Une recette express et light](https://lalignegourmande.fr/des-cookies-sans-sucre-une-recette-express-et-light/) - Tu cherches une recette de cookies sans sucre ? Alors stop, je te donne la mienne, gourmande, saine et facile à préparer !
- [Galettes végétales à la butternut, sarrasin et gingembre](https://lalignegourmande.fr/galettes-vegetales-a-la-butternut-sarrasin-et-gingembre/) - Ces galettes végétales à la butternut, au sarrasin et au gingembre tombent pile-poil quand l'automne, la grisaille et le froid s'installent vraiment,
- [Pourquoi favoriser le chocolat à 70% pour vos gâteaux ?](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-favoriser-le-chocolat-a-70-pour-vos-gateaux/) - Le chocolat à 70% s'est invité dans mes desserts. Pourquoi ? Voici une idée des raisons qui me poussent à m'orienter vers ce type de chocolat.
- [Visiter la Grande Mosquée d’Alger : un lieu incontournable](https://lalignegourmande.fr/visiter-la-grande-mosquee-dalger/) - En prenant la route de l'aéroport vers le centre d'Alger, on passe forcément devant la Grande Mosquée d’Alger. Elle est grandiose et donne envie de s'y arrêter
- [La cardamome : une épice incroyable et puissante à découvrir](https://lalignegourmande.fr/la-cardamome-une-epice-incroyable-et-puissante-a-decouvrir/) - La cardamome est bien plus qu’une simple épice — elle est souvent surnommée la reine des épices tant son parfum est unique, complexe et envoûtant. Issue des graines séchées
- [Les fruits et légumes de janvier : on consomme quoi ?](https://lalignegourmande.fr/les-fruits-et-legumes-de-janvier-on-consomme-quoi/) - Janvier marque le cœur de l’hiver. Les températures sont basses, le rythme ralentit, et le corps a besoin d’aliments nourrissants, réconfortants et protecteurs.
- [10 choses à faire à Oran pour découvrir la ville radieuse](https://lalignegourmande.fr/10-choses-a-faire-a-oran-pour-decouvrir-la-ville-radieuse/) - Bordée par une Méditerranée éclatante et dominée par le massif du Murdjadjo, Oran, la deuxième ville d’Algérie, rayonne par son énergie et son patrimoine
- [Fondant chocolat et carotte](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-et-carotte/) - Il eu été plus juste et judicieux de ma part de baptiser ce gâteau Le consolateur plutôt que de le nommer communément, fondant. Pourquoi ? Parce qu’il représente l’arme ultime pour se sentir bien alors que la pluie tombe, que le ciel est gris et que le moral prend forcément un coup en cette période pas très gaie.
- [Beignets fourrés au four](https://lalignegourmande.fr/beignets-fourres-au-four/) - Quand on se lève le matin avec une bonne odeur de brioche pour vous accueillir, la vie devient tout à coup plus belle et la journée moins difficile à aborder. Le matin, les enfants ont du mal, surtout en cette période qui précède les vacances. Dans 5 jours, c’est les vacances de Noël et mes 3 monstres rechignent à se lever. L’envie de trainer sous la couette est plus forte que tout.
- [Recette express : Gnocchi crémeuses aux épinards à la sauce rose](https://lalignegourmande.fr/recette-express-gnocchi-cremeuses-aux-epinards-a-la-sauce-rose/) - Envie d’un plat réconfortant, gourmand et prêt en moins de 25 minutes ? Cette recette de gnocchi crémeuses est faite pour vous
- [Barres coco, avoine & chocolat (vegan)](https://lalignegourmande.fr/barres-coco-avoine-chocolat-vegan/)
- [Donuts express au four, la recette trop facile](https://lalignegourmande.fr/donuts-express-au-four/) - Mes enfants adorent les donuts. Et je dois l'avouer, moi aussi ! La première fois que je suis allée à New York, il y a de cela de nombreuses années, je me suis précipitée chez Dunkin' donuts. Cette enseigne, c'est le paradis du donut. Il y en a à tous les parfums, de toutes les
- [Cake crumble à la pâte à tartiner](https://lalignegourmande.fr/cake-crumble-a-la-pate-a-tartiner/) - Le site fourmille de recettes de cakes, j'en ai pleinement conscience. Mais voilà, je ne me lasse pas des cakes et lorsqu'il m'arrive de ne pas en réaliser durant une période, mes merveilleux cakes me manquent.Pourquoi ?Tout d'abord, sa texture.J'adore ce côté moelleux et rassurant du cake qui me replonge toujours à un moment de
- [Muffins légers aux pépites de chocolat](https://lalignegourmande.fr/muffins-legers-aux-pepites-de-chocolat/) - Les muffins restent une de mes préparations préférées.Le muffin est simple à réaliser, rapide, il se transporte facilement et se décline quasiment à volonté.Le muffin n'est évidemment qu'un simple moelleux en version individuel. Mais c'est justement cette caractéristique qui me plait.Le muffin est vraiment hyper moelleux, parfois légèrement fondant , surtout avec le chocolat. Et
- [Quelles vitamines en hiver pour booster énergie et immunité](https://lalignegourmande.fr/quelles-vitamines-en-hiver-pour-booster-energie-et-immunite/) - L’hiver apporte froid, fatigue et rhumes. Mais pas de panique, votre alimentation peut vous sauver. Découvrons quelles vitamines en hiver il faut privilégier.
- [Brioche roulée gourmande à la pâte à tartiner & beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/brioche-roulee-gourmande-a-la-pate-a-tartiner-amp-beurre-de-cacahuete/) - Cette version de la brioche roulée gourmande associe 2 ingrédients irresistibles : la pâte à tartiner et le beurre de cacahuète que j'adore
- [La ménopause : adieu règles, bonjour surprises et bouffées](https://lalignegourmande.fr/la-menopause-adieu-regles-bonjour-surprises-et-bouffees/) - Si tu m’avais demandée ce qu’était la ménopause, je t’aurais répondu "C’est quand tu n’as plus tes règles" Aujourd’hui je peux te dire que c’est bien plus
- [Muffins au sirop de datte, noix et chocolat](https://lalignegourmande.fr/muffins-au-sirop-de-datte-noix-et-chocolat/) - Ces muffins au sirop de datte, noix et chocolat sont exactement ce qu’il faut pour réchauffer les cœurs (et les papilles) sans plomber l’énergie.
- [S’accorder le droit d’être imparfaite pour se sentir bien](https://lalignegourmande.fr/saccorder-le-droit-detre-imparfaite-pour-se-sentir-bien/) - Etre une super maman, femme ou une super entrepreneuse, avoir une maison parfaitement tenue, ne pas s'accorder le droit d'être imparfaite... Ce n'est pas sain !
- [Ma pizza saine : à la semoule, épeautre et blé semi complet](https://lalignegourmande.fr/ma-pizza-saine-a-la-semoule-epeautre-et-ble-semi-complet/) - Cette fois, je vous propose une recette de pizza saine. Une pâte faite maison, avec de bons ingrédients : de la semoule, de l'épeautre et du blé semi complet
- [4 idées simples pour alléger une recette facilement](https://lalignegourmande.fr/4-idees-simples-pour-alleger-une-recette/) - Manger sainement, ça s'apprends. Et ça ne se fait pas du jour au lendemain. Aujourd'hui, on va juste voir 4 idées pour t'aider à alléger une recette
- [Paris sans galère : 10 choses à savoir avant](https://lalignegourmande.fr/paris-sans-galere-10-choses-a-savoir-avant/) - Paris fait rêver le monde entier. Entre Tour Eiffel, croissants et musées légendaires, la capitale française attire chaque année des millions de visiteurs.
- [Moelleux chocolat-carotte, un dessert intense et léger](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-carotte-un-dessert-intense-et-leger/) - Cette recette de moelleux chocolat-carotte est aussi simple que rapide à préparer. Et en plus, c'est une recette vraiment saine et je vous explique pourquoi.
- [Le sport sans pression : se sentir bien dans son corps et sa tête](https://lalignegourmande.fr/le-sport-sans-pression-se-sentir-bien-dans-son-corps-et-sa-tete/) - Pour moi, le sport a longtemps été associé à la contrainte, à la performance ou à une forme de discipline un peu rigide. Avec le temps, ma vision a changé.
- [Fudgy cacao cake : le gâteau à double texture](https://lalignegourmande.fr/fudgy-cacao-cake-le-gateau-a-double-texture/) - Ce Fudgy cacao cake qui fait plaisir sans exploser le compteur de calories, ça donne envie, non ? Cette recette a justement été pensée pour ça
- [Tout savoir sur la butternut](https://lalignegourmande.fr/tout-savoir-sur-la-butternut/) - La butternut est la courge préférée de beaucoup, grâce à sa texture fondante et son goût légèrement sucré. Elle revient chaque année sur les étals en septembre
- [Gérer le stress de la rentrée avec sérénité, c'est possible](https://lalignegourmande.fr/gerer-le-stress-de-la-rentree-avec-serenite-cest-possible/) - Ah, la rentrée… Cette période où l’on troque la serviette de plage contre le cartable. Chaque année, c’est le même scénario, on croit qu’on a tout sous contrôle
- [Découvrir Aix-la-Chapelle : que voir et que faire ?](https://lalignegourmande.fr/decouvrir-aix-la-chapelle-que-voir-et-que-faire/) - Située à la croisée de trois pays Aix-la-Chapelle (Aachen) est une destination idéale pour un week-end mêlant culture, détente et gastronomie.
- [Fruits & légumes de novembre : que choisir et comment en profiter ?](https://lalignegourmande.fr/fruits-legumes-de-novembre-que-choisir-et-comment-en-profiter/) - En novembre, on retrouve en France des fruits et légumes qui apportent vitamines, fibres et douceur automnale pour affronter la baisse de lumière.
- [Le Drive Intermarché : mon secret pour des courses sans stress](https://lalignegourmande.fr/le-drive-intermarche-mon-secret-pour-des-courses-sans-stress/) - J’ai trouvé la solution qui a changée ma vie : le Drive Intermarché. Un vrai gain de temps. En quelques clics, je prépare mes courses et je les récupère
- [Réduire l’anxiété grâce au sport : comment et pourquoi](https://lalignegourmande.fr/reduire-lanxiete-grace-au-sport-comment-et-pourquoi/) - Le stress, l’anxiété… notre quotidien ressemble parfois à une course. Et si la solution la plus simple, et la plus efficace, se trouvait dans le mouvement ?
- [Le secret du mieux-être : oser passer la porte](https://lalignegourmande.fr/le-secret-du-mieux-etre-oser-passer-la-porte/) - On rêve tous d’aller mieux. D’avoir moins de stress, plus d’énergie, un sommeil plus profond et un mental plus calme. Alors, comment agir pour aller vers le mieux-être.
- [Fruits & légumes de septembre : que choisir et comment en profiter ?](https://lalignegourmande.fr/fruits-legumes-de-septembre-que-choisir-et-comment-en-profiter/) - En septembre, l’été glisse doucement vers l’automne. C’est un mois charnière où coexistent les derniers fruits d’été et les premières saveurs automnales.
- [Les Pays-Bas : ce qu’il faut savoir avant de partir](https://lalignegourmande.fr/les-pays-bas-avant-de-partir-ce-quil-faut-savoir/) - Les Pays-Bas, ça nous fait penser aussitôt aux moulins, tulipes et vélos filant le long des canaux. C’est une histoire riche et dans un présent dynamique
- [Marrakech, capitale touristique du Maroc](https://lalignegourmande.fr/marrakech-capitale-touristique-du-maroc/) - Quand on pense au Maroc, en tant qu'étranger, c'est souvent Marrakech qui nous vient en tête. Pourtant le Maroc, c'est un pays aux multiples facettes
- [On mange quoi à Whitechapel ?](https://lalignegourmande.fr/on-mange-quoi-a-whitechapel/) - Si j’aime autant Whitechapel, ce n’est pas seulement pour son histoire ou son atmosphère particulière. C’est aussi pour sa nourriture
- [Quel est le robot de cuisine Pro le plus vendu ?](https://lalignegourmande.fr/quel-est-le-robot-de-cuisine-pro-le-plus-vendu/) - Les robots de cuisine professionnels sont devenus indispensables pour les passionnés de cuisine et les chefs à domicile. Avec une multitude de modèles disponibles
- [Pancakes cacao et noix, légers et fondants](https://lalignegourmande.fr/pancakes-cacao-et-noix-legers-et-fondants/) - Ces pancakes cacao et noix sont le genre de recette qu’on prépare quand on veut se faire plaisir sans se sentir trop lourd ensuite.
- [Desserts Sains Agrémentés de Fleurs Comestibles : La Douceur Naturelle Sans Sucre](https://lalignegourmande.fr/desserts-sains-agrementes-de-fleurs-comestibles-la-douceur-naturelle-sans-sucre/) - Pourquoi intégrer des fleurs comestibles dans vos créations sucrées ? Voyons cela ensemble à travers de jolies recettes
- [10 recettes de jus & smoothies spécial hiver: énergie et transition](https://lalignegourmande.fr/10-recettes-de-jus-smoothies-special-hiver-energie-et-transition/) - L’hiver, on a besoin de réconfort… mais aussi de vitamines. Bonne nouvelle : les jus et smoothies de fruits et légumes spécial hiver sont parfaits pour soutenir l’immunité
- [Cookies à l’épeautre (vegan)](https://lalignegourmande.fr/cookies-a-lepeautre-vegan/) - Encore une farine qui ne se trouve pas dans vos placards ? Ben oui, je suis vraiment navrée de pâtisser avec des produits bizarres que le supermarché du coin ne daigne pas proposer dans ses rayons... Mais voilà, le petit épeautre (très pauvre en gluten), c’est quand même meilleur que le blé, c’est plus sain,
- [Pâte à tarte aux cajou (vegan & sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/pate-a-tarte-aux-cajou-vegan-sans-gluten/) - Croquer dans une tarte n’est pas un geste anodin, c’est une promesse faites à nos papilles. La promesse d’un moment de dégustation unique qui doit commencer par la rencontre de nos dents avec une pâte à tarte, qui se doit d’être croustillante et gouteuse. Je déteste ressentir le moelleux d’une pâte à tarte. Cela me
- [Biscuits légers et croquants à la cardamome et au chocolat](https://lalignegourmande.fr/biscuits-legers-et-croquants-a-la-cardamone-et-au-chocolat/) - En rentrant à la maison, je me suis ruée sur ma cardamome, que j'utilisais jusque là pour le salé ou le thé, pour parfumer ces merveilleux petits biscuits.
- [Le fondant chocolat et café](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-cafe/) - Je suis une grande fan de café. J’aime son intensité et toutes les saveurs qu’il peut déployer lors de sa dégustation. Lorsque j’ai bu ma première tasse de café, il y a de cela 20 ans, c’était uniquement pour me réveiller un peu le matin, au travail. C’était une tasse tout droit issue du distributeur,
- [Ma nouvelle vie : entrepreneuriat et école à domicile](https://lalignegourmande.fr/ma-nouvelle-vie-entrepreneuriat-et-ecole-a-domicile/) - Comme je vous l’annonçais il y a quelques temps, j’ai décidé de retirer mon fils, Elias, du système scolaire. La décision a été difficile à prendre et à vrai dire, pas très réfléchie, au final. Je suis assez impulsive dans mes décisions, mais à force de voir les événements s’enchainaient les uns derrières les autres,
- [Courir ou marcher à 50 ans : que choisir pour rester en forme ?](https://lalignegourmande.fr/courir-ou-marcher-a-50-ans-que-choisir-pour-rester-en-forme/) - Arriver à 50 ans est souvent l’occasion de repenser son rapport à l’activité physique. vaut-il mieux courir ou marcher à 50 ans ?
- [Pourquoi je me lève tôt pour faire mes exercices](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-je-me-leve-tot-pour-faire-mes-exercices/) - Ensuite, parce qu’en les réalisant au saut du lit, cela va permettre de réveiller mon métabolisme
- [Calories or not calories](https://lalignegourmande.fr/calories-or-not-calories/) - Vous l’aurez certainement remarqué, certaines recettes sur le site sont présentées avec le nombre de calorie et d’autres non
- [Popsicles pastèque banane](https://lalignegourmande.fr/popsicles-pasteque-banane/) - Il fait chaud, très chaud et même trop chaud. Pauvre être humain qui n’est jamais satisfait de sa condition... Mais effectivement il faut bien avouer que la chaleur est pesante et que notre corps réclame un peu de fraicheur à longueur de journée. Les ventilateurs tournent à plein régime, les clims de même et les piscines
- [Brownie, Blondie & Greenie : c'est quoi la différence ?](https://lalignegourmande.fr/brownie-blondie-greenie-cest-quoi-la-difference/) - Brownie, blondie, greenie… On les découpe au carré, on les partage du bout des doigts, on les déguste sans formalité. Chacun a son tempérament
- [La spiruline : qu’est-ce que c’est ?](https://lalignegourmande.fr/la-spiruline-quest-ce-que-cest/) - La spiruline est souvent considérée comme une micro-algue. En réalité, il s’agit plutôt d’une cyanobactérie comestible qui se développe dans une eau saumâtre (légère salinité). La spiruline propose plusieurs réels avantages nutritionnels, notamment autour de sa haute teneur en protéine. Naturellement présente sur différents continents depuis près de 3,5 milliards d'années, elle est quasiment aussi
- [Ultra fondant protéiné aux pois-chiche et chocolat](https://lalignegourmande.fr/ultra-fondant-proteine-aux-pois-chiche-et-chocolat/) - Vous cherchez un dessert chocolaté, savoureux et sain ? Le fondant protéiné aux pois-chiche est une solution gourmande et équilibrée. Grâce aux pois-chiche, ce fondant apporte une touche unique et des bienfaits nutritionnels insoupçonnés. Les pois-chiche sont d’abord riches en protéines végétales, essentielles pour une bonne santé musculaire. En intégrant des pois-chiche dans un dessert,
- [Tarte à la mousse au chocolat vegan & sans sucre ajouté](https://lalignegourmande.fr/tarte-a-la-mousse-au-chocolat-vegan-sans-sucre-ajoute/) - Une tarte à la mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté : la gourmandise réinventée pour se faire plaisir sans culpabilité.
- [L'Europe en 2026 : Les villes à visiter absolument](https://lalignegourmande.fr/leurope-en-2026-les-villes-a-visiter-absolument/) - En 2026, l’Europe reste l’une des destinations les plus riches et les plus variées au monde. Son patrimoine historique, sa diversité culturelle
- [10 aliments bons pour l’immunité et soutenir son corps naturellement](https://lalignegourmande.fr/10-aliments-bons-pour-limmunite-et-soutenir-son-corps-naturellement/) - Quand les saisons changent, quand la fatigue s’installe ou quand l’hiver s’éternise un peu, on se demande souvent comment soutenir son organisme.
- [Desserts Sains Agrémentés de Fleurs Comestibles : La Douceur Naturelle Sans Sucre](https://lalignegourmande.fr/desserts-sains-agrementes-de-fleurs-comestibles-la-douceur-naturelle-sans-sucre-2/) - Lorsqu'on pense aux douceurs, on visualise généralement des mets riches en sucre pur, en crèmes onctueuses et en calories. Cependant, une autre option tout aussi délicieuse et inattendue existe : les fleurs comestibles. Ces joyaux naturels, autrefois confinés à un rôle décoratif, sont désormais employés par les chefs et les amateurs de cuisine saine pour
- [Bricks de chèvre aux épinards](https://lalignegourmande.fr/bricks-de-chevre-aux-epinard/) - Le temps est de plus en plus maussade. Les nuages omniprésent et les feuilles qui tombent nous confirment bien une chose, nous sommes en automne ! Pas d'été indien pour cette année, le soleil semble nous avoir totalement boudé ! Il y a cependant une chose positive avec l'automne, mis à part la palette de
- [Biscuits avoine et chocolat, sans sucre](https://lalignegourmande.fr/biscuits-avoine-et-chocolat-sans-sucre/) - Me lever à 5h du matin pour prendre le train et arriver sur Paris tôt, depuis l’ouverture de Koqon, a bouleversé mes petits déjeuners. Pour moi qui adorais prendre le temps de le préparer et encore plus de le déguster, cela a été un véritable cataclysme. Pourquoi ? Parce que le matin, tout est calculé à la minute prés. J’optimise au maximum afin de dormir le plus longtemps possible... Il m’arrive donc souvent de prendre un thermos de café (pas de thé avant de partir, trop risqué ;)), et un petit encas...
- [Moelleux décadent au chocolat, ultra fondant](https://lalignegourmande.fr/moelleux-fondant-au-chocolat/) - Vous cherchez le dessert parfait pour régaler vos papilles ? Ce moelleux décadent au chocolat est une véritable pépite avec sa double texture
- [L’eau de chia, détox et perte de poids](https://lalignegourmande.fr/leau-de-chia-detox-et-perte-de-poids/) - L'eau de chia, c'est la manière hyper simple de préparer une boisson saine, detox et qui te permettra de perdre du poids. Tout ça, grâce aux graines de chia.
- [8 recettes de steaks sans viande pour vos burgers](https://lalignegourmande.fr/8-recettes-de-steaks-sans-viande-pour-vos-burgers/) - voilà quelques recettes de steaks ou galettes sans viande, et majoritairement végétaux, pour combler vos envies de burger sans être mis.e de côté.
- [Fondant chocolat poire, un délice cuit à la vapeur](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-poire-vapeur/) - Ce fondant chocolat poire cuit à la vapeur est un concentré de bienfaits, avec sa texture fondante, ses saveurs riches et ses ingrédients sains
- [Entremet du printemps à la fraise et à la rose](https://lalignegourmande.fr/entremet-du-printemps-a-la-fraise-et-a-la-rose/) - La couleur des fraises est une véritable invitation au sourire et à la gourmandise. Ce rouge, éclatant, rayonnant, si beau est prometteur de soleil dans notre assiette et pour notre palet. Comment résister à la tentation de croquer dans ce fruit si généreux. Sucrée à souhait, quand elle est cueillie au bon moment, juteuse et
- [J’ai testé une séance chez de chiropraxie](https://lalignegourmande.fr/jai-teste-une-seance-chez-de-chiropraxie/) - Cela faisait plus d’un an que je vivais avec une douleur à la jambe. Pas forcément insupportable, mais toujours présente. Alors j'ai testé la chiropraxie
- [Gâteau tarte chocolat poire - sans beurre ni lactose](https://lalignegourmande.fr/gateau-tarte-chocolat-poire-sans-beurre/) - Quand un gâteau peut se vanter d’être une tarte, il mérite de s’attarder sur lui. Quand ce gâteau mélange la poire et le chocolat, des amants qui font des étincelles, il mérite d’être dégusté lentement tout en appréciant chaque bouchée qui frôle les lèvres, et rencontre le palet. Mais en fait savez vous ce qu’est
- [Moelleux banane coco - sans beurre](https://lalignegourmande.fr/moelleux-banane-coco-sans-beurre/) - Quand une envie d’exotisme me prends, un moelleux coco banane apparaît dans ma cuisine. Ces 2 ingrédients sont effectivement toujours présents. Les banane trônent constamment dans ma corbeille à fruits et la noix de coco râpée se cachent souvent derrière la poudre d’amande ou autres oléagineux. Alors en 5 minutes, me voilà plonger dans un autre
- [Pull appart bread roll chocolat noisette](https://lalignegourmande.fr/pull-appart-bread-chocolat-noisette/) - Ce que j’aime avec la pâte à brioche, c’est qu’il est possible de la décliner à volonté. Un pot de confiture qui traine dans le frigo ? Allez hop on confectionne des briochettes fourrées à la confiture. Envie de pâte à tartiner sans vraiment avoir envie de tartiner (c’est un comble!), il ne reste plus
- [Cups croustillantes au beurre de cacahuète et chocolat](https://lalignegourmande.fr/cups-croustillantes-au-beurre-de-cacahuete/) - Ces petites cups chocolat et beurre de cacahuètes vont vite devenir vos meilleures alliées pour une pause gourmande et saine, Vegan et sans gluten
- [Carrés citron, framboise & amande sans beurre](https://lalignegourmande.fr/carres-citron-framboise-amande-sans-beurre/) - Depuis que j’ai découvert l’intolérances de ma fille aux blancs d’oeuf, je me retrouve régulièrement avec des blancs, n’utilisant de fait, que les jaunes des petites choses ovales pondues par nos amies les poules... Alors les préparations utilisant des blancs se sont accumulées dans ma cuisine, dont ce fabuleux moelleux aux framboises. Depuis, je me
- [Cookies chocolat noisette - sans beurre](https://lalignegourmande.fr/cookies-chocolat-noisette-sans-beurre/) - De bons gros cookies à la fois moelleux et croustillant, sans 1 gr de beurre
- [Pourquoi j'adore le beurre de cacahuète pour la musculation](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-jadore-le-beurre-de-cacahuete/) - J’adore le beurre de cacahuète : ce goût intense de cacahuètes, cette texture onctueuse… C’est l’un de mes beurres préférés ! Pourtant, avant de m’intéresser sérieusement à la nutrition sportive, je voyais ce beurre comme un aliment hyper gras, à éviter. Pauvre peanut butter, souvent dénigré à tort ! Il souffre d’une mauvaise réputation :
- [Pourquoi et comment je me suis mise au running](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-et-comment-je-me-suis-mise-au-runing/) - Il y a peu de temps (de la fait maintenant 18 mois), le running et le fitness ont fait irruption dans ma vie. La cohabitation fut au départ assez difficile. Contrairement à une rencontre amoureuse classique, ce ne fut pas le coup de foudre et les débuts de notre vie commune ne furent pas non
- [Chips sans friture](https://lalignegourmande.fr/chips-sans-friture/) - S’il est bien un aliment que j’adore mais que je ne peux me résoudre à manger, c’est bien les chips. J’adore leur croquant, ce léger goût salé, sa manière de fondre délicatement dans la bouche. Je l’aime cette petite chose croquante et je la hais à la fois ! Parce qu’elle regorge d’huile et de
- [Sédentarité : 8 conseils pour mettre sa vie en mouvement](https://lalignegourmande.fr/sedentarite-8-conseils-pour-mettre-sa-vie-en-mouvement/) - Voici 8 conseils simples et concrets pour lutter contre la sédentarité et réintroduire naturellement du mouvement dans votre journée, sans pression ni contrainte excessive.
- [Chaussons aubergine et beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/chaussons-aubergine-et-beurre-de-cacahuete/) - Comment faire honneur à ces fruits et légumes qui paradent sur nos étals en été ? Leur couleur, leur odeur, leur saveur sont un appel à la gourmandise et à la réalisation de plats les mettant en avant. Une gourmandise à la fois saine et savoureuse que certains se dégustent tels quels. Mais pour ne
- [Gâteau fin à l’abricot, sans sucre et sans beurre](https://lalignegourmande.fr/gateau-fin-a-labricot-sans-sucre-et-sans-beurre/) - Je devrai peut être inventé un nouveau sigle pour les gâteaux sans sucre et sans beurre. Un gâteau SSB, pour sans sucre et beurre, c’est pas mal non ? Vous en pensez quoi ? Finalement, c’est devenu une véritable croisade, que de chasser le beurre et le sucre parfois inutiles dans nos gâteaux, qui y
- [Quelle est la différence entre un café et un déca ?](https://lalignegourmande.fr/quelle-est-la-difference-entre-un-cafe-et-un-deca/) - On a tous déjà hésité devant la machine à café : café ou déca ? Le goût est-il vraiment différent ? Est-ce que le déca contient zéro caféine ? Est-ce moins bon pour la santé ?
- [Les fruits et légumes du printemps : lesquels choisir et pourquoi ?](https://lalignegourmande.fr/les-fruits-et-legumes-du-printemps-lesquels-choisir-et-pourquoi/) - Avec l’arrivée du printemps, la nature se renouvelle.Consommer des fruits et légumes de saison permet à l’organisme de profiter des nutriments dont il a besoin
- [Pain au chocolat brioché vegan, sans oeuf ni lactose](https://lalignegourmande.fr/pain-au-chocolat-brioche-vegan-sans-oeuf-ni-lactose/) - Il était 21h lorsque je me rendis compte que je n’avais rien pour le petit déj... Mes 3 petits gloutons allaient se réveiller le lendemain et se précipiter vers une table vide. Imaginer 3 enfants de 4, 9 et 10 ans criant famine de bon matin ne fut pas une image des plus réjouissantes et je n’avais
- [Frittata aux 3 poivrons](https://lalignegourmande.fr/frittata-au-3-poivrons/) - Cela doit certainement vous arriver, mais il y a des moments où je manque d’inspiration pour le repas. L’heure avance, doucement mais surement, mais les idées ne veulent pas germer et il faut absolument nourrir sa petite famille car quand c’est l’heure, c’est l’heure et tous mes petits estomacs ambulants me le font savoir. J’ai
- [Cookie cups à la cerise : un dessert léger et frais (vegan)](https://lalignegourmande.fr/cookie-cups-a-la-cerise-un-dessert-leger-et-frais-vegan/) - Ces cookie cups sont parfaites pour terminer un repas un peu lourd. Elles sont peu sucrées mais riches, ont un indice glycémique faible
- [Jus detox : fais le plein d'énergie !](https://lalignegourmande.fr/jus-detox-fais-le-plein-denergie/) - Faire une detox permet de relancer la digestion et de soutenir certains organes souvent surchargés. Autant le faire de manière gourmande avec ce jus detox
- [Frites de polenta au sésame et au four](https://lalignegourmande.fr/frites-de-polenta-au-sesame-et-au-four/) - Mon mari étant d’origine savoyarde, la polenta a bercé son enfance. Il m’en a déjà préparé une fois, mais je vous avoue, je n’ai pas du tout accroché ! Alors, je me suis dis, pourquoi ne pas les faire en frites, cela ne pourra que plaire à tout le monde. La frite est universelle et
- [Brioche zébrée (vegan)](https://lalignegourmande.fr/brioche-zebree-vegan/) - La brioche est extraordianiare, sa mie rassurante et son goût, inimitable, indétronable, tellement à part qu’elle est sans doute l’un des classiques qui perdurera encore longtemps. On ne s’en lasse pas pour le petit déjeuner ou le goûter. Mais parfois, on aimerai la voir porter d’autres robes que la classique mie blanche, crème... Telle une
- [Tenir sa cuisine propre : les produits essentiels à garder pour éviter les nuisibles](https://lalignegourmande.fr/tenir-sa-cuisine-propre-les-produits-essentiels-a-garder-pour-eviter-les-nuisibles/) - Découvrez tous les essentiels à garder sous la main pour assurer une cuisine saine et prévenir l’arrivée des nuisibles. Astuces, conseils et liste de produits à adopter.
- [Mini muffins salés sésame et noix, moelleux et légers,](https://lalignegourmande.fr/mini-muffins-sales-sesame-et-noix-moelleux-et-legers/) - Mini muffins salés sésame noix, moelleux, riches en protéines, fibres, bons gras et calcium. Un encas gourmand et sain qui cale bien et régale à chaque bouchée.
- [Muesli ou granola : c’est quoi la différence, au fond ?](https://lalignegourmande.fr/muesli-ou-granola-cest-quoi-la-difference-au-fond/) - Si tu t’es déjà retrouvé.e à hésiter entre un paquet de muesli et un paquet de granola en te demandant d'où vient la différence, rassure-toi : tu n’es clairement pas seul.e
- [Liège, Bruges, Bruxelles : que visiter en Belgique pour un city-trip réussi ?](https://lalignegourmande.fr/liege-bruges-bruxelles-que-visiter-en-belgique-pour-un-city-trip-reussi/) - La Belgique est une destination idéale pour un court voyage. Facile d’accès, elle permet de découvrir en quelques jours des villes très différentes
- [Jeûne intermittent : combien de fois par semaine ?](https://lalignegourmande.fr/jeune-intermittent-combien-de-fois-par-semaine/) - Lorsqu’on découvre le jeûne intermittent, l’une des premières questions qui revient est simple : combien de fois par semaine faut-il jeûner pour que ce soit efficace ?
- [Gâteau à la vapeur au chocolat (IG bas & cuisson au thermomix)](https://lalignegourmande.fr/gateau-a-la-vapeur-au-chocolat-ig-bas-amp-cuisson-au-thermomix/) - Aujourd'hui j'avais envie de tester la cuisson de mon gâteau à la vapeur (au thermomix). Il est sans sucre ajouté et présente un IG bas
- [6 conseils pour voyager en solo pour la première fois](https://lalignegourmande.fr/6-conseils-pour-voyager-en-solo-pour-la-premiere-fois/) - Voyager en solo, c'est tout nouveau pour moi. Quand j'ai réellement commencer à voyager, c'était avec mon mari. Puis les enfants ont pointé le bout de leur nez
- [Crêpes moelleuses à l'okara](https://lalignegourmande.fr/crepes-moelleuses-a-lokara/) - Qui dit lait, dit okara. L’okara, pour ceux qui ne le savent pas, c’est le résidu qui reste (il y a redondance, non ?) lorsque le lait est filtré. Il est riche nutritionnellement, mais on ne sait pas toujours comment l’utiliser. Je vous propose aujourd’hui d’utiliser à la fois votre lait fraichement préparé et son okara dans des crêpes mille trous express hyper légères en bouche
- [Le jeûne intermittent : où comment mieux manger](https://lalignegourmande.fr/le-jeune-intermittent-ou-comment-mieux-manger/) - Le jeûne intermittent, aussi appelé intermittent fasting, est une méthode alimentaire qui repose sur une idée très simple
- [Galettes de courgette au pois chiche](https://lalignegourmande.fr/galettes-de-courgette-au-pois-chiche/) - Les courgettes sont apparemment en profusion cette année. Si comme moi, vous avez réussi à en faire pousser cette année (merci chéri) et que vous ne savez plus quoi en faire, plusieurs solutions s’offrent à vous
- [Crêpes mille trous super express](https://lalignegourmande.fr/crepes-mille-trous-super-express/) - Une recette à préparer pour les goûters de dernière minute. A tartiner avec ce que vous aimez, ici du chocolat fondu avec un peu de beurre de cacahuète
- [Tarte crumble choco banane (vegan)](https://lalignegourmande.fr/tarte-crumble-choco-banane-vegan/) - Chocolat et banane, 2 mots, 2 saveurs qui font des merveilles à tous les coups, quelque soit la préparation. Je n’avais pas forcément pour idée de préparer cette tarte au départ. Un reste de pâte, des bananes dans le panier à fruits et du chocolat omniprésent dans ma cuisine, m’ont tout naturellement aidée à prendre
- [Comparaison des laits végétaux  : bienfaits et limite](https://lalignegourmande.fr/comparaison-des-laits-vegetaux-bienfaits-et-limite/) - Les laits végétaux ne sont pas de véritables laits mais des boissons obtenues à partir de végétaux. Elles s’inscrivent alors dans une démarche plus respectueuse de l’environnement
- [Coffee shops à Londres : une tradition bien ancrée](https://lalignegourmande.fr/coffee-shops-a-londres-une-tradition-bien-ancree/) - Les coffee shops à Londres sont plus qu’un simple endroit pour boire un café. Ce sont de vrais lieux de vie où l’on se retrouve pour parler et faire une pause
- [Brioche à la pâte à tartiner](https://lalignegourmande.fr/brioche-a-la-pate-a-tartiner/) - La brioche, c’est une valeur sure pour tous ! Mes enfants ne s’en lassent pas. Et pour ma part, sa douceur à la mérite de m’aider à me réveiller avec bonheur le matin ou à faire un break reposant dans la journée.
- [Gâteau chocolat et haricots rouges](https://lalignegourmande.fr/gateau-chocolat-et-haricots-rouges/) - En faisant un peu de tri dans les photos, je tombe sur ce gâteau, réalisé il y a un peu plus de 5 ans... Je pense qu'avec mon rythme de production de l'époque et les différents tests effectués, il doit y avoir une quantité non négligeable de recettes à vous poster !
- [Les modes de cuisson : choisir le plus économique](https://lalignegourmande.fr/les-modes-de-cuisson-choisir-le-plus-economique/) - Avec l’augmentation du prix de l’énergie et les enjeux environnementaux liés à la production d’électricité et de gaz, la cuisine quotidienne devient un domaine où chacun peut agir pour réduire sa consommation
- [Bricks aux légumes d'hiver : cuisson au four](https://lalignegourmande.fr/bricks-aux-legumes-dhiver-cuisson-au-four/) - Ces bricks aux légumes reposent sur une base d’ingrédients simples, de saison, et aux apports nutritionnels complémentaires.
- [Se faire plaisir sans se ruiner : mes petites astuces de maman active](https://lalignegourmande.fr/se-faire-plaisir-sans-se-ruiner-mes-petites-astuces-de-maman-active/) - Ces dernières années, j’ai appris à m’octroyer de vrais moments de plaisir, rien qu’à moi, sans culpabilité. Je vous en ai déjà parlés à maintes reprises sur le site
- [Crêpes mille trous express à l’amande (vegan)](https://lalignegourmande.fr/crepes-mille-trous-express-a-lamande-vegan/) - Il y a environ 1 an, je commençais ma préparation pour réaliser ces crêpes. Je les déguste depuis ma plus tendre enfance, cuites sur un plat en terre. Ma mère en préparait des quantités astronomiques et cela lui prenait en général des heures. Notre appartement était alors en surchauffe à cause du feu qui restait
- [Comment obtenir un ventre plat ?](https://lalignegourmande.fr/comment-obtenir-un-ventre-plat/) - Si vous souhaitez un ventre plat tout en préservant votre périnée mais que vous n'y arrivez pas malgré de nombreuses séances d'abdominaux… j'ai la solution pour vous dans cet article. Voilà maintenant un peu plus de 2 ans que j’ai commencé à pratiquer des exercices de fitness de manière assez régulière. Je travaille aussi bien
- [Moelleux chocolat avoine (sans sucre, beurre, oeuf, gluten)](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-avoine-sans-sucre-beurre-oeuf-gluten/)
- [Mini Tatin](https://lalignegourmande.fr/mini-tatin/) - La tarte tatin est un classique de la pâtisserie française. Ces petites tartelettes sont une copie en version mini de la tarte tatin. Ma version a cependant oublié le beurre et la tonne de sucre qui compose généralement ce dessert, certe très bon mais malheureusement beaucoup trop riche.
- [Biscuits à l'amande tourrés au chocolat](https://lalignegourmande.fr/biscuits-a-lamande-tourres-au-chocolat/)
- [Thé blanc : le thé raffiné qui te fait du bien](https://lalignegourmande.fr/the-blanc-le-the-raffine-qui-te-fait-du-bien/) - Le thé blanc c'est un thé qui est doux et fleuri. Il contient peu de caféine. Il est bon pour ta peau et ton cœur. Infuse à 75°C et savoure ce trésor.
- [Moelleux coco framboise : une douceur légère et éxotique](https://lalignegourmande.fr/moelleux-coco-framboise-une-douceur-legere-et-exotique/) - Tu as envie d’un dessert qui te fait voyager sans quitter ta cuisine ? Ce moelleux coco framboise est parfait. Il est léger, très peu calorique et hyper goûteux.
- [Un afternoon tea à Londres, un goûter so british !](https://lalignegourmande.fr/un-afternoon-tea-a-londres-un-gouter-so-british/) - J'adore Londres, son ambiance, ses resto et.. son afternoon tea. Tu as sans doute dû en entendre parler. Un goûter, pas comme les autres, à la sauce anglaise
- [Où trouver les meilleurs cinnamon rolls de Londres ?](https://lalignegourmande.fr/ou-trouver-les-meilleurs-cinnamon-rolls-de-londres/) - Londres regorge de coffee shop et de bakery et il est facile d'en trouver qui proposent des cinnamon rolls. Je vous propose ici de découvrir les meilleurs cinnamon rolls de Londres
- [Crème dessert chocolat et marron, super légère et onctueuse](https://lalignegourmande.fr/creme-dessert-chocolat-et-marron-super-legere-et-onctueuse/) - Cette crème dessert chocolat et marron, c’est le genre de recette qui régale tout le monde. Rapide, sans sucre et gourmande !
- [L'apple pie sans sucre : la version healthy d'un classique](https://lalignegourmande.fr/lapple-pie-sans-sucre-la-version-healthy-dun-classique/) - Cet apple pie sans sucre offre un plaisir sans culpabilité. Idéal si vous surveillez votre consommation de sucre cherchez des options aux desserts classiques
- [Brioche à l'orange : une recette légère et vegan](https://lalignegourmande.fr/brioche-a-lorange-une-recette-legere-et-vegan/) - Si vous cherchez une recette de brioche qui soit fois légère, fruitée et vegan, vous êtes au bon endroit. L'originalité de cette recette de brioche à l'orange
- [Brownie vegan : une recette légère et sans sucre](https://lalignegourmande.fr/brownie-vegan-une-recette-legere-et-sans-sucre/) - Envie d’un brownie vegan fondant sans tout le sucre, le beurre et les œufs d’une recette classique ? Cette version sans sucre et 100 % vegan devrait te plaire
- [New-York : 10 choses à savoir absolument avant de partir](https://lalignegourmande.fr/new-york-10-choses-a-savoir-absolument-avant-de-partir/) - Voici 10 conseils pratiques pour profiter au maximum de votre séjour à New-York. Mieux vaut être prévenu qu'être pris au dépourvu.
- [Mince pies vegan : mes mini tartes anglaises de Noël](https://lalignegourmande.fr/mince-pies-vegan-mes-mini-tartes-anglaises-de-noel/) - J’ai découvert les mince pies lors d’un hiver passé à Londres, presque par hasard. Il faisait froid, les rues brillaient de mille lumières
- [DIY : le smoothie protéiné et sain sans poudre](https://lalignegourmande.fr/diy-le-smoothie-proteine-et-sain-sans-poudre/) - Un smoothie protéiné sans poudre ? Facile ! Yaourt grec, beurre de cacahuète, graines de chia… Parfait avant ou après le sport pour l’énergie et la récup !
- [Préparer un voyage sans stress en 8 étapes faciles](https://lalignegourmande.fr/preparer-un-voyage-sans-stress-en-8-etapes-faciles/) - Préparez votre voyage sans stress grâce à 8 étapes clés : choix, budget, transport, logement, visites, documents, valise et derniers détails pratiques
- [Londres : pourquoi j’adore le quartier de Whitechapel](https://lalignegourmande.fr/londres-pourquoi-jadore-le-quartier-de-whitechapel/) - Il y a des quartiers qui ne laissent pas indifférent. Whitechapel fait clairement partie de ceux-là. Situé dans l’East End de Londres
- [Les bienfaits de la courge : un allié précieux pour l’automne et l’hiver](https://lalignegourmande.fr/les-bienfaits-de-la-courge-un-allie-precieux-pour-lautomne-et-lhiver/) - Avec l’arrivée des saisons froides, notre corps doit s’adapter à des journées plus courtes, Dans ce contexte, la courge, sous toutes ses formes, s’impose comme un aliment stratégique
- [La mélatonine : l’hormone du sommeil et ses secrets](https://lalignegourmande.fr/la-melatonine-lhormone-du-sommeil-et-ses-secrets/) - La mélatonine est une hormone essentielle au rythme biologique. Produite par le cerveau, elle régule le sommeil, l’humeur, la concentration et le bien-être.
- [Les 10 indispensables à emporter pour un voyage à Londres](https://lalignegourmande.fr/les-10-indispensables-a-emporter-pour-un-voyage-a-londres/) - Préparer un voyage à Londres peut sembler simple. Le climat, le système électrique différent et les longues balades nécessitent une valise bien pensée.
- [Le beurre : plaisir coupable ou trésor oublié ?](https://lalignegourmande.fr/le-beurre-plaisir-coupable-ou-tresor-oublie/) - Le beurre fait fondre nos papilles et nos tartines. Mais entre les accusations de favoriser le cholestérol et son goût irrésistible, faut-il l’aimer ou non ?
- [Liège : 10 choses incontournables à faire](https://lalignegourmande.fr/liege-10-choses-incontournables-a-faire/) - Située en Belgique, Liège est une ville au riche passé historique. Cette ville est pleine de charme, je vous propose 10 choses incontournables à voir et faire
- [A la découverte de Montréal](https://lalignegourmande.fr/a-la-decouverte-de-montreal/) - Montréal est une ville captivante, riche de son histoire et de sa diversité culturelle. Un mix à la fois américain et européen. Laissez vous guider !
- [Moelleux chocolat banane (vegan, sans gluten, sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-banane-vegan-sans-gluten-sans-sucre/) - Le plus difficile aujourd’hui, ce n’est pas de créer un gâteau. C’est d’avoir un résultat qui soit à la fois bon et sain. Je ne peux m’empêcher de dissocier ces 2 éléments. Mes gâteaux ne s’adressent pas à un seul public, ceux qui font très attention à ce qu’il mange, ils s’adressent à tous. L’objectif est que tout le monde les trouve bons, que vous soyez habitués à manger avec ou sans sucre, avec ou sans beurre, avec ou sans gluten, avec ou sans oeuf...
- [Bouger pour le plaisir sans épuiser son corps](https://lalignegourmande.fr/bouger-pour-le-plaisir-sans-epuiser-son-corps/) - notre corps n’a pas besoin qu’on le brusque. Il a besoin qu’on l’écoute, qu’on le respecte. On oublie souvent que bouger, c’est d’abord un moyen de se sentir bien
- [Green bowl : une salade vitaminée et protéinée](https://lalignegourmande.fr/green-bowl-une-salade-vitaminee-et-proteinee/) - Ce green bowl protéiné et vitaminé est une explosion de couleurs et de bienfaits. Ce bowl est aussi une excellente source de protéines végétales et il est rassasiant.
- [Moelleux express au chocolat préparé en 10 minutes](https://lalignegourmande.fr/moelleux-express-au-chocolat-prepare-en-10-minutes/) - Vous rêvez d’un dessert au chocolat rapide, léger et sans sucre ajouté ? J'ai la recette parfaite pour vous avec ce moelleux au chocolat
- [Pain au levain facile en étapes](https://lalignegourmande.fr/pain-au-levain/) - Pourquoi j'aime les pains au levain ? Le pain au levain est à mon sens le meilleur des pains que l’on puisse déguster. Il a ce goût à part que lui donne la fermentation. Je suis une fan des recettes express, hyper rapides, que l’on réalise en 5 minutes montre en main. Parce que comme
- [Biscuits moelleux au beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/biscuits-moelleux-au-beurre-de-cacahuete/)
- [Brioche vapeur (sans oeuf, sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/brioche-vapeur-sans-oeuf-sans-beurre/)
- [Chococourgette, sans beurre ni sucre](https://lalignegourmande.fr/chococourgette-sans-beurre-ni-sucre/)
- [Le bonheur se cache-t-il dans les petites choses ? Le secret des plaisirs simples](https://lalignegourmande.fr/le-bonheur-se-cache-t-il-dans-les-petites-choses-gratitude-et-plaisirs-simples-au-menu/) - La vie n'est pas toujours simple. Il est primordial pour notre bonheur, de trouver des moyens de se sentir bien. Et si la solution résidaient dans les détails ?
- [Prioriser : l'astuce pour alléger ta charge mentale](https://lalignegourmande.fr/prioriser-lastuce-pour-alleger-ta-charge-mentale/) - Dur dur de trouver un équilibre entre boulot, famille, maison…On veut tout gérer mais à la fin, c’est la fatigue qui gagne et la charge mentale qui explose
- [Recette légère du cake moelleux noisette et chocolat](https://lalignegourmande.fr/recette-legere-du-cake-moelleux-noisette-et-chocolat/) - Vous cherchez une recette de cake à la fois fondant, moelleux et légère ? Ce cake moelleux noisette et chocolat est la solution parfaite
- [Se libérer de la corvée des courses grâce à la livraison de courses ?](https://lalignegourmande.fr/se-liberer-de-la-corvee-des-courses-grace-a-la-livraison-de-courses/) - On ne va pas se mentir : faire ses courses, c’est rarement un moment de plaisir. Enfin, je parle pour moi qui n'entre dans un magasin que contrainte et forcée !
- [Brioche légère et moelleuse à la betterave](https://lalignegourmande.fr/brioche-legere-et-moelleuse-a-la-betterave/) - Cette brioche légère et moelleuse à la betterave est bien plus qu’une simple gourmandise. Vegan et peu sucrée, elle plaira à tous
- [Petit point sur les protéines](https://lalignegourmande.fr/petit-point-sur-les-proteines/) - Article rédigé par Mathilde Meny, Diététicienne nutritionniste sur Lyon. Les protéines qu’est-ce que c’est ? Les protéines ont un rôle de brique dans notre corps car elles constituent son enveloppe à travers les os, les muscles, les cheveux, les ongles, la peau… https://www.ersupalermo.it/intranet/ Elles sont aussi nos messagers internes par les hormones, les enzymes, les anticorps
- [Running :  le guide complet du matériel essentiel](https://lalignegourmande.fr/running-le-guide-complet-du-materiel-essentiel/) - Le running : une sensation de liberté incroyable. Souvent, on pense qu’une simple paire de baskets suffit. Pourtant, un mauvais choix peut gâcher une sortie
- [Batbout - Pains à la semoule](https://lalignegourmande.fr/batbout-pains-a-la-semoule/) - Pour cette fois, j’avais envie d’un pain à la semoule, d’origine marocaine, le fameux batbout. Un petit pain rond cuit à la poêle, d’une telle simplicité à réal
- [Qu’est ce qu’un antioxydant ?](https://lalignegourmande.fr/quest-ce-quun-antioxydant/) - Le mot antioxydant vous parle t il ? Je le cite souvent dans mes recettes car c’est un élément très important dans notre vie ! En résumé, un antioxydant est un
- [Brownie à la betterave sans beurre ni sucre](https://lalignegourmande.fr/brownie-a-la-betterave-sans-beurre-ni-sucre/) - S’il y a bien une chose dont je suis fan outre atlantique, ce sont bien leur pâtisseries ! Brownie, cookie, cheesecake et aut
- [Le panais : un légume ancien à redécouvrir en cuisine](https://lalignegourmande.fr/le-panais-un-legume-ancien-a-redecouvrir-en-cuisine/) - Longtemps oublié dans les cuisines modernes, le panais fait aujourd’hui un retour remarqué sur les étals et dans les assiettes.
- [Pancakes](https://lalignegourmande.fr/pancakes/) - Des pancakes bien dodus et moelleux comme ceux qu’il n’est possible de trouver qu’à New York
- [Flanfondant chocolat banane, sans beurre](https://lalignegourmande.fr/flanfondant-chocolat-banane/) - J’ai réalisé tellement de gâteaux au chocolat depuis le lancement du site, que je m’y perds moi même. Marre de les nommer gâteau, moelleux ou fondant, j’ai décidé qu’à partir d’aujourd’hui, mes petites créations porteraient de petits noms originaux
- [Les fruits et légumes de décembre : on consomme quoi ?](https://lalignegourmande.fr/les-fruits-et-legumes-de-decembre-on-consomme-quoi/) - Décembre marque l’entrée dans l’hiver, avec des journées plus courtes et des températures plus fraîches. C’est un mois qui offre des fruits et légumes parfaits
- [8 aliments à consommer absolument en hiver](https://lalignegourmande.fr/8-aliments-a-consommer-absolument-en-hiver/) - Quand l’hiver s’installe, notre corps travaille plus dur : il lutte contre le froid, la fatigue, les virus et le manque de soleil. Bonne nouvelle : certains aliments sont de véritables alliés
- [Banana chocolate cake](https://lalignegourmande.fr/banana-chocolate-cake/) - Le chocolat, réconfortant et gourmand, tient toujours une place un peu spéciale dans mon coeur. Alors j'en use et abuse tout en me disant qu'il faut que je laisse les gâteaux aux fruits prendre un peu plus d'espace dans ma vie. La pomme est de retour, et je vous en ai proposées 2 nouvelles recettes
- [Cups choco noisette](https://lalignegourmande.fr/cups-choco-noisette/)
- [Fondant chocourge](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocourge/)
- [Gaufres sans oeuf à l’huile d'olive](https://lalignegourmande.fr/gaufres-sans-oeuf-a-lhuile-dolive/)
- [Tarte crue chocolat et beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/tarte-crue-chocolat-et-beurre-de-cacahuete/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Mes astuces pour cuisiner parfaitement avec une poêle inox](https://lalignegourmande.fr/mes-astuces-pour-cuisiner-parfaitement-avec-une-poele-inox/) - La poêle inox a parfois mauvaise réputation, souvent jugée compliquée à utiliser. Et pourtant, pour moi, elle reste la plus saine des poêle.
- [Tarte au citron](https://lalignegourmande.fr/tarte-au-citron/)
- [Pains burger](https://lalignegourmande.fr/pains-burger/)
- [La noix : bienfaits et utilisation](https://lalignegourmande.fr/la-noix-bienfaits-et-utilisation/) - Symbole d’automne et de terroir, la noix fait partie des fruits à coque les plus appréciés pour sa saveur raffinée et ses bienfaits exceptionnels.
- [Brioche fourrée à la confiture](https://lalignegourmande.fr/brioche-fourree-a-la-confiture/)
- [Butternut : 10 recettes faciles, gourmandes et originales](https://lalignegourmande.fr/butternut-10-recettes-faciles-gourmandes-et-originales/) - Douce, fondante et légèrement sucrée, la butternut est LA star de l’automne. Aujourd'hui, je te propose 10 recettes faciles, gourmandes et originales
- [Pâte brisée, feuilletée, sablée ou à pizza : comment s’y retrouver ?](https://lalignegourmande.fr/pate-brisee-feuilletee-sablee-ou-a-pizza-comment-sy-retrouver/) - Quand on débute en cuisine, on s'y perd dans toutes ces pâtes. Pourquoi utiliser une pâte feuilletée plutôt qu'une pâte brisée ?
- [Pourquoi éviter les petit-déjeuners trop sucrés](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-eviter-les-petit-dejeuners-trop-sucres/) - Le petit-déjeuner est souvent présenté comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, dans de nombreux foyers, il se compose principalement d’aliments riches en sucre
- [Le chou-fleur : un légume discret aux super-pouvoirs](https://lalignegourmande.fr/le-chou-fleur-un-legume-discret-aux-super-pouvoirs/) - Longtemps relégué au rang de légume fade des cantines, le chou-fleur mérite pourtant mieux. Sous ses airs modestes se cache un véritable concentré de bienfaits
- [Comment choisir les bons accessoires pour exceller en cuisine sucrée ?](https://lalignegourmande.fr/comment-choisir-les-bons-accessoires-pour-exceller-en-cuisine-sucree/) - De nombreuses personnes rêvent de créer des desserts sublimes sans savoir que le talent ne suffit pas toujours. En effet, il faut posséder les bons ustensiles pour éviter un résultat décevant.
- [Cake gaufré amande & vanille (sans sucre ajouté)](https://lalignegourmande.fr/cake-gaufre-amande-vanille-sans-sucre-ajoute/) - En ce moment, c’est passion gaufre. Les idées fusent à une vitesse phénoménale, que ce soit du côté salé comme sucré.
- [Le cap des 50 ans : un chiffre qui fait réfléchir](https://lalignegourmande.fr/le-cap-des-50-ans-un-chiffre-qui-fait-reflechir/) - J’ai eu 50 ans cette année. Dit comme ça, ça sonne presque solennel. Pendant longtemps, ce chiffre m’a fait peur. Puis j'ai réalisé certaines choses
- [Fondant mousseux au chocolat](https://lalignegourmande.fr/fondant-mousseux-au-chocolat/) - Une recette express pour un gâteau à la texture un peu spéciale qui vous invite à croquer encore et encore dans ce condensé de douceur ! Pour être franche, l’objectif de cette recette était d’obtenir un fondant, un vrai fondant ! Le résultat est différent mais tellement agréable que je ne suis en rien déçue ! Au contraire, j’ai adoré et les enfants aussi !
- [Gaufres de Liège légères et fourrées](https://lalignegourmande.fr/gaufre-de-liege-legeres-et-fourrees/)
- [Extracteur ou centrifugeuse, lequel choisir pour ses jus](https://lalignegourmande.fr/extracteur-ou-centrifugeuse-lequel-choisir-pour-ses-jus/) - Quand on commence à faire des jus maison, on se rend vite compte qu’il existe deux grandes options : la centrifugeuse et l’extracteur de jus.
- [Houmous à la provençale](https://lalignegourmande.fr/houmous-a-la-provencale/) - voilà bien quelque chose qui fait quasiment parti de mon quotidien, le houmous. Je n’en suis pas fan, j’en suis raide dingue, on peut même dire qu’il talonne le chocolat ! L’avantage avec le houmous, c’est qu’il se prête à toutes sortes de préparations. A la maison, je ne fais sincèrement jamais 2 fois le
- [Pourquoi tu devrais mettre du gingembre partout (ou presque)](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-tu-devrais-mettre-du-gingembre-partout-ou-presque/) - Le gingembre, c’est un peu cet ingrédient discret qu’on utilise “de temps en temps”… alors qu’il mériterait clairement une place fixe dans ta cuisine
- [La courgette en 10 recettes sucrées et salées](https://lalignegourmande.fr/la-courgette-en-10-recettes-sucrees-et-salees/) - Je vous propose ici 10 recettes faciles et variées pour redécouvrir la courgette autrement. Des recettes gourmandes et étonnantes : pâtes, brioche, moelleux...
- [Chocamande tout fondant (vegan)](https://lalignegourmande.fr/chocamande-vegan/) - Quand l’amande et le chocolat se rencontrent, il ne peut en ressortir que du positif ! J’adore allier ces 2 là, pour réduire la quantité de farine, mais également pour ce petit goût à part, ce petit croquant apporté par l’amande et le fondant qu’elle peut apporter grâce au bon gras qui la compose. Un
- [Pancakes hyper moelleux fourrés au chocolat](https://lalignegourmande.fr/pancakes-hyper-moelleux-fourres-au-chocolat/) - Je suis une fan inconditionnelle du pancake. La pancake doit être à mon sens et pour qu’il me fasse planer, fluffy, comme disent les anglo-saxons, bien moelleux et bien épais, si non, cela reste une crêpe un peu épaisse. J’adore les recouvrir de sirop d’érable et y plonger ma fourchette. Il est très rare que
- [Curry de pois chiche aux légumes](https://lalignegourmande.fr/curry-de-pois-chiche-aux-legumes/) - Depuis que je ne mange plus de viande, j’use et abuse des pois chiche dans absolument toutes mes préparations : pâtisserie, petit-dej, moelleux, plat, tartinades... Le pois chiche est très riche en protéines et je l’ai réellement redécouvert en cherchant à diversifier mes sources de protéines. Je vous livre aujourd’hui un plat simple que je
- [One pan pasta courgette, tomate & basilic](https://lalignegourmande.fr/one-pan-pasta-courgette-tomate-basilic/) - Il suffit parfois de peu pour me contenter ! Un peu de pâtes, un peu de légumes, de l’amour et peu de temps... Mon bonheur tient parfois à peu de choses, mais ces peu de choses basées sur la simplicité sont pour moi, la base de mon bonheur.
- [Bien choisir ses œufs pour mieux consommer](https://lalignegourmande.fr/bien-choisir-ses-oeufs-pour-mieux-consommer/) - Manger des œufs est simple. En revanche, les choisir correctement demande un peu plus d’attention. En effet, sur chaque coquille figure un code mystérieux.
- [Bien assurer sa maison et protéger sa cuisine](https://lalignegourmande.fr/bien-assurer-sa-maison-et-proteger-sa-cuisine/) - Ma maison, j'y passe beaucoup de temps car une partie de mon activité s'y passe. Alors j'en prends soin car j'aime m'y sentir bien.
- [Tarte pomme banane (vegan)](https://lalignegourmande.fr/tarte-pomme-banane-vegan/) - Ma nièce est une fan de compote pomme banane. Elle a 19 ans, mais adore encore s’enfiler les compotes les unes après les autres, rivalisant avec mon fils de 5 ans. Non, je ne me moque pas, au contraire, cette situation me fait généralement sourire. Alors, lorsqu’elle s’est décidée à me rendre visite entre 2
- [L’Amandier (sans sucre ni matière grasse ajoutés et sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/lamandier-sans-sucre-ni-matiere-grasse-ajoutes-et-sans-gluten/) - J’adore les amandes. J’en ai toujours un pot bien plein à la maison et j’avoue les intégrer dés que je le peux à mes préparations, aussi bien sucrées que salées.
- [L’endive : bienfaits, origines et idées pour la cuisiner](https://lalignegourmande.fr/lendive-bienfaits-origines-et-idees-pour-la-cuisiner/) - Aujourd’hui, l’endive est l’un des légumes d’hiver les plus cultivés en France. Bonne nouvelle : elle est aussi excellente pour la santé
- [Moelleux chocolat & beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-beurre-de-cacahuete/) - Le beurre de cacahuète est ton ami, le beurre de cacahuète est ton ami... Allez, répète encore après moi, tu finiras par t’en convaincre ! Et c’est vrai, le beurre de cacahuète est ton ami et je t’explique précisément pourquoi ici. Quoiqu’il en soit, indépendamment d’être ton ami, c’est quand même prudemment bon, le beurre
- [Tortilla aux épinards](https://lalignegourmande.fr/tortilla-aux-epinards/) - Il m’arrive parfois de saturer de ma cuisine. Marre de préparer à manger, marre de ranger, de nettoyer... Ben oui, si ce n’était que préparer de bons petits plats et de succulents gâteaux, je crois que cet état de saturation ne m’attendrait pas.
- [One pan pasta aux épinards](https://lalignegourmande.fr/one-pan-pasta-aux-epinards/) - Quand je suis pressée, et cela arrive malheureusement très souvent, et que le temps ma manque, je m’oriente inéluctablement vers un one pan pasta. Un plat dans lequel on jette tous les ingrédients et on laisse mijoter
- [Trouver du thé à Londres : mes adresses préférées](https://lalignegourmande.fr/trouver-du-the-a-londres-mes-adresses-preferees/) - Pace que le thé à Londres est sacré, vous serez forcément amené.es à chercher une bonne tasse de thé. Voici les boutiques où trouver du vrai bon thé à Londres.
- [Fondant ananas fraise](https://lalignegourmande.fr/fondant-ananas-fraise/) - Ce beau soleil me donne envie de croquer des fruits, des fruits bien dorés avec de
- [Cookies tout choco au beurre de cacao](https://lalignegourmande.fr/cookies-tout-choco-au-beurre-de-cacao/) - Initialement, j’avoue que l’idée de ces cookies a été pensée pour constituer une base saine pour le début de mes journées, c’est à dire mon petit déjeuner
- [Bouchées riz, graines & betterave](https://lalignegourmande.fr/bouchees-riz-graines-betterave/) - Je suis convaincue que, comme moi, vous adorez vous préparez de petits apéro avec une multitude de bouchées envahissant la table, à dévorer les unes après les autres. Si seulement tous les repas pouvaient en être ainsi, vous savez, à la manière libanaise avec une tonne de messe envahissant la table et dont une bouchée en appel une autre puis une autre et ainsi de suite, jusqu’à ce que la table se vide
- [Couronne briochée chocolatée](https://lalignegourmande.fr/couronne-briochee-chocolatee/)
- [Humeur en automne comment retrouver la sérénité](https://lalignegourmande.fr/humeur-en-automne-comment-retrouver-la-serenite/) - L’automne s’installe en douceur, enveloppant nos journées d’une lumière dorée et de températures plus fraîches. Pourtant, derrière cette beauté se cache souvent une baisse de moral.
- [D’où vient la tradition du calendrier de l’Avent ?](https://lalignegourmande.fr/dou-vient-la-tradition-de-lavent-et-pourquoi-est-elle-si-suivie/) - Chaque année, dès la fin novembre, tout le monde trépigne à l’idée d’ouvrir chaque matin une petite fenêtre de son calendrier de l’Avent.
- [Comment je suis devenue wonder woman](https://lalignegourmande.fr/comment-je-suis-devenue-wonder-woman/) - (image pinterest) Beaucoup d’entre vous me demandent comment j’arrive à gérer les enfants, le travail, le sport et la cuisine. La réponse est simple. Un jour, je me suis transformée en wonder woman, et j’ai pu tout réaliser en même temps ! Tous les matins, je me léve et j’enfile ma tenue pour avoir mes
- [Pourquoi marcher 30 minutes par jour change plus qu’on ne le pense](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-marcher-30-minutes-par-jour-change-plus-quon-ne-le-pense/) - On sous-estime complètement la marche. Parce que ce n’est pas spectaculaire. Parce que ça ne fait pas transpirer comme une séance de fractionné.
- [Brioche étoile bicolore (vegan)](https://lalignegourmande.fr/brioche-etoile-bicolore-vegan/) - Je ne me lasserai jamais de travailler ma pâte à brioche et de m’amuser avec elle. Et oui, ma pâte et moi, c’est une grande histoire d’amour et parfois, nous passons un aprés midi, seules, en tête à tête à papoter pour savoir quelle forme elle va bien pouvoir avoir pour épater tout le monde !
- [Comme des snickers (sans sucre ajouté et vegan)](https://lalignegourmande.fr/comme-des-snickers/) - Vous arrive-t-il d’avoir des coups de coeur culinaires ? Et bien moi oui. Il arrive que mon coeur s’emballe, que tout mon corps soit en ébullition et que je perde totalement mes moyens au contact de certaines de mes préparations. Rassurez vous, je n’ai pas perdu la tête, je suis simplement amoureuse. Même si certains décrivent
- [Galette de courge, tomates séchées & thon](https://lalignegourmande.fr/galette-de-courge-tomates-sechees-thon/) - Les galettes de toutes sortes ont bercé mon enfance. Ma chère Maman nous en faisait afin, notamment, de nous faire manger des légumes ! Je me souviens encore de ses fabuleuses galettes de choux fleur que je dévorais l’une après l’autre, comme d’autres se ruent sur un dessert, un légume qui n’a, généralement, pas vraiment
- [Cake chocolat orange & patate douce](https://lalignegourmande.fr/cake-chocolat-orange-patate-douce/) - Voilà un moment que la patate douce m’interpelle ! Non pas que ce légume me soit inconnu, mais je n’ai pas pour habitude de l’utiliser dans des recettes sucrées alors que sa texture et son goût si particulier sont une réelle invitation à l’intégrer dans certaines préparations tels que les gâteaux. La patate douce est
- [Pourquoi la betterave est un super aliment ?](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-la-betterave-est-un-super-aliment/) - Sucrée, douce et tellement en riche en vitamines et micro nutriment, la belle betterave à la chair rouge si caractéristique n’est malheureusement pas reconnu à la hauteur de ses bienfaits. Et pourtant, ce légume a tout pour plaire.
- [Cookies aux céréales, sans sucre ajouté](https://lalignegourmande.fr/cookies-aux-cereales-sans-sucre-ajoute/) - Cette recette a été élaborée en 2 minutes, parce qu’il me fallait un petit déjeuner rapide à avaler et surtout, qui puisse se transporter. Il était 21h lorsque je me suis rendue compte que je n’avais rien pour le lendemain matin, que je devais justement me lever tôt, que je n’aurai pas le temps de
- [Invisible pomme & chocolat blanc](https://lalignegourmande.fr/invisible-pomme-chocolat-blanc/) - Il m’a fallu du temps pour réaliser mon premier invisible, vous savez ce gâteau crée par Eryn folle cuisine, qui fait le tour de la blogosphère depuis des années, et dont la pomme est le principal ingrédient. Ce gâteau dans lequel, justement, ces pommes se fondent avec la pâte qui les accueillent et qui en
- [Les antioxydants](https://lalignegourmande.fr/les-antioxydants/) - Le mot antioxydant vous parle t il ? Je le cite souvent dans mes recettes car c’est un élément très important dans notre vie ! En résumé, un antioxydant est un élément dont le but est de lutter contre les radicaux libres, ces vilaines substances responsables du vieillissement et de la dégénérescence de nos cellules.
- [Les oléagineux](https://lalignegourmande.fr/les-oleagineux/) - Les oléagineux sont réputés pour leur teneur importante en gras mono-insaturés et polyinsaturés. Ce type de gras est bénéfique pour notre corps puisqu’il contribue à réduire le taux de cholestérol total., hormis la noix qui n’affecte uniquement le mauvais cholestérol.
- [Recette des choux au chocolat et au piment](https://lalignegourmande.fr/recette-des-choux-au-chocolat-et-au-piment/) - Un léger goût de piment pour rendre ces petits choux au chocolat légèrement piquant. Attention de ne pas en abuser, votre bouche ne vous le pardonnerai pas ! Utilisation d’huile de noisette : réduction des mauvaises graisses, beurre et jaune d’œuf.
- [Recette de la pâte sablée amande](https://lalignegourmande.fr/pate-sablee-amande/) - Une pâte sablée croustillante idéale pour tous types de tartes : chocolat, fruit… A travailler très froide car le beurre allégé ne fige pas aussi bien que le beurre classique, d’où une pâte assez collante si elle n’est pas bien froide. Très peu de beurre pour réduire la quantité de mauvais gras. Une partie des calories est dûe à la poudre d’amande, source de bon gras. Mais qui permet également de remplacer une partie du beurre et d’apporter du croustillant à la pâte. La farine complète associée à l’amande en poudre vont jouer un rôle de coupe faim.
- [Ressources](https://lalignegourmande.fr/ressources/) - les ressources Veuillez trouver des ressources complémentaires Zooms - Les Omegas Zooms - Les Vitamines Zooms - Les Protéines végétales Zooms - La charge glycémique Zooms - Les différentes variantes des dattes Zooms - La pyramide alimentaire Documents - Lexique Documents - Glossaire https://melrok.com/
- [Fondant protéiné : un délice chocolaté](https://lalignegourmande.fr/fondant-proteine-un-delice-chocolate/) - Ce fondant protéiné au chocolat, c’est un peu l’idée qu’on se fait du dessert idéal : ultra gourmand, fondant à cœur, mais avec des ingrédients choisis pour faire du bien
- [Pourquoi j'adore voyager](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-jadore-voyager/) - Voyager agit comme une petite secousse dans la routine, un rappel que la vie ne se limite pas aux mêmes rues, aux mêmes habitudes
- [Smoothie banane et datte](https://lalignegourmande.fr/smoothie-banane-et-datte/) - Il y a des moments ou je déteste réellement faire du sport. Simplement parce que je suis fatiguée, parce que je n’ai pas assez dormi la veille ou
- [Muffin pomme, noix et citron](https://lalignegourmande.fr/muffin-pomme-noix-et-citron/) - L’automne arrive et s’installe tout doucement, nos pieds commencent à frôler des feuilles qui quittent inévitablement leur arbre, les tomates et courgettes ont décidé de nous dire au revoir jusqu’à l’années prochaine, et d’autres fruits et légumes les remplacent sur nos étals. C’est ainsi que la pomme fait son retour. Ce joli fruit rond, juteux
- [Le café est-il vraiment un excitant](https://lalignegourmande.fr/le-cafe-est-il-vraiment-un-excitant/) - Nous sommes nombreux à compter sur lui pour ouvrir les yeux ou nous donner un petit coup de boost dans la journée. Mais le café est-il réellement un stimulant
- [Gâteau fondant orange à l'amande](https://lalignegourmande.fr/gateau-fondant-orange-a-lamande/) - Si je vous dis que Londres m’a inspirée ce gâteau, vous chercherai certainement un lien quelconque avec la ville anglaise, sans forcément le trouver... Et bien c’est pourtant le cas pour mon esprit qui, je vous l’assure, n’est pas tortueux pour le moins du monde. La raison est simple, je dois traverser la manche à
- [Tajine aux légumes : une version facile et express](https://lalignegourmande.fr/tajine-aux-legumes-une-version-facile-et-express/) - Un tajine aux légumes express, riche en fibres, vitamines et épices, pour un repas sain, rapide, parfumé et réconfortant, sans passer des heures en cuisine.
- [Food & travel : ces pays où l'on mange à toute heure](https://lalignegourmande.fr/food-travel-ces-pays-ou-lon-mange-a-toute-heure/) - Food & travel à l’honneur : 7 destinations où l’on mange à toute heure, entre street-food, repas partagés et plaisirs gourmands sans contrainte d’horaires.
- [Comment faire une réclamation auprès d’Air France ? (Guide complet 2025)](https://lalignegourmande.fr/comment-faire-une-reclamation-aupres-dair-france-guide-complet-2025/) - La gestion d’un litige avec une compagnie aérienne nécessite une méthodologie rigoureuse. encore faut-il comprendre quels types de préjudices Air France reconnaît
- [6 recettes de truffes à tomber et originales](https://lalignegourmande.fr/6-recettes-de-truffes-a-tomber-et-originales/) - À Noël, il y a des cadeaux qui font toujours plaisir. Les truffes au chocolat en font partie. Aujourd'hui je vous propose quelques variantes avec ces 6 recettes
- [Salade vitaminée, concombre, ananas et avocat](https://lalignegourmande.fr/salade-vitaminee-concombre-ananas-et-avocat/) - Boostez votre journée avec cette salade vitaminée ultra fraîche : concombre, ananas, avocat, graines de courge et gingembre. Un mélange sain, gourmand, exotique
- [Pourquoi visiter le Japon au moins une fois](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-visiter-le-japon-au-moins-une-fois/) - Japon : culture unique, temples, mangas, paysages sublimes, matcha, traditions millénaires et modernité fascinante vous émerveilleront à chaque instant.
- [Visiter les chutes du Niagara : un voyage inoubliable](https://lalignegourmande.fr/visiter-les-chutes-du-niagara-un-voyage-inoubliable/) - Les chutes du Niagara, majestueuses et puissantes, offrent un spectacle naturel inoubliable, mêlant beauté sauvage et attractions modernes à ne pas manquer.
- [L'aubergine : ça donne quoi côté nutriton ?](https://lalignegourmande.fr/laubergine-ca-donne-quoi-cote-nutriton/) - Ah, l’aubergine ! Ce joli légume violet qui trône fièrement sur les étals en été, reste un de mes légumes préférés. Caviar d'aubergine, lasagnes à l'aubergine..
- [Fruits et légumes d’août : tout savoir pour bien en profiter](https://lalignegourmande.fr/fruits-et-legumes-daout-tout-savoir-pour-bien-en-profiter/) - Le mois d’août est celui des couleurs vives, des saveurs sucrées et des parfums intenses. Les fruits et légumes sont à leur apogée, cueillis à parfaite maturité
- [Comment faire un muffin inrratable + 6 idées de variantes](https://lalignegourmande.fr/comment-faire-un-muffin-inrratable-6-idees-de-variantes/) - Aujourd’hui, j’avais envie de vous donner la base de mes muffins, une recette inrratable que vous pourrez décliner à volonté ! Et en bonus, 6 idées de recettes
- [Djerbahood : la Mecque du street art en Tunisie](https://lalignegourmande.fr/djerbahood-la-mecque-du-street-art-en-tunisie/) - J'ai eu le plaisir de découvrir l'incroyable village de Djerbahood lors de mes vacances à Djerba. Ce village est incroyable, c'est un musée à ciel ouvert
- [Crème chocolat menthe](https://lalignegourmande.fr/creme-chocolat-menthe/) - J’adore terminer un repas par une note sucrée, quand je dis une note, ce n’est vraiment pas plus ! Je ne suis pas du genre à me priver à table ou à compter mes calories constamment . Ceci dit, j’aime manger sainement, alors je ne charge pas mes plats en gras, je mange aussi souvent
- [Pâtes à la crème de poireau et graines de courge (vegan)](https://lalignegourmande.fr/pates-a-la-creme-de-poireau-et-graines-de-courge-vegan/) - cette recette de pâtes complètes au poireau, je la réalise vraiment souvent. Pourquoi ? Parce qu'elles sont parfaites pour une énergie stable et super bonnes
- [Penne de saison, aux épinards et champignons](https://lalignegourmande.fr/penne-de-saison-aux-epinards-et-champignons/) - Quand le froid arrive et s'installe, on a envie de plats chauds. Ces penne complètes aux champignons et aux épinards sont parfaites pour ça
- [8 tendances de voyage qui pourraient faire de 2026 votre année la plus mémorable à ce jour](https://lalignegourmande.fr/8-tendances-de-voyage-qui-pourraient-faire-de-2026-votre-annee-la-plus-memorable-a-ce-jour/) - Découvrez les 8 tendances voyage 2026 : slow travel, nomadisme numérique, IA, VPN et écotourisme pour une année inoubliable et responsable.
- [Les aliments bonheur : manger pour se faire du bien (vraiment)](https://lalignegourmande.fr/les-aliments-bonheur-manger-pour-se-faire-du-bien-vraiment/) - On parle souvent d’alimentation “saine”, “équilibrée”, “raisonnable”… mais beaucoup moins d’alimentation heureuse. Et pourtant, il y a tellement d'aliments bonheur
- [Brownie intense chocolat & gingembre](https://lalignegourmande.fr/brownie-intense-chocolat-gingembre/) - J’ai une relation très sérieuse avec les brownies. Je les aime fondants, intenses, presque indécents… mais pas écœurants. Le genre de brownie qu’on savoure lentement
- [Barres croustillantes à la pâte à tartiner](https://lalignegourmande.fr/barres-croustillantes-a-la-pate-a-tartiner/) - Ici, on parle de vraie gourmandise, celle qui fait envie dès la première bouchée… mais sans tomber dans l’excès. Ces barres c'est pour se faire plaisir
- [Recette de truffes au chocolat et aux fruits de la passion](https://lalignegourmande.fr/recette-de-truffes-au-chocolat-et-aux-fruits-de-la-passion/) - De délicieuses truffes fondantes à souhaits dans lesquelles le goût du chocolat noir et celui de la crème au chocolat suisse est rehaussé par une pointe de fruit de la passion qui apporte une saveur fruitée à ces truffes. Des truffes réalisées sans beurre et sans jaune d’œuf ainsi que de la crème allégée, donc très peu de gras. La texture reste cependant fondante grâce à l’utilisation d’une pointe d’agar agar.
- [Pancakes aux flocons d'avoine et chocolat (sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/pancakes-aux-flocons-davoine-et-chocolat-sans-sucre/) - Ces pancakes aux flocons d’avoine et au chocolat sont la parfaite excuse pour se faire plaisir dès le matin (ou à l’heure du goûter), sans culpabiliser.
- [Rôle de la Ceinture de Grossesse dans l’Amélioration du Confort et du Soutien Maternel](https://lalignegourmande.fr/role-de-la-ceinture-de-grossesse-dans-lamelioration-du-confort-et-du-soutien-maternel/) - La grossesse s’accompagne d’une multitude de changements — physiques, émotionnels ethormonaux. À mesure que le corps s’adapte pour accueillir un bébé qui grandit, les futuresmamans ressentent souvent une pression accrue au niveau du bas du dos, du bassin et del'abdomen. L’un des outils les plus efficaces pour soulager ces inconforts est un vêtement desoutien spécialement
- [Coffee shops à Londres : pourquoi j’adore y flâner](https://lalignegourmande.fr/coffee-shops-a-londres/) - Il y a des villes où l’on boit du café, et puis il y a Londres. Ici, aller dans un coffee shop est presque un rituel quotidien, une respiration dans le rythme effréné de la ville. Chaque fois que j’y mets les pieds, j’ai la sensation de pousser la porte d’un petit monde à part
- [Pourquoi bien s’hydrater, tout simplement](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-bien-shydrater-tout-simplement/) - Bon, on a déjà vu que l’eau est indispensable… Je crois que tout le monde le sait. Mais comment penser à boire et à s'hydrater facilement ?
- [5 bienfaits qu’offre le toucher](https://lalignegourmande.fr/5-bienfaits-quoffre-le-toucher/) - Le geste posé sur la peau agit comme une douce vague apaisante. La pression glisse, enveloppe, réchauffe. Les tissus répondent par un relâchement progressif, le souffle se fait plus ample.
- [Préparer des yaourts maison : simple, rapide et économique](https://lalignegourmande.fr/preparer-des-yaourts-maison-simple-rapide-et-economique/) - Faire ses propres yaourts, ça peut sembler compliqué, mais en réalité c’est l’une des préparations les plus simples qui soient. On a besoin de pas grand chose
- [Mega pancakes à la banane : une recette sans sucre et fluffy](https://lalignegourmande.fr/mega-pancakes-a-la-banane-une-recette-sans-sucre-et-fluffy/) - Des pancakes à la banane sains et moelleux à souhait. Faciles à préparer et qui présentent un IG bas : la recette a tout pour plaire.
- [Se remettre au sport après 40 ans : mon plan en 8 étapes](https://lalignegourmande.fr/se-remettre-au-sport-apres-40-ans-mon-plan-en-8-etapes/) - Bouger reste le meilleur investissement santé qu’on puisse faire. Voici mon plan en 8 étapes, motivant et bienveillant pour se mettre au sport après 40 ans.
- [Le sport après 40 ans : le bon moment pour se bouger](https://lalignegourmande.fr/le-sport-apres-40-ans-le-bon-moment-pour-se-bouger/) - Oubliez les clichés : à 40 ans (et plus), on a l’énergie, la motivation et l’envie de prendre soin de soi. Et le sport est un allié précieux pour y parvenir.
- [Bien choisir ses protéines en fonction de son sport](https://lalignegourmande.fr/bien-choisir-ses-proteines-en-fonction-de-son-sport/) - Les protéines sont les briques fondamentales de nos muscles. Elles participent à la construction et la. Choisir ses protéines devient primordial.
- [Maastricht en une journée : 10 choses à voir absolument (partie 1)](https://lalignegourmande.fr/maastricht-en-une-journee-10-points-pour-ne-rien-manquer/) - Nichée au sud des Pays-Bas, à la frontière de la Belgique et de l’Allemagne, Maastricht séduit par son charme cosmopolite et son ambiance chaleureuse
- [6 choses à voir et à faire à Maastricht (partie 2)](https://lalignegourmande.fr/6-choses-a-voir-et-a-faire-a-maastricht-partie-2/) - Située tout au sud des Pays-Bas, Maastricht séduit immédiatement. Pour prolonger la découverte au-delà des classiques, voici six expériences locales
- [Pas à pas pour préparer son bocal de légumes marinés](https://lalignegourmande.fr/pas-a-pas-pour-preparer-son-bocal-de-legumes-marines/) - Depuis quelque temps, je prépare mes légumes marinés maison. C’est devenu mon petit rituel du week-end pour toujours avoir un bocal de légumes sous la main
- [Top 10 des fruits et légumes les plus pollués](https://lalignegourmande.fr/top-10-des-fruits-et-legumes-les-plus-pollues/) - Top 10 des fruits et légumes les plus pollués, le classement et les solutions pour limiter cette contamination
- [Cake protéiné chocolat, pois-chiche et noisette](https://lalignegourmande.fr/cake-proteine-chocolat-pois-chiche-et-noisette/) - Ce cake protéiné pois chiche, chocolat noisette, je l’adore après une séance de sport, quand le corps a besoin à la fois de se régénérer et de se réconforter.
- [Les indispensables numériques pour voyager tranquille](https://lalignegourmande.fr/les-indispensables-numeriques-pour-voyager-tranquille/) - Je voyage beaucoup. Mais admettons-le, ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver et la technologie nous aide énormément pour voyager tranquille
- [L'automne : cette saison qui te demande de ralentir](https://lalignegourmande.fr/lautomne-cette-saison-qui-te-demande-de-ralentir/) - l’automne n’est pas une saison triste. C'est une saison de réconfort et de transformation. Tu peux ralentir, t’autoriser à respirer et à savourer.
- [Tatin de tomate à la moutarde : puissante et express](https://lalignegourmande.fr/tatin-de-tomate-a-la-moutarde-puissante-et-express/) - Rien de tel qu’une tatin de tomate pour sublimer ce fruit généreux. L’association avec la moutarde, piquante et parfumée, vient relever le tout
- [Retrouver la motivation pour bouger chaque jour](https://lalignegourmande.fr/retrouver-la-motivation-pour-bouger-chaque-jour/) - Il y a des jours où je n’ai aucune envie de bouger. Mais j'ai compris une chose, la motivation, elle se construit doucement à travers de petits gestes réguliers
- [Algerie : visite de la Casbah d'Alger en 1 jour](https://lalignegourmande.fr/algerie-visite-de-la-casbah-dalger-en-1-jour/) - Cette ancienne médina est un lieu où chaque coin raconte une histoire. Je vous propose un itinéraire pour 1 journée d’exploration au cœur de la Casbah d’Alger
- [Alger en 3 jours : secrets et trésors à découvrir](https://lalignegourmande.fr/alger-en-3-jours-secrets-et-tresors-a-decouvrir/) - Alger, une ville en pleine mutation. En embrassant son passé et son avenir, elle s’impose comme une capitale pleine de vie. Visitons Alger en 3 jours.
- [Djerba : plage, culture et soleil](https://lalignegourmande.fr/djerba-plage-culture-et-soleil/) - Vous rêvez de soleil, de charme et d’authenticité ? Djerba vous attend avec ses trésors cachés et ses plages dorées. Située au sud de la Tunisie
- [Que faut-il savoir avant de voyager en Algérie](https://lalignegourmande.fr/que-faut-il-savoir-avant-de-voyager-en-algerie/) - Vous envisagez de partir à la découverte de l’Algérie ? Ce pays est un trésor encore méconnu. Des plages méditerranéennes aux étendues du Sahara est à découvrir
- [Algérie : liste de tous les sites touristiques à visiter à Alger](https://lalignegourmande.fr/algerie-liste-de-tous-les-sites-touristiques-a-visiter-a-alger/) - Aujourd'hui j'avais envie de partager un article pratique sur la capitale algérienne en vous donnant la liste de tous les sites touristiques à visiter à Alger.
- [Pourquoi j'ai adoré Alger : ce voyage qui m'a bouleversée](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-jai-adore-alger-le-voyage-qui-ma-bouleversee/) - Chaque rue, chaque façade, chaque recoin a réveillé en moi des souvenirs et une émotion intense. Je vais essayer de vous expliquer ici pourquoi j'ai adoré Alger
- [Rabat : 10 choses à voir, faire ou goûter](https://lalignegourmande.fr/rabat-10-choses-a-voir-faire-ou-gouter/) - J'ai adoré cette ville, sa tranquillité, l'accueil chaleureux de ses habitant.es. On y mange vraiment très bien, à des prix raisonnables et on y croise peu de touristes. La ville est incroyablement riche culturellement
- [La marche : pourquoi en faire de manière quotidienne](https://lalignegourmande.fr/la-marche-pourquoi-en-faire-de-maniere-quotidienne/) - On croit toujours qu'il faut juste courir pour se faire du bien. Loin de moi l'idée de dire d'en dire du mal. Maisla marche présente aussi de nombreux avantages
- [Fondant crumble chocolat et betterave, sans sucre](https://lalignegourmande.fr/fondant-crumble-chocolat-et-betterave-sans-sucre/) - Ce fondant crumble chocolat et betterave en est la preuve parfaite : un gâteau moelleux, délicatement parfumé, surmonté d’un crumble croustillant, sans sucre ajouté.
- [Palestine : le plus beau de mes rêves porte ton nom](https://lalignegourmande.fr/palestine-le-plus-beau-de-mes-reves-porte-ton-nom/) - Il y a des voyages qui naissent d’une curiosité, et d’autres qui prennent racine dans le cœur. Mon rêve de visiter la Palestine appartient à cette catégorie
- [Muffins chocolat et datte, sans sucre et vegan](https://lalignegourmande.fr/muffins-chocolat-et-datte-sans-sucre-et-vegan/) - Pourquoi les muffins devraient être lourds ou trop sucrés ? Surtout les muffins chocolat ! Cette version vegan prouve le contraire avec des ingrédients sains
- [Liège : une pause café dans un endroit exceptionnel](https://lalignegourmande.fr/liege-une-pause-cafe-dans-un-endroit-exceptionnel/) - C’est un peu par hasard que j’ai découvert La Caféiére à Liège. Ce fût une belle surprise : une petite boutique remplie de cafés, thés et objets insolites
- [Laits végétaux : avantages et inconvénients](https://lalignegourmande.fr/laits-vegetaux-avantages-et-inconvenients/) - Les laits végétaux séduisent un large public du fait d'allergies alimentaires, parce que l'on est soucieu.ses du bien-être animal ou de l'environnement
- [L'hydratation consciente : comment boire mieux](https://lalignegourmande.fr/lhydratation-consciente-comment-boire-mieux/) - Une hydratation consciente est la base de notre énergie. Il ne s’agit pas d’avaler un verre de temps à autre, mais de redonner à ce geste toute sa valeur
- [Comment garder ses habitudes sportives à la rentrée](https://lalignegourmande.fr/comment-garder-ses-habitudes-sportives-a-la-rentree/) - Septembre arrive. Les agendas se remplissent à la vitesse de l’éclair. Résultat : les bonnes habitudes sportives qu’on avait prises risquent de voler en éclats
- [Pancake au four : la recette express à la myrtille](https://lalignegourmande.fr/pancake-au-four-la-recette-express-a-la-myrtille/) - Ce pancake au four, c'est un vrai bonheur en bouche et une recette hyper simple à préparer. Il a aussi un vrai petit plus sur le plan nutritionnel, son IG
- [10 choses à savoir avant de partir au Népal](https://lalignegourmande.fr/10-choses-a-savoir-avant-de-partir-au-nepal/) - Le Népal fascine depuis toujours les voyageurs du monde entier. Cette terre mystique nichée entre les géants himalayens attire chaque année des milliers d'aventuriers, de trekkeurs et de chercheurs spirituels. Mais partir au Népal ne s'improvise pas ! Ce petit royaume montagneux, berceau du bouddhisme et terre d'accueil de l'Everest, demande une préparation minutieuse. Entre
- [Choisir sa plaque de cuisson : le comparatif complet](https://lalignegourmande.fr/choisir-sa-plaque-de-cuisson-le-comparatif-complet/) - La plaque de cuisson, on l'utilise tous les jours ! Alors voici un comparatif complet sur les plaques de cuisson pour faire votre choix avec un max d'infos
- [Le marc de café : des idées pour le recycler efficacement](https://lalignegourmande.fr/le-marc-de-cafe-des-idees-pour-le-recycler-efficacement/) - Recycler le marc de café, c’est adopter un geste écologique et malin. Voici quelques idées malines et simples pour transformer ce déchet en allié du quotidien
- [Tout ce qu’il faut savoir pour planifier le parfait bike tour in France en Provence](https://lalignegourmande.fr/tout-ce-quil-faut-savoir-pour-planifier-le-parfait-bike-tour-in-france-en-provence/) - Planifier un bike tour in France en Provence, c’est combiner paysages, culture, gastronomie et cyclisme dans une expérience unique
- [Sport : 6 exercices rapides à faire quand on manque de temps](https://lalignegourmande.fr/sport-6-exercices-rapides-a-faire-quand-on-manque-de-temps/) - 6 exercices rapides, simples, qui s’adaptent à tous les niveaux. En 15 minutes par jour, vous renforcez vos muscles, améliorer votre posture, libérer le stress
- [Tout comprendre sur la FCM et comment la booster](https://lalignegourmande.fr/tout-comprendre-sur-la-fcm-et-comment-la-booster/) - On parle souvent de FCM dans le sport, surtout quand on cherche à progresser. Mais beaucoup de personnes ne savent pas vraiment ce que c’est
- [Sport et alimentation : comment optimiser sa séance](https://lalignegourmande.fr/sport-et-alimentation-comment-optimiser-sa-seance/) - Sport et alimentation sont 2 éléments liés. Une séance de sport, ce n’est pas que se bouger. C’est aussi une histoire d’énergie, de récupération et de plaisir
- [Invisible à la pomme de terre : un plat rassurant](https://lalignegourmande.fr/invisible-a-la-pomme-de-terre-un-plat-rassurant/) - Quand on parle de recette simple et rassurante, l’invisible à la pomme de terre me vient en tête. C'est une recette que je prépare quand le temps manque.
- [L’importance des étirements après le sport](https://lalignegourmande.fr/limportance-des-etirements-apres-le-sport/) - Beaucoup négligent les étirements après l’effort, pensant qu’ils sont secondaires. Pourtant, ils jouent un rôle essentiel pour préserver la santé musculaire
- [Se recharger en électrolytes après un effort physique](https://lalignegourmande.fr/se-recharger-en-electrolytes-apres-un-effort-physique/) - Après une séance de sport, le corps perd des électrolytes. Ces minéraux, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme doivent être recharger très vite
- [Comment se mettre au sport et ne plus arrêter](https://lalignegourmande.fr/comment-se-mettre-au-sport-et-ne-plus-arreter/) - Comment se mettre au sport et ne plus arrêter
- [6 raisons de faire sa séance de sport le soir](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-je-fais-ma-seance-de-sport-le-soir/) - Le sport fait partie de ma routine quotidienne, après plusieurs essais, j’ai trouvé ce qui me convient le mieux : faire ma séance de sport le soir
- [Se mettre ou se remettre au sport en 5 points essentiels](https://lalignegourmande.fr/se-mettre-ou-se-remettre-au-sport-en-5-points-essentiels/) - Tu veux te remettre au sport ? C’est une excellente décision pour ta santé. Le sport, je considère pour ma part, que c'est primordial.
- [10 idées pour recycler un sachet de thé usagé](https://lalignegourmande.fr/10-idees-pour-recycler-un-sachet-de-the-usage/) - Après avoir savouré une bonne tasse de thé, il reste toujours du thé usagé dont on ne sait plus quoi faire. Et donc, on le jette. Pourtant, ce petit reste regorge de richesses insoupçonnées.
- [Comment faire des gaufres au cacao rapides et légères](https://lalignegourmande.fr/comment-faire-des-gaufres-au-cacao-rapides-et-legeres/) - Recette des gaufres au cacao : un dessert pour celles et ceux qui sont fans de cacao. La cerise sur le gâteau ? La recette est hyper simple et rapideà réaliser
- [Ottawa : visiter la capitale du Canada en 3 jours](https://lalignegourmande.fr/ottawa-visiter-la-capitale-du-canada-en-3-jours/) - En trois jours, Ottawa dévoile son caractère unique : une capitale à taille humaine, à la fois historique, paisible et profondément canadienne.
- [Quand nos enfants s'en vont : entre joie et nostalgie](https://lalignegourmande.fr/quand-nos-enfants-sen-vont-entre-joie-larmes-et-souvenirs/) - La rentrée arrive à grands pas. Cette année est un peu particulière. Parce que cette année, je vais devoir me séparer de l'un de mes bébés, devenu grand.
- [Turin : 10 choses à boire, faire ou manger](https://lalignegourmande.fr/turin-10-choses-a-boire-faire-ou-manger/) - On m'avait dit de ne pas aller à Turin et qu'une journée suffirait amplement pour tout voir et faire. Et bien ils avaient tord. J'y ai passé 5 jours merveilleux
- [Le chocolat va-t-il être interdit à cause du cadmium ?](https://lalignegourmande.fr/le-chocolat-va-t-il-etre-interdit-a-cause-du-cadmium/) - Selon l’UFC-Que Choisir, le chocolat gourmandise tant adorée pourrait être un véritable piège invisible. En cause ? Le cadmium, un métal lourd et toxique
- [10 trucs pour utiliser une gousse de vanille avec ou sans graines](https://lalignegourmande.fr/10-trucs-pour-utiliser-une-gousse-de-vanille-avec-ou-sans-graines/) - La gousse de vanille est un vrai trésor. Qu’elle soit entière, grattée ou séchée, elle se prête à mille astuces, du sucré au salé, jusqu’à la maison
- [Plage montagne ou ville quel voyageur sommeille en vous ?](https://lalignegourmande.fr/plage-montagne-ou-ville-quel-voyageur-sommeille-en-vous/) - Plage, montagne ou ville découvrez quel vacancier vous êtes entre amis, en famille ou en solo et trouvez votre style idéal de vacances. Alors, quel voyageur êtes vous ?
- [Affrètement d'avions : mythes et réalités](https://lalignegourmande.fr/affretement-davions-mythes-et-realites/) - L'affrètement d'avions privés, qu'il s'agisse de jets ou d'hélicoptères, est une option de plus en plus populaire pour ceux qui recherchent des voyages rapides et confortables. Cependant, de nombreux mythes et idées reçues entourent ce secteur. Dans cet article, nous explorons certains de ces mythes et la réalité qui les entoure, en nous concentrant sur Aeroaffaires ,
- [Poke bowl : mode d'emploi pour préparer un bol healthy](https://lalignegourmande.fr/poke-bowl-mode-demploi-pour-preparer-un-bol-healthy/) - Aujourd'hui je vous dis pourquoi le poke bowl est hyper intéressant d'un point de vue nutritionnel et je vous donne le mode d'emploi pour préparer les vôtres
- [Poke bowl : ma version végétarienne et pimentée](https://lalignegourmande.fr/poke-bowl-ma-version-vegetarienne-et-pimentee/) - Préparer un poke bowl, c’est comme composer une toile : tu choisis les couleurs, les textures et les saveurs. Cette version vegan et complète te ferra du bien
- [Pourquoi j’aime voyager en Italie et y retourner encore et encore](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-jaime-voyager-en-italie-et-y-retourner-encore-et-encore/) - l’Italie, une de mes destinations préférées, est un condensé de tout ce que j’aime : la cuisine, la langue, la beauté, l’histoire, les paysages, la population.
- [Dans quel pays voyager sans visa avec un passeport français](https://lalignegourmande.fr/dans-quel-pays-voyager-sans-visa-avec-un-passeport-francais/) - un Français peut se rendre dans près de 190 destinations sans visa, ou seulement avec une autorisation électronique. Il est donc possible de voyager sans visa
- [Fondant léger extra fondant : une recette en 4 ingrédients](https://lalignegourmande.fr/fondant-leger-extra-fondant-une-recette-en-4-ingredients/) - Envie de dessert express qui fait fondre de bonheur sans te compliquer la vie ? Ce fondant léger ultra fondant en 4 ingrédients est exactement ce qu’il te faut
- [Fondant coulant sans sucre ultra rapide en 5 ingrédients](https://lalignegourmande.fr/fondant-coulant-sans-sucre-ultra-rapide-en-5-ingredients/) - Parfois, on a juste envie d’un dessert qui soit rapide, gourmand et pas lourd. Ce fondant coulant en 5 ingrédients coche toutes les cases
- [Pain brioché à la tapenade noire : direction le sud !](https://lalignegourmande.fr/pain-brioche-a-la-tapenade-noire-direction-le-sud/) - Ce pain brioché à la tapenade noire est une vraie pépite. Il mêle douceur, arômes du Sud et bienfaits nutritionnels dans une recette simple
- [6 points pour réussir ta chantilly à tous les coups](https://lalignegourmande.fr/6-points-pour-reussir-ta-chantilly-a-tous-les-coups/) - La chantilly, c’est simplement de la crème entière montée au fouet avec du sucre. Voici 6 étapes pour te permettre de la réussir à coup sur et ne plus la rater
- [Les oeufs : sont-ils indispensables en pâtisserie ?](https://lalignegourmande.fr/les-oeufs-sont-ils-indispensables-en-patisseir/) - Quand on parle de pâtisserie, l’œuf est roi. Impossible d’imaginer un cake sans lui… ou presque. Mais les œufs sont-ils vraiment indispensables en pâtisserie ?
- [Tagliatelle végétariennes à l'aubergine](https://lalignegourmande.fr/tagliatelle-vegetariennes-a-laubergine/) - Un plat de tagliatelle végétariennes savoureuses et généreuses, sublimé par l’aubergine, l’ail et la tomate, avec des ingrédients sains et méditerranéens.
- [Gaufre express à la vanille : la version légère](https://lalignegourmande.fr/gaufre-express-a-la-vanille-la-version-legere/) - Les gaufres, un bonheur inexplicable ! J'ai longtemps boudé cette spécialité avant de goûter à la gaufre de Liège. Puis la version de la gaufre express a vu le jour
- [La figue : tout ce que tu dois savoir sur ce fruit généreux](https://lalignegourmande.fr/la-figue-tout-ce-que-tu-dois-savoir-sur-ce-fruit-genereux/) - La figue, c’est un peu la petite perle de fin d’été qu’on attend chaque année avec impatience. Elle est là, dodue, sucrée juste comme il faut
- [Cake figue et noix : la version légèrement sucrée et IG bas](https://lalignegourmande.fr/cake-figue-et-noix-la-version-legerement-sucree-et-ig-bas/) - Découvrez une recette de cake figue et noix vraiement légère, réalisée avec très peu de sucre. Mais également avec un IG bas grâce à la farine d'épeautre
- [Dijon : les meilleures glaces à savourer](https://lalignegourmande.fr/dijon-les-meilleures-glaces-a-savourer/) - Découvrez où savourer les meilleures glaces artisanales à Dijon et explorez une adresse incontournable pour une pause gourmande en été.
- [London Pass : un accès illimité aux attractions de Londres](https://lalignegourmande.fr/london-pass-un-acces-illimite-aux-attractions-de-londres/) - Le London Pass offre un accès rapide à plus de 100 attractions touristiques à Londres. Idéal pour 1 séjour bien planifié, il existe en version classique ou Plus
- [Moelleux courgette sans sucre ni beurre](https://lalignegourmande.fr/moelleux-courgette-sans-sucre-ni-beurre/) - Quand un gâteau te procure autant de plaisir avec si peu d’ingrédients et en étant aussi sain, je ne vois aucune raison de ne pas se faire plaisir !
- [3 jours à Londres : mes idées pour optimiser votre séjour](https://lalignegourmande.fr/3-jours-a-londres-mes-idees-pour-optimiser-votre-sejour/) - 3 jours à Londres ? Itinéraires, quartiers vivants, gourmandises et bons plans pour explorer la ville. Inspirez-vous des conseils Petit Futé pour 1 beau séjour.
- [Chia pudding à la fraise : riche en protéines](https://lalignegourmande.fr/chia-pudding-a-la-fraise-riche-en-proteines/) - Chia pudding frais et léger aux fraises, riche en fibres et protéines végétales. Un dessert sain, gourmand et rassasiant, parfait au petit déj ou en collation.
- [Les bus de Londres : pourquoi les choisir plutôt que le métro ?](https://lalignegourmande.fr/les-bus-de-londres-pourquoi-les-choisir-plutot-que-le-metro/) - Les bus de Londres sont pratiques, moins chers que le métro et parfaits pour visiter. Faciles à utiliser et offrent une belle vue et desservent toute la ville.
- [Riz sauté aux légumes : le plat complet plein de saveurs](https://lalignegourmande.fr/riz-saute-aux-legumes-le-plat-complet-plein-de-saveurs/) - Riz sauté complet aux légumes et épices. Un plat sain, riche en fibres, vitamines et antioxydants, facile et rapide à préparer. Idéal pour un repas équilibré
- [Lasagnes végétales : une recette gourmande riche en vitamines](https://lalignegourmande.fr/lasagnes-vegetales-une-recette-gourmande-riche-en-vitamines/) - Lasagnes végétales aux aubergines, courgettes et crème de soja. Un plat sain, léger, gourmand et crémeux qui sent bon l’été et l’Italie. Sans viande
- [La pause café : ce moment essentiel dans ta journée](https://lalignegourmande.fr/la-pause-cafe-ce-moment-essentiel-dans-ta-journee/) - La pause café booste ta journée. Elle améliore concentration, humeur et créativité. Même en télétravail, elle te recentre et te motive. Ne la néglige jamais.
- [Collagène marin et articulations : pourquoi c'est important d'en prendre à un certain âge](https://lalignegourmande.fr/collagene-marin-et-articulations-pourquoi-cest-important-den-prendre-a-un-certain-age/) - À 50 ans, la production de collagène baisse, causant douleurs articulaires. Le collagène marin nourrit le cartilage, et préserve la souplesse
- [Cake myrtille, amande et citron : fondant et léger](https://lalignegourmande.fr/cake-myrtille-amande-et-citron-fondant-et-leger/) - Un Cake myrtille citron amande léger et fondant, peu sucré, 194 kcal par part, parfait pour un plaisir gourmand. Il te ferra du bien à l'esprit et aux papilles.
- [Noix, amandes, noisettes : un véritable atout en pâtisserie](https://lalignegourmande.fr/noix-amandes-noisettes-un-veritable-atout-en-patisserie/) - Quand on pense aux noix, amandes et noisettes, on imagine souvent un petit encas sain . Pourtant, ces fruits à coque sont de véritables trésors nutritionnels
- [Huiles et pâtisserie : tournesol, olive, coco, noisette… et beurre ?](https://lalignegourmande.fr/huiles-et-patisserie-tournesol-olive-coco-noisette-et-beurre/) - Quand tu prépares un cake, un brownie ou des pancakes, tu te demandes souvent : quelle matière grasse choisir ? Huiles et pâtisserie sont souvent indissociables
- [Sucre blanc : faut-il vraiment bannir ou le garder ?](https://lalignegourmande.fr/sucre-blanc-faut-il-vraiment-bannir-ou-le-garder/) - Le sucre blanc est partout et reste le moins cher, mais il n’apporte rien de bon à notre corps malgré son accessibilité. Alors, on le banni ou pas ?
- [Les farines sans gluten sont-elles meilleures pour la santé ?](https://lalignegourmande.fr/les-farines-sans-gluten-sont-elles-meilleures-pour-la-sante/) - Depuis quelques années, les farines sans gluten ont envahi nos placards. Farine de riz, de sarrasin, de pois chiches. Comment bien les utiliser en pâtisserie
- [Protéines végétales : comment enrichir vos desserts ?](https://lalignegourmande.fr/proteines-vegetales-comment-enrichir-vos-desserts/) - Si je te dis protéines végétales, tu penses sûrement aux plats salés,ou aux salades complètes. Mais, as-tu déjà imaginé en ajouter dans tes desserts ?
- [Maca : énergie, hormones et bienfaits santé](https://lalignegourmande.fr/maca-energie-hormones-et-bienfaits-sante/) - La maca, racine péruvienne, booste énergie et équilibre hormonal. Riche en protéines, minéraux et vitamines, elle nourrit ton corps naturellement.
- [L'eau de coco, parfaite pour s'hydrater et se minéraliser](https://lalignegourmande.fr/leau-de-coco-pour-shydratante-et-se-mineraliser/) - L’eau de coco est une boisson naturelle, hydratante et riche en électrolytes, idéale après l’effort ou en alternative aux sodas. Voyons ce qu'elle nous apporte.
- [Comment faire ses propres glaces à l'eau sans sucre ni conservateur en 2 minutes](https://lalignegourmande.fr/comment-faire-ses-propres-glaces-a-leau-sans-sucre-ni-conservateur-en-2-minutes/) - Les glaces à l’eau maison sont une excellente alternative aux produits industriels. En plus d’être ultra-rapides à préparer, elles vous permettent de contrôler complètement les ingrédients,
- [Cake fondant chocolat & beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-chocolat-beurre-de-cacahuete/) - Dans ce cake fondant, le duo chocolat noir et beurre de cacahuète ne se contente pas d'enflammer les papilles : il cadre aussi parfaitement avec une démarche vraie nutritionnelle, comme j'essaie toujours de le faire avec mes recettes. Les petits plus de ce cake On commencer par le chocolat noir à 60 % de cacao, riche en
- [Préparer sa valise efficacement sans rien oublier](https://lalignegourmande.fr/preparer-sa-valise-efficacement-sans-rien-oublier/) - Dans cet article tu trouveras une méthode simple, efficace et testée sous stress extrême pour préparer ta valise efficacement et rapidement et sans rien oublier
- [Tout ce qu'il faut savoir pour préparer son voyage au Canada](https://lalignegourmande.fr/tout-ce-quil-faut-savoir-pour-preparer-son-voyage-au-canada/) - Préparer son voyage au Canada avec ce guide pratique : climat, formalités, villes, culture, cuisine, souvenirs et conseils utiles.
- [6 sites pour réserver des vacances éco-friendly](https://lalignegourmande.fr/6-sites-pour-reserver-des-vacances-eco-friendly/) - Aujourd’hui, il devient essentiel de voyager autrement, à travers des vacances éco-friendly. Chacun peut réduire son impact en faisant des choix différents
- [Transfert aéroports - centre de Londres : les différents moyens](https://lalignegourmande.fr/transfert-aeroports-centre-de-londres-les-differents-moyens/) - Transfert aéroports - centre de Londres : que vous arriviez à Heathrow, Gatwick, ou Luton, voici un guide clair pour rejoindre Londres selon votre budget.
- [Voyager léger : astuces pour une valise efficace](https://lalignegourmande.fr/voyager-leger-astuces-pour-une-valise-efficace/) - Voyager léger offre de nombreux avantages : facilité de déplacement, économies sur les frais de bagages, et moins de stress
- [10 choses à savoir avant de partir en Thaïlande](https://lalignegourmande.fr/10-choses-a-savoir-avant-de-partir-en-thailande/) - Profiter au maximum sans passer pour un touriste mal élevé et respecter ses hôtes. Avec ces10 choses importantes tu seras prêt pour visiter la Thaïlande
- [Voyager léger où comment explorer le monde sans s’encombrer](https://lalignegourmande.fr/voyager-leger-ou-comment-explorer-le-monde-sans-sencombrer/) - Voyager, c'est un de mes plus grands plaisirs dans la vie. Mais voyager léger, c'est encore mieux pour découvrir le monde et ses trèsors.
- [10 choses à faire à Bangkok pour une immersion complète](https://lalignegourmande.fr/10-choses-a-faire-a-bangkok-pour-une-immersion-complete/) - Bangkok est une ville fascinante qui mélange traditions anciennes et modernité éclatante. La capitale de la Thaïlande ne dort jamais.
- [La poudre de caroube : un super-aliment qui n'a que du bon](https://lalignegourmande.fr/la-poudre-de-caroube-un-super-aliment-qui-na-que-du-bon/) - La poudre de caroube est une alternative douce au cacao, sans caféine, riche en fibres, digeste et naturellement sucrée, idéale pour se sentir bien au quotidien
- [Salade de pâtes complètes au pesto et légumes du soleil](https://lalignegourmande.fr/salade-de-pates-completes-au-pesto-et-legumes-du-soleil/) - Salade de pâtes complète, courgette, tomates séchées, olives et pesto : une recette rapide, fraîche et équilibrée pour un repas sain, gourmand et ensoleillé.
- [Soja et ménopause : un duo naturel pour mieux vivre ce cap](https://lalignegourmande.fr/soja-et-menopause-un-duo-naturel-pour-mieux-vivre-ce-cap/) - Soja et ménopause : je te raconte comment j’ai décidé de dire non aux hormones et oui au soja pour apaiser bouffées de chaleur et troubles du quotidien.
- [Muffins à la myrtille : une recette légère, simple et super moelleuse](https://lalignegourmande.fr/muffins-a-la-myrtille-une-recette-legere-simple-et-super-moelleuse/) - Vous allez en tombé.e amoureu.se de ces muffins à la myrtille. Pourquoi ? Parce qu'ils sont moelleux, légers, facile à préparer et incroyablement gourmands.
- [Ma maison imparfaite : ne plus lutter contre le désordre](https://lalignegourmande.fr/ma-maison-imparfaite-ne-plus-lutter-contre-le-desordre/) - Apprendre à aimer une maison imparfaite, c’est choisir la liberté, relâcher la pression et vivre pleinement sans que le bazar ne définisse notre valeur.
- [Les Soutien-gorge Tire Lait Peuvent-ils Prévenir l'Affaissement Postpartum ?](https://lalignegourmande.fr/les-soutien-gorge-tire-lait-peuvent-ils-prevenir-laffaissement-postpartum/) - Toutes les nouvelles mamans rencontrent des obstacles, bien que pour Sarah, cela inclut la gestion des routines de tire-lait
- [Les bonbons, c'est oui ou non ?](https://lalignegourmande.fr/les-bonbons-cest-oui-ou-non/) - Je ne suis pas une grande fan de bonbons. J’en mange rarement, ce n’est tout simplement pas mon truc. En revanche, mes enfants, comme beaucoup d'autres, les adorent. Pas tous les jours, bien sûr, mais pour certains événements, ils savent qu’ils auront droit à une petite douceur. Et lors des fêtes d’anniversaire, il est évident
- [Chroniques : ce détail qui te fait exploser de bon matin](https://lalignegourmande.fr/chroniques-ce-detail-qui-te-fait-exploser-de-bon-matin/) - Ce matin, j’ai failli hurler à cause d’une bêtise dont généralement, on ne parle pas. Une colère qui venait d’une accumulation de petites tensions invisibles
- [Comment choisir la poussette parfaite pour les parents branchés ?](https://lalignegourmande.fr/comment-choisir-la-poussette-parfaite-pour-les-parents-branches/) - Imaginez-vous en train de flâner dans les rues animées de Paris, votre bébé confortablement installé dans une poussette stylée et confortable. Pour les parents modernes et soucieux de leur image, le choix de la poussette est bien plus qu'une simple question de praticité - c'est une véritable déclaration de style. Mais comment trouver l'équilibre parfait
- [La charge mentale expliquée simplement et comment s’en libérer](https://lalignegourmande.fr/la-charge-mentale-expliquee-simplement-et-comment-sen-liberer/) - Tu penses à tout, tout le temps. Même quand tu dors, une liste mentale tourne dans un coin de ta tête. La charge mentale, c’est ça : une fatigue invisible
- [Comment calculer son poids idéal ?](https://lalignegourmande.fr/comment-calculer-son-poids-ideal/) - Le poids idéal est un indicateur important pour évaluer sa santé et son bien-être. Bien qu’il n’existe pas de poids parfait universel
- [Columbia Road : Le marché aux fleurs de Londres](https://lalignegourmande.fr/columbia-road-le-marche-aux-fleurs-de-londres/) - Comme je vous l'ai dit dans le dernier article dédié à Londres, j'ai vécu un court moment à Shoreditch (dont je vous parle juste ici). J'en ai donc profité pour découvrir les alentours. Et pour mon plus grand bonheur, le marché de Columbia Road se tenait à 10 minutes à pieds seulement de mon appartement.
- [Shoreditch, le quartier le plus cool de Londres](https://lalignegourmande.fr/shoreditch-le-quartier-le-plus-cool-de-londres/) - Quartier ouvrier oublié, Shoreditch renaît grâce aux artistes. Il devient un lieu tendance mêlant street art, design, culture alternative et restos branchés.
- [La cerise : bienfaits et utilisations](https://lalignegourmande.fr/la-cerise-bienfaits-et-utilisations/) - La cerise, avec son goût sucré-acidulé, annonce l'arrivée des beaux jours. Voyons d'où elle vient, ses bienfaits et comment l'utiliser en cuisine.
- [5 façons de profiter des bienfaits du romarin au quotidien](https://lalignegourmande.fr/5-facons-de-profiter-des-bienfaits-du-romarin-au-quotidien/) - Le romarin ne se limite plus à la cuisine, et il intègre aussi les routines beauté. Mais peu savent l’utiliser efficacement. Découvrez comment tirer le meilleur de ses vertus
- [Moelleux chocolat et framboise : légers, vegan & sans gluten](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-et-framboise-legers-vegan-sans-gluten/) - Des moelleux chocolat légers, fondants, gourmands, goûteux et faciles à préparer. En plus, vegan et sans gluten pour plus de bonheur à tous les niveaux.
- [Légumes et fruits de juin : tout ce qu'il faut savoir](https://lalignegourmande.fr/legumes-et-fruits-de-juin-tout-ce-quil-faut-savoir/) - Vitamines, fibres, antioxydants… chaque aliment a ses atouts. Voici une sélection des légumes et fruits de juin, à savourer sans modération et avec bonheur
- [Chypre : pourquoi l'île abrite autant de chats ?](https://lalignegourmande.fr/chypre-pourquoi-lile-abritent-autant-de-chats/) - À Chypre, les chats sont partout. Ruelles, plages, monastères… ils font partie du décor. Pour prendre soin d'eux, des associations se mobilisent
- [Améliorer sa flore intestinale grâce aux probiotiques et prébiotiques ](https://lalignegourmande.fr/ameliorer-sa-flore-intestinale-grace-aux-probiotiques-et-prebiotiques/) - Vous est-il déjà arrivé d’avoir le ventre noué sans raison. Et si c'était un déséquilibre intestinal ? Voyon comment probiotiques et prébiotiques peuvent aider
- [Pourquoi j'adore le chocolat sous toutes ses formes](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-jadore-le-chocolat-sous-toutes-ses-formes/) - Vous l'aurez compris, le chocolat est omniprésent dans ma vie. Mais le chocolat, ce n'est pas juste un plaisir gustatif, c'est aussi bon pour le corps. Le chocolat, surtout le noir, est riche en antioxydants
- [Repas express : le Croc' tortilla épinard et saumon](https://lalignegourmande.fr/repas-express-le-croc-tortilla-epinard-et-saumon/) - Il y a des jours où j’aime vraiment préparer ce repas express, surtout quand je suis seule à la maison le midi. Ce genre de journée où tout s’enchaîne
- [Paris : 10 sites touristiques à ne pas louper - Partie 1](https://lalignegourmande.fr/paris-10-sites-touristiques-a-ne-pas-louper-partie-1/) - Aujourd'hui je vous propose de commencer à explorer Paris à travers une série d'articles. Commençons par 10 sites incontournables !
- [Soupe au lait de coco, crevette et curry vert](https://lalignegourmande.fr/soupe-au-lait-de-coco-crevette-et-curry-vert/) - Une recette de soupe au lait de coco, crevette et curry vert délicieuse et facile à préparer. Riche en goût et parfaite d'un point de vue nutritionnel.
- [Soleil, eau et peau : comment se protéger intelligemment ? ](https://lalignegourmande.fr/soleil-eau-et-peau-comment-se-proteger-intelligemment/) - C’est l’été, il fait chaud, et vous voulez vous rafraîchir en vous baignant dans l’eau. Pensez à vous protéger avec crème solaire, maillot de bain adapté...
- [Visiter Chypre : l'île coupée en 2 à découvrir absolument](https://lalignegourmande.fr/visiter-chypre-lile-coupee-en-deux-a-decouvrir-absolument/) - Chypre, bijou posé sur la Méditerranée. Soleil et histoire à chaque coin de rue. Visiter Chypre en 3 semaines et en famille a été un moment incroyable.
- [L'indice glycémique : c'est quoi exactement ?](https://lalignegourmande.fr/lindice-glycemique-cest-quoi-exactement/) - L’indice glycémique mesure la rapidité avec laquelle un aliment contenant des glucides augmente le taux de sucre dans le sang après sa consommation.
- [Bi-choco à l'avoine : la version saine et croustillante](https://lalignegourmande.fr/bi-choco-a-lavoine-la-version-saine-et-croustillante/) - Il a fait mon bonheur durant des années. Aujourd'hui je les revisite avec ces bi-choco à l'avoine. Ma version présente un indice glycémique bas et moins sucrée
- [Londres pratique : où stocker ses bagages](https://lalignegourmande.fr/londres-pratique-ou-stocker-ses-bagages/) - Est ce que tu t'es déjà retrouvé.e avec ta valise en quittant l'appart à 11h alors que ton vol est à 18h ? La question de savoir où stocker ses bagages se pose
- [Se recentrer sur soi quand tout va trop vite](https://lalignegourmande.fr/se-recentrer-sur-soi-quand-tout-va-trop-vite/) - Il y a des jours où tout s’emballe. Tu passes d’une tâche à l’autre sans t’arrêter. Tu es partout à la fois. C'est le moment de se recentrer sur toi-même
- [Houmoussade : le mariage entre houmous et tapenade](https://lalignegourmande.fr/houmoussade-le-mariage-entre-houmous-et-tapenade/) - Houmous et tapenade devient houmoussade. Il fallait vider le frigo. Il restait des pois-chiche, un peu d'olives, j'ai tout mélangé. Et ce fut une révélation
- [Le micro-ondes : bon ou mauvais pour la santé ?](https://lalignegourmande.fr/le-micro-ondes-bon-ou-mauvais-pour-la-sante/) - Le micro-ondes est devenu un réflexe pour de nombreuses familles. Pratique, rapide. Alors, faut-il s’en méfier ou l’adopter les yeux fermés ?
- [La gratification différée : le super pouvoir pour une vie épanouie](https://lalignegourmande.fr/la-gratification-differee-le-super-pouvoir-pour-une-vie-epanouie/) - La gratification différée c'est savoir attendre pour obtenir mieux. C'est ce qui fait toute la différence dans la réussite et le bien-être.
- [Créer un espace-ressource à la maison pour recharger ses batteries](https://lalignegourmande.fr/creer-un-espace-ressource-a-la-maison-pour-recharger-ses-batteries/) - A la maison, il y a toujours du bruit, des sollicitations, des choses à faire. D'où l'idée de créer un espace-ressource rien que pour soi pour souffler
- [Réflexes anti-gaspillage simples à adopter en cuisine](https://lalignegourmande.fr/reflexes-anti-gaspillage-simples-a-adopter-en-cuisine/) - Chaque Français jette en moyenne 58 kg de nourriture par an d'où la nécessité d'adopter des gestes anti-gaspillage. Je te propose ici des gestes simples
- [10 épices à avoir absolument dans son placard et pourquoi](https://lalignegourmande.fr/quelles-epices-a-avoir-absolument-dans-son-placard-et-pourquoi/) - Les épices, impossible de m'en passer en cuisine. Découvrons les incontournables à avoir chez soi, comment les utiliser au mieux et optimiser la conservation.
- [Barres crunchy aux pétales de maïs en 3 ingrédients](https://lalignegourmande.fr/barres-crunchy-aux-petales-de-mais-en-3-ingredients/) - Les roses des sables, vous vous souvenez ? Ces bouchées croustillantes au chocolat ? Aujourd’hui, on revisite cette recette culte en version barres crunchy
- [Et si on faisait une pause ? Une vraie, sans écran](https://lalignegourmande.fr/et-si-on-faisait-une-pause-une-vraie-sans-ecran/) - Qui aujourd’hui n’est pas accro à son téléphone ? Ce petit objet a doucement, mais sûrement, envahi chaque recoin de notre quotidien. Il est temps de faire une pause
- [Epinards : pourquoi en consommer fait du bien](https://lalignegourmande.fr/epinards-pourquoi-en-consommer-fait-du-bien/) - Les épinards, c'est vraiment un légume que j'adore et que je cuisine très souvent. Son avantage, c'est qu'il s'adapte à toutes sortes de préparation
- [Comment préparer une génoise parfaite pour vos desserts ?](https://lalignegourmande.fr/comment-preparer-une-genoise-parfaite-pour-vos-desserts/) - l est de coutume qu’un plat bien préparé et bon pour la santé soit accompagné d’un bon dessert. La génoise est un choix de marque
- [Londres et ses quartiers incontournables à visiter absolument - Partie 2](https://lalignegourmande.fr/londres-et-ses-quartiers-incontournables-a-visiter-absolument-partie-2/) - Londres est une ville époustouflante. Derrière les monuments connus se cachent des quartiers pleins de vie. Découvrons 6 quartiers londoniens incontournables
- [Londres et ses quartiers incontournables à visiter absolument - Partie 1](https://lalignegourmande.fr/londres-et-ses-quartiers-incontournables-a-visiter-absolument/) - Cette ville est fascinante ! On dit de Londres qu'elle est une ville-monde, ancrée dans le passé et tournée vers l’avenir. Ses vestiges hantent les rues
- [Fleurs de Bach : Des remèdes naturels pour votre équilibre émotionnel](https://lalignegourmande.fr/fleurs-de-bach-des-remedes-naturels-pour-votre-equilibre-emotionnel/) - Ras-le-bol du stress quotidien ? Sommeil en dents de scie ? Les fleurs de Bach tombent à pic.
- [10 desserts sans gluten, faciles et gourmands](https://lalignegourmande.fr/10-desserts-sans-gluten-faciles-et-gourmands/) - Prêt.e à découvrir des desserts sans gluten, sains, faciles et ultra gourmands ? Je te propose ici de te faire plaisir sans restriction avec ces 10 recettes
- [Chia pudding (sans sucre) pomme cannelle](https://lalignegourmande.fr/chia-pudding-sans-sucre-pomme-cannelle/) - Le pudding de chia est un dessert d’une simplicité enfantine et dont qu’il est possible de varier au gré de vos envies, de votre placard ou des saisons. La graine de chia, en soi, n’a pas vraiment de goût. Elle apporte une texture assez particulière mais c’est surtout un trésor au niveau nutritionnel.
- [Biscuits au ghee aux pépites de chocolat (sans gluten et sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-sans-gluten-et-sans-sucre/) - Aujourd'hui, je vous propose une recette très gourmande de petits biscuits au ghee très gourmands, super croquants et vraiment sains.
- [Barres fraise et cajou, vegan et sans gluten](https://lalignegourmande.fr/barres-fraise-et-cajou-vegan-et-sans-gluten/) - Envie d’un goûter sain réconfortant ? Ces barres fraise et cajou vont te régaler. Un biscuit croquant, une crème cajou, de la confiture et du chocolat.
- [Moelleux au chocolat et fruits rouges, sans sucre et vegan](https://lalignegourmande.fr/mini-moelleux-au-chocolat-et-aux-fruits-rouges-sans-sucre-et-vegan/) - Le chocolat noir et les fruits rouges s’accordent à merveille ces mini moelleux au chocolat, ce n'est pas une nouveauté et j'adhère totalement à ce duo.
- [On mange quoi en Mai : fruits et légumes à privilégier](https://lalignegourmande.fr/on-mange-quoi-en-mai-fruits-et-legumes-a-privilegier/) - Alors, on mange quoi en mai ? Voici les aliments à privilégier ce mois-ci, avec leurs bienfaits en prime. Et en plus, les recettes de saison arrivent bientôt
- [Greenie à l'amande : une version légère et gourmande](https://lalignegourmande.fr/greenie-a-lamande-une-version-legere-et-gourmande/) - Aujourd’hui, je vous propose une recette re-visitée de mon greenie pour être plus légère, sans perdre le côté gourmand. Le greenie, ce brownie au thé matcha...
- [Quels sont les thés avec le moins de théine ?](https://lalignegourmande.fr/quels-sont-les-thes-avec-le-moins-de-theine/) - Je suis une vraie fan de thé. Avec le temps, j'ai intégré pas mal de thés sans théine . J'en bois plusieurs par jour, de toutes sortes, natures ou non.
- [Pain sans pétrissage et facile à la poêle](https://lalignegourmande.fr/pain-sans-petrissage-et-facile-a-la-poele/) - Aujourd'hui je vous propose un pain sans pétrissage, facile, simple, accessible à toutes et tous. Parfait pour saucer un reste de sauce tomate ou du houmous
- [Recette des crêpes sans pesée : une version moelleuse et express](https://lalignegourmande.fr/recette-des-crepes-sans-pesee-une-version-moelleuse-et-express/) - Je vous livre ici une recette de crêpes sans pesée que j'utilise depuis des années ! Elle est hyper simple, inratable et surtout, très rapide à réaliser.
- [Placards : les indispensables à toujours avoir pour cuisiner vite et bien](https://lalignegourmande.fr/placards-les-indispensables-a-toujours-avoir-pour-cuisiner-vite-et-bien/) - Avoir des placards bien remplis, C’est avant tout une organisation intelligente pour se faciliter la vie au quotidien. Et pouvoir cuisiner bien, sain et vite.
- [7 astuces faciles pour bien conserver ses fruits et légumes](https://lalignegourmande.fr/7-astuces-faciles-pour-bien-conserver-ses-fruits-et-legumes/) - Garder des fruits et légumes frais et beaux plus de 2 jours à la maison, c’est bien. Alors voyons comment conserver ses fruits et légumes avec ces 7 astuces.
- [Organiser ses placards de cuisine : astuces simples et efficaces](https://lalignegourmande.fr/organiser-ses-placards-de-cuisine-astuces-simples-et-efficaces/) - Quand chaque chose est à sa place, on cuisine plus vite et on cherche moins. Alors, organiser ses placards devient essentiel. Voici ma méthode en 8 points
- [Tout ce qu'il faut savoir sur la fraise, et plus encore !](https://lalignegourmande.fr/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-fraise-et-plus-encore/) - Juteuse et sucrée… la fraise, c’est la star du printemps et elle fait, généralement, l'unanimité. Faisons le point sur son origine, ses bienfaits, ses variétés
- [Collagène marin : le secret beauté qui vient de la mer](https://lalignegourmande.fr/collagene-marin-le-secret-beaute-qui-vient-de-la-mer/) - Cette protéine que le corps fabrique rend notre peau et nos cheveux beaux quand on est jeune. Voyons comment le collagène marin est parfait après 40 ans.
- [Les fruits et légumes d'avril ?](https://lalignegourmande.fr/les-fruits-et-legumes-davril/) - Manger de saison, c’est bon pour le corps, bon pour l’environnement… et bon pour le goût ! Alors connaitre les fruits et légumes d'avril est essentiel
- [Brioche à la rose : légère, moelleuse, filante et sans oeufs](https://lalignegourmande.fr/brioche-a-la-rose-legere-moelleuse-filante-et-sans-oeufs/) - Cette brioche à la rose, c’est un peu la preuve qu’on peut allier simplicité, gourmandise et cuisine végétale sans rien sacrifier au plaisir.
- [Les probiotiques, c'est quoi et où les trouver ?](https://lalignegourmande.fr/les-probiotiques-cest-quoi-et-ou-les-trouver/) - Les probiotiques, on en entend beaucoup parler. C'est quoi ? Comment les trouver, comment les consommer ? Sont-ils vraiment indispensables et pourquoi ?
- [Cookies IG bas, sans sucre à la farine complète](https://lalignegourmande.fr/cookies-ig-bas-sans-sucre-a-la-farine-complete/) - les cookies classiques apportent un pic glycémique important. Pourtant, il existe des versions plus saines comme cette recette de cookies IG bas
- [Smoothie beurre de cacahuète et cacao](https://lalignegourmande.fr/smoothie-beurre-de-cacahuete-et-cacao/) - En dehors du fait que j'adore cette boisson, ce smoothie beurre de cacahuète et cacao est un vrai plaisir, et il s'avère que c'est aussi bon pour le corps !
- [Une cure jus détox pour booster votre productivité au bureau : mythe ou réalité ?](https://lalignegourmande.fr/une-cure-jus-detox-pour-booster-votre-productivite-au-bureau-mythe-ou-realite/) - Une cure jus détox pour booster votre productivité au bureau : mythe ou réalité ? Détox et productivité, un duo inattendu ? Vous êtes dans un bureau partagé avec d’autres collègues ou dans un open-space, les distractions sont nombreuses, le stress omniprésent et vous recherchez des solutions pour améliorer votre concentration ? Parmi les diverses
- [Guide des farines : blanche, semi-complète, complète ou intégrale, laquelle choisir ?](https://lalignegourmande.fr/guide-des-farines-blanche-semi-complete-complete-ou-integrale-laquelle-choisir/) - La farine de blé est omniprésente dans notre alimentation. Pourtant, toutes les farines ne se valent pas. Voici un guide des farines pour facilité votre choix
- [Voyager à Bordeaux : Guide pratique pour un séjour réussi](https://lalignegourmande.fr/voyager-a-bordeaux-guide-pratique-pour-un-sejour-reussi/) - Bordeaux est une ville qui séduit par son charme, son histoire et sa gastronomie. Que vous planifiez une escapade de quelques jours ou un séjour plus long, ce guide pratique vous fournira des conseils indispensables
- [Visiter Londres : 10 lieux hors des sentiers touristiques](https://lalignegourmande.fr/visiter-londres-10-lieux-hors-des-sentiers-touristiques/) - aujourd'hui, je vous propose 10 lieux incontournables mais moins fréquentés par les touristes pour visiter Londres d'une autre manière.
- [Première visite à Londres : 12 incontournables](https://lalignegourmande.fr/premiere-visite-a-londres-les-incontournables/) - Londres, l’une des villes les plus visitées au monde ! Quels sont les principaux sites pour une première visite à londres ? Je vous dis tout ici !
- [Faire une detox pour se sentir vraiment mieux](https://lalignegourmande.fr/faire-une-detox-pour-se-sentir-vraiment-mieux/) - Une cure detox aide à relancer l’organisme, améliorer la digestion et retrouver de l’énergie en l’allégeant un peu pendant une semaine sans trucs bizares
- [Madeleine légère au thé : obtiens une jolie bosse à chaque fois](https://lalignegourmande.fr/madeleine-legere-au-the-obtiens-une-jolie-bosse-a-chaque-fois/) - Je vous propose aujourd'hui une recette de madeleine légère au thé à l'orange. Et en plus, je vous livre le secret pour obtenir une bosse à chaque fois !
- [Barres de céréales sans sucre à l'épeautre](https://lalignegourmande.fr/barres-de-cereales-sans-sucre-a-lepeautre/) - Ces petites merveilles de barres de céréales sans sucre à l'épeautre maison sont parfaites : saines, énergétiques et digestes. Et en plus, faciles à préparer
- [Coulant léger au chocolat : une version sans sucre à la betterave](https://lalignegourmande.fr/coulant-leger-au-chocolat-une-version-sans-sucre-a-la-betterave/) - L'alliance peut paraitre surprenante pour certains. Je l'ai intégrée à ce coulant léger au chocolat afin d'utiliser un chocolat à 70%, sans ajouter de sucre
- [Cake au beurre de cacahuète : la version marbrée](https://lalignegourmande.fr/cake-au-beurre-de-cacahuete-la-version-marbree/) - J'adore le beurre de cacahuète depuis mon enfance ! Ma passion a commencé très jeune, lorsque je regardais des films ou dessins-animés qui se déroulaient aux Etats-Unis et que je voyais cette passion constante pour le beurre de cacahuète. Je me suis longtemps demandé quel goût il avait. Malheureusement à cette époque il était difficile
- [Crème au citron onctueuse : une version légère et acidulée](https://lalignegourmande.fr/creme-au-citron-onctueuse-une-version-legere-et-acidulee/) - Cette crème au citron, je la réalise très souvent. Les ingrédients sont simples, la préparation est facile, délicieuce mais aussi hyper légère et bien acidulée
- [La magie du cake léger au citron super moelleux](https://lalignegourmande.fr/la-magie-du-cake-leger-au-citron-super-moelleux/) - Vous avez envie d’un dessert qui met tout le monde d’accord sans vous casser la tête ? Ne cherchez plus, ce cake léger au citron est votre nouvel allié
- [Visitez Toronto : Les incontournables à découvrir](https://lalignegourmande.fr/visitez-toronto-les-incontournables-a-decouvrir/) - J'adore vraiment cette ville ! Toronto mix à merveille le côté nord-américain moderne avec des quartiers chaleureux, des parcs immense et une population ouverte
- [Pains au chocolat briochés bi-colore : une recette légère à dévorer](https://lalignegourmande.fr/pains-au-chocolat-brioches-bi-colore-une-recette-legere-a-devorer/) - Ces pains au chocolat briochés maison sont parfaits pour un petit-déj léger ou un goûter qui met tout le monde d'accord. Moelleux et vegan ils convient à tous
- [Crème chocolat banane hyper fondante sans oeuf ni sucre](https://lalignegourmande.fr/creme-chocolat-banane-hyper-fondante-sans-oeuf-ni-sucre/) - Tu cherches un dessert ultra simple, sans sucre ajouté, sans œufs, mais plein de goût et très onctueux ? Alors cette crème chocolat banane est faite pour toi
- [Moules en silicone et danger : info ou intox ?](https://lalignegourmande.fr/moules-en-silicone-et-danger-info-ou-intox/) - Colorés, flexibles, pratiques, ils ont envahi nos cuisines. Mais derrière tout ça, une question persiste : sont-ils vraiment sûrs pour la cuisson ? Alors, les moules en silicone et danger, info ou intox ?
- [Roosevelt Island : une île secrète au cœur de New York](https://lalignegourmande.fr/roosevelt-island-une-ile-secrete-au-coeur-de-new-york/) - Roosevelt Island est une île méconnue située sur l’East River à rejoindre en téléphérique. Elle offre une balade paisible, et des points de vue magnifiques
- [Comment réussir un cappuccino parfait à la maison](https://lalignegourmande.fr/comment-reussir-un-cappuccino-parfait-a-la-maison/) - Réussir un cappuccino maison ne demande pas vraiment de technique difficile. Il est donc possible de savourer une boisson digne d’un bon café italien
- [Comment faire du ghee : fabrication et utilisations en cuisine](https://lalignegourmande.fr/comment-faire-du-ghee-fabrication-maison-et-utilisations-en-cuisine/) - Ce beurre clarifié, utilisé depuis des siècles en Inde, possède une saveur douce et résiste à des températures élevées sans brûler. Voici comment faire du ghee
- [Tout sur la congélation : durée et aliments interdits](https://lalignegourmande.fr/tout-sur-la-congelation-duree-et-aliments-interdits/) - La congélation est efficace pour conserver les aliments en préservant nutriments & vitamines. Voici tout ce qu'il faut savoir pour bien gérer votre congélateur
- [Cuisson à la vapeur : mode d’emploi pour une cuisine saine](https://lalignegourmande.fr/cuisson-a-la-vapeur-mode-demploi-pour-une-cuisine-saine/) - Vous pensez que la cuisson à la vapeur se résume à des légumes fades ? Détrompez-vous ! Cette technique est un véritable atout pour une cuisine très gourmande
- [Mode d’emploi du chocolat en pâtisserie](https://lalignegourmande.fr/mode-demploi-du-chocolat-en-patisserie/) - Pour tirer le meilleur du chocolat, il faut savoir bien le choisir, le faire fondre et le tempérer avec précision. Voici le mode d'emploi du chocolat
- [Optimiser son hydratation avec des pastilles hydratis](https://lalignegourmande.fr/optimiser-son-hydratation-avec-des-pastilles-hydratis/) - J'ai trouvé une jolie solution pour nous aider à rester hydrater : les pastilles Hydratis. Des pastilles conçues pour pallier à la déshydratation.
- [Ma detox à l'endive](https://lalignegourmande.fr/ma-detox-a-lendive/) - Tout d’abord, sachez que l’endive contient 95% d’eau, quasiment pas de protéines et de lipides et seulement 5% de glucides. C’est donc un aliment que l’on peut consommer en grande quantité
- [Brioche au miel : une recette moelleuse et généreuse](https://lalignegourmande.fr/brioche-au-miel-une-recette-moelleuse-et-genereuse/) - l ne vous reste plus qu'à préparer le thé, la confiture ou la pâte à tartiner pour déguster cette jolie brioche au miel. Une version légère et ultra-moelleuse
- [New-York gratuit : 10 activités originales à faire et voir](https://lalignegourmande.fr/new-york-gratuit-10-activites-originales-a-faire-et-voir/) - New-York gratuit, c'est ce que je vous propose de découvrir à travers 10 expériences et lieux originaux pour découvrir la ville autrement !
- [Que voir et faire à New York ? Guide complet par catégories](https://lalignegourmande.fr/que-voir-et-faire-a-new-york-guide-complet-par-categories/) - Que voir et faire à New York. Un voyage ne sera surement pas suffisant pour tout apprécier ! Alors concentrez-vous sur ce qui vous fait envie,
- [Émirats arabes unis : 5 plats traditionnels dans chacun des Émirats](https://lalignegourmande.fr/emirats-arabes-unis-5-plats-traditionnels-dans-chacun-des-emirats/) - Dans cet article, nous vous dirons quels plats doivent simplement être essayés si vous avez prévu un voyage dans les Émirats arabes unis
- [Brownie à la crème de marron : la recette légère](https://lalignegourmande.fr/brownie-a-la-creme-de-marron-la-recette-legere/) - Avec cette version, le brownie à la crème de marron conserve son moelleux et son goût intense. Il devient plus digeste sans excès de sucre et super gourmand
- [New-York : 10 incontournables pour une première visite](https://lalignegourmande.fr/new-york-10-incontournables-pour-une-premiere-visite/) - Des tours vertigineuses aux avenues grandioses, de central Park à l'incroyable pont de Brooklyn, ce premier voyage à New-York fut un enchantement non-stop.
- [Canada : Road trip entre Saguenay, Montréal et Toronto](https://lalignegourmande.fr/canada-road-trip-entre-saguenay-montreal-et-toronto/) - Le Canada, ce pays me passionne, de loin, depuis trop longtemps. Alors un jour, j'ai décidé que j'allais y passer des vacances afin d'en découvrir une partie
- [Quelle infusion pour soulager des problèmes digestifs ?](https://lalignegourmande.fr/quelle-infusion-pour-soulager-des-problemes-digestifs/) - Maux d'estomac, ballonnements ou douleurs abdominales, les troubles digestifs sont l’un des maux les plus fréquents. Voici quelques infusions pour les soulager
- [Gaufres au chocolat, la version légère et express](https://lalignegourmande.fr/gaufres-au-chocolat-la-version-legere-et-express/) - Ces gaufres au chocolat sans sucre ajouté sont parfaites pour un goûter rapide et sain. Tu as besoin seulement d'un récipient et un gaufrier pour les réaliser.
- [Découvrir Rome : 10 choses à voir absolument](https://lalignegourmande.fr/decouvrir-rome-10-choses-a-voir-absolument/) - Rome est unique. J'espère que cet article dédié à 10 choses à voir absolument te donnera envie d'y poser tes valises, pour un week-end ou de plusieurs jours !
- [Scones au chocolat gingembre et noisette : ma recette saine](https://lalignegourmande.fr/scones-au-chocolat-gingembre-et-noisette-ma-recette-saine/) - Ces scones au chocolat sont parfaits avec un bon thé, au goûter ou le matin ! Ils se préparent rapidement et se dégustent tièdes pour un maximum de plaisir.
- [Cacao cru : un trésor nutritionnel avant de devenir chocolat](https://lalignegourmande.fr/cacao-cru-un-tresor-nutritionnel-avant-de-devenir-chocolat/) - Le chocolat noir est un plaisir gourmand avec des bienfaits, surtout dès 85 % de cacao. Mais si tu cherches un maximum de nutriments, le cacao cru l’emporte
- [10 recettes de cakes au chocolat légers et à tomber](https://lalignegourmande.fr/10-recettes-de-cakes-au-chocolat-legers-et-a-tomber/) - Prêts à plonger dans 10 recettes de cakes au chocolat ultra gourmandes et super légères ? Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et tous les régimes.
- [Cake vegan au chocolat ( & sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/cake-au-chocolat-vegan-sans-sucre/) - Ce cake vegan au chocolat et sans sucre prouve que plaisir et nutrition peuvent aller de pair. Grâce à la courgette, la farine complète et les dattes
- [Dattes et indice glycémique, amis ou ennemis ?](https://lalignegourmande.fr/dattes-et-indice-glycemique/) - Quand on pense aux dattes, on imagine tout de suite une bombe sucrée prête à faire exploser notre taux de glycémie. Mais voilà, les apparences sont trompeuses !
- [Cake léger au chocolat et à la patate douce](https://lalignegourmande.fr/cake-leger-au-chocolat-et-a-la-patate-douce-a-devorer-sans-remord/) - Envie d’un gâteau moelleux et chocolaté, mais sans l’excès de sucre des recettes classiques ? Ce cake léger au chocolat et à la patate douce coche toutes les cases
- [Ménopause et bouffées de chaleur : comment vivre avec](https://lalignegourmande.fr/menopause-et-bouffees-de-chaleur-comment-vivre-avec/) - Ménopause et bouffées de chaleur vont souvent de pair, peu y échappent. Ceci dit Il existe des solutions simples et naturelles pour les atténuer.
- [Msemen, crêpes orientales](https://lalignegourmande.fr/msemen-crepes-orientales/) - Ces crêpes orientales font partie de moi, de ma vie, de mon héritage. Ma maman nous en a toujours préparés aussi loin que je puisse remonter dans mes souvenirs. Elle y passait la journée car les quantités étaient phénoménales. La préparation est assez longue alors elle en préparait pour plusieurs jours mais aussi pour en
- [Brioche tout choco : une douceur totalement chocolatée](https://lalignegourmande.fr/tout-chocolat/) - La douceur de la mie et la puissance du chocolat vont certainement te faire succomber devant cette recette ! Si tu aimes le chocolat et les brioches, il ne te reste plus qu'à te mettre en cuisine.
- [Le Self-havening : une méthode hyper simple pour te sentir mieux](https://lalignegourmande.fr/le-self-havening-une-methode-hyper-simple-pour-te-sentir-mieux/) - Le self-havening est une méthode douce qui repose sur des gestes simples et répétitifs, pour réduire l’anxiété et de transformer les émotions négatives
- [10 comportements anti-déprime faciles à mettre en place](https://lalignegourmande.fr/10-comportements-anti-deprime-faciles-a-mettre-en-place/) - Dans cet article, je vous propose 10 habitudes anti-déprime qui, scientifiquement prouvées, ont un véritable effet antidépresseur.
- [Apprendre une langue pour booster son cerveau](https://lalignegourmande.fr/apprendre-une-langue-pour-booster-son-cerveau/) - Apprendre une langue me permet de renforcer ma mémoire, améliorer mes capacités cognitives et enrichir mes relations humaines.
- [Pain complet à la poêle : une recette saine et épicée](https://lalignegourmande.fr/pain-complet-a-la-poele-une-recette-saine-et-epicee/) - Ce pain complet à la poêle se prépare rapidement, sans four ni pétrin.En plus d’être facile à réaliser, il est sain grâce à la farine complète et aux épices
- [Visiter Porto en 4 jours : mon itinéraire](https://lalignegourmande.fr/visiter-porto-en-4-jours-mon-itineraire/) - Visiter Porto en 4 jours. Une ville entre tradition et modernité. Ses habitants chaleureux, son architecture unique en font une destination immanquable.
- [Le bourgeon de cassis : Un remède naturel contre l'inflammation ?](https://lalignegourmande.fr/le-bourgeon-de-cassis-un-remede-naturel-contre-linflammation/) - Dans un monde où l'inflammation est souvent à l'origine de nombreuses affections, le bourgeon de cassis émerge comme un acteur de la médecine naturelle
- [Mousse au chocolat 3 ingrédients, sans beurre ni pois-chiche](https://lalignegourmande.fr/mousse-au-chocolat-vegan-sans-sucre-sans-beurre-sans-pois-chiche/) - Mousse au chocolat vegan, sans sucre, sans beurre, sans pois chiche
- [Visiter l'Europe en 2025 : 5 destinations incontournables](https://lalignegourmande.fr/visiter-leurope-en-2025-5-destinations-incontournables/) - Vous cherchez des idées de voyage pour 2025 ? Envie de voir des villes fascinantes ? Visiter l'Europe est une solution vraiment accessible à tous les niveaux.
- [Cake avocat citron : un vitaminé et pétillant](https://lalignegourmande.fr/cake-avocat-citron/) - Ce cake avocat citronsurprend au 1er regard. Sa teinte verte attire l'œil et annonce une recette savoureuse et originale. Moelleux et légèrement sucré
- [Cake full châtaigne sans sucre ajouté](https://lalignegourmande.fr/cake-full-chataigne/) - Aujourd’hui, j’avais envie de vous la faire découvrir un cake full châtaigne Avec la crème de marron, la farine de châtaigne et évidemment les petits morceaux que l’on découvre en croquant
- [Moelleux intensément chocolat au sarrasin : une tuerie healthy](https://lalignegourmande.fr/moelleux-intensement-chocolat/) - Aujourd'hui j'ai préparé un moelleux intensément chocolat au sarrasin, une farine qui a du caractère tant au niveau du goût que de ses apports nutritionnels.
- [Bienfaits des graines de nigelle : elles sont vraiment magiques](https://lalignegourmande.fr/bienfaits-des-graines-de-nigelle/) - Elles trônent dans ma cuisine et j'adore en parsemer mes petits pains. Ces graines sont magiques, voyons en détails les bienfaits des graines de nigelle
- [Fondant choco poire vegan, sans gluten sans sucre ni beurre](https://lalignegourmande.fr/fondant-choco-poire-vegan-sans-gluten-sans-sucre-ni-beurre/)
- [Je mange du chocolat tous les jours, sans culpabiliser](https://lalignegourmande.fr/je-mange-du-chocolat-tous-les-jours-sans-culpabiliser/) - On nous répète que pour être en bonne santé, il faut manger des légumes, bien dormir et faire du sport. D’accord, mais où est le chocolat dans cette liste ?
- [Ma routine pour lutter contre la dépression saisonnière](https://lalignegourmande.fr/ma-routine-pour-lutter-contre-la-depression-saisonniere/) - Cet article détaille les compléments alimentaires que j’ai intégrés dans ma routine pour faire en sorte que mon corps produise plus de sérotonine
- [Mites textiles : les repousser ou les exterminer naturellement](https://lalignegourmande.fr/mites-textiles-les-repousser-ou-les-exterminer-naturellement/) - Les mites textiles adorent nos placards et grignotent souvent nos vêtements. Heureusement, il existe des solutions naturelles et efficaces pour s'en débarrasser
- [Les 7 clés d'une vie équilibrée et heureuse](https://lalignegourmande.fr/les-7-cles-dune-vie-equilibree-et-heureuse/) - Je te livre ici les 7 clés d'une vie équilibrée, pour y arriver avec bienveillance. Tu dois absolument en faire preuve envers toi-même, au quotidien !
- [Biscuits sans sucre hyper croquants chocolat & noisette](https://lalignegourmande.fr/biscuits-sans-sucre-hyper-croquants-chocolat-noisette/) - Des biscuits sans sucre chocolat-noisette, au cacao intense et aux fruits secs, pour un en-cas gourmand, sain et plein de saveurs. Vous allez être étonné.es
- [Galettes végétales de chou-rouge et sa sauce pimentée](https://lalignegourmande.fr/galettes-vegetales-de-chou-rouge-et-sa-sauce-pimentee/) - Des galettes végétales croustillantes au chou rouge, brocoli & carotte, relevées de gingembre et d'épices, et une sauce pimentée pour un repas sain et gourmand.
- [Brioche au yaourt extra légère, sans sucre et sans beurre](https://lalignegourmande.fr/brioche-au-yaourt-extra-legere-sans-sucre-et-sans-beurre/) - Une brioche au yaourt légère et moelleuse sans beurre ni sucre. Sucrée grâce aux raisins secs et au chocolat, pour un plaisir gourmand et équilibré.
- [Cookie sandwich tout chocolat à la farine complète](https://lalignegourmande.fr/cookie-sandwich-tout-chocolat-a-la-farine-complete/) - Ce cookie sandwich tout chocolat est une vraie déclaration d’amour aux amateurs de chocolat noir. Entre deux cookies moelleux et croquants, une ganache fondante
- [En février, on mange quoi ?](https://lalignegourmande.fr/en-fevrier-on-mange-quoi/) - En février, on oublie les fraises et les tomates qui n’ont aucun goût ! Manger de saison, c’est offrir à son corps exactement ce dont il a besoin.
- [Gratin d'endives hyper simple et vegan](https://lalignegourmande.fr/gratin-dendives-hyper-simple-et-vegan/) - Un gratin d’endives vegan, crémeux et savoureux, relevé de noix de muscade et de vinaigre balsamique. Facile, sain et réconfortant.
- [5 recettes de crêpes légères, originales, express et saines](https://lalignegourmande.fr/5-recettes-de-crepes-legeres-originales-express-et-saines/) - Les crêpes légères et gourmandes, au chocolat, au sarrasin ou sans œufs, voici 5 recettes pour régaler tout le monde, à tartiner ou nature !
- [Visiter Bruxelles : city tour de la capitale de Belgique](https://lalignegourmande.fr/visiter-bruxelles-city-tour-de-la-capitale-de-belgique/) - Visiter Bruxelles en un week-end : culture, histoire et gourmandise au cœur d’une capitale vibrante. Suivez cet itinéraire pour une visite inoubliable !
- [Air Fryer : pour une Cuisine Saine et Économique](https://lalignegourmande.fr/air-fryer-pour-une-cuisine-saine-et-economique/) - Aujourd'hui, je vous fais un petit point sur les avantages de cet appareil qui est réellement devenu un indispensable dans ma cuisine.
- [Une cure de magnésium, pour se sentir en forme](https://lalignegourmande.fr/une-cure-de-magnesium-pour-se-sentir-en-forme/) - Une cure de Magnésium parce que je me sentais constamment fatiguée, stressée ou en proie à des crampes musculaires fréquentes
- [Greenie vegan : le brownie au thé matcha](https://lalignegourmande.fr/greenie-vegan/) - Après le brownie, je découvris les autres : blondie = blond. Puis vint le tour du 3eme, le greenie = green que je vous propose aujourd'hui au thé matcha
- [Quelques méthodes simples pour arrêter les envies de sucre](https://lalignegourmande.fr/quelques-methodes-simples-pour-arreter-les-envies-de-sucre/) - Je vous propose de découvrir dans cet article, certaines méthodes qui existent aujourd’hui, et peuvent vous aider à réduire voire, faire taire ces envies de sucre.
- [Toffee carré aux pommes light - quasi sans sucre](https://lalignegourmande.fr/toffee-carre-aux-pommes-quasi-sans-sucre/) - Alors voilà, j'ai repris l'idée du sticky toffee pudding pour le décliner en diverses versions. Aujourd'hui, j'ai préparé ces merveilleux carrés à la pomme.
- [Moelleux exotique : coco, citron et gingembre](https://lalignegourmande.fr/moelleux-exotique-coco-citron-et-gingembre/) - Envie d’une touche d’exotisme dans votre dessert ? Ce moelleux exotique coco-citron-gingembre est fait pour vous ! Et en plus, il est Facile à préparer
- [On mange quoi à New-York ?](https://lalignegourmande.fr/on-mange-quoi-a-new-york/) - New-York est une ville qui ne dort jamais, et cela vaut aussi pour sa scène culinaire. La ville est marquée par des influences du monde entier.
- [Visitez Bruges en un week-end](https://lalignegourmande.fr/visitez-bruges-en-un-week-end/) - Avec ses canaux, ses ruelles pavées, et ses maisons à pignons, Bruges semble figée dans une époque révolue. Je suis tombée sous le charme dès ma première visite
- [Une journée à Notting Hill : balade, boutiques vintage et pauses gourmandes](https://lalignegourmande.fr/une-journee-a-notting-hill-balade-boutiques-vintage-et-pauses-gourmandes/) - Notting Hill, une journée de découverte avec les maisons pastel, les petites boutiques, le marché de Portobello et des pauses gourmandes.
- [Activités en famille : 8 sorties gratuites à Londres](https://lalignegourmande.fr/activites-en-famille-8-sorties-gratuites-a-londres/) - Londres propose une multitude d’activités pour les familles. Voici 8 sorties gratuites à Londres, amusantes et captivantes.
- [Londres à travers Harry Potter : 7 lieux magiques à visiter](https://lalignegourmande.fr/londres-a-travers-harry-potter-7-lieux-magiques-a-visiter/) - Vous êtes un fan inconditionnel d'Harry Potter et rêvez de découvrir les endroits londoniens où la magie a opéré ? Suivez le guide, à travers 7 lieux à visiter
- [Le musée du design de Londres : une visite inspirante](https://lalignegourmande.fr/le-musee-du-design-de-londres-une-visite-inspirante/) - Vous cherchez une sortie originale et gratuite à Londres ? Direction le musée du Design, situé dans le charmant quartier de Kensington.
- [Partez à la découverte des merveilles de la Costa Brava !](https://lalignegourmande.fr/partez-a-la-decouverte-des-merveilles-de-la-costa-brava/) - La Costa Brava, cette côte catalane baignée par la Méditerranée, est un véritable bijou à explorer.
- [Les marchés les plus fameux de Londres](https://lalignegourmande.fr/les-marches-incontournables-de-londres/) - J'adore flâner sur les marchés de Londres. Cette ville est non seulement une métropole dynamique, mais elle est aussi célèbre pour ses nombreux marchés, chacun ayant son propre caractère, son charme et son ambiance. Qu’il s’agisse de trouver des produits locaux, des antiquités, de la mode vintage ou encore de déguster des spécialités culinaires, les
- [Le Thé blanc, noir, vert ou rouge. Lequel choisir ?](https://lalignegourmande.fr/the-blanc-noir-vert-ou-rouge/) - Je vais tenter à travers cet article d'explorer ces différentes variétés de thés, en tentant de mettre en lumière leurs particularités et les meilleurs moyens de les préparer pour profiter pleinement de leurs bienfaits.
- [Quels sucres utiliser ou bannir : je vous dis tout](https://lalignegourmande.fr/quels-sucres-utiliser-ou-bannir-je-vous-dis-tout/) - Entre sucre raffiné, complet, de coco ou encore sirop de yacon, il est parfois difficile de faire un choix éclairé et savoir quels sucres utiliser
- [Choisir son café, combien en boire... Je vous dis tout](https://lalignegourmande.fr/choisir-son-cafe-combien-en-boire-je-vous-dis-tout/) - Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde. Est-il bénéfique pour la santé ou au contraire dangereux ? Comment choisir son café...
- [Bienfaits du curcuma et gingembre : 2 super aliments miracles](https://lalignegourmande.fr/bienfaits-du-curcuma-et-gingembre-2-super-aliments-miracles/) - Les bienfaits du curcuma et du gingembre sur notre santé. Riches en antioxydants et en anti-inflammatoires, ils aident à renforcer l’organisme
- [Golden latte : la boisson miracle au curcuma](https://lalignegourmande.fr/recette-du-golden-latte-preparation-et-bienfaits/) - Pourquoi je vous propose de réaliser la recette du golden latte ? Parce que je suis persuadée que cela vous fera du bien, au corps et à l'esprit !
- [Santé et banane : 10 Secrets à découvrir en urgence](https://lalignegourmande.fr/sante-et-banane-10-secrets-a-decouvrir-en-urgence/) - La banane, je l'aime non seulement parce que son goût particulier et subtil me fait chavirer. Mais aussi parce qu'elle est magique en cuisine.
- [Le chocolat : variétés & bienfaits nutritionnels](https://lalignegourmande.fr/le-chocolat-varietes-bienfaits-nutritionnels/) - C'est bon, c'est rassurant et il me permet souvent de m'évader, le temps d'une dégustation. Ceci dit, on ne pourrait le résumer qu'à du bon en bouche, car le chocolat est bien plus qu’un simple plaisir sucré.
- [Desserts sans sucre : 10 recettes à dévorer sans culpabilité](https://lalignegourmande.fr/desserts-sans-sucre-10-recettes-a-devorer-sans-culpabilite/) - Dans cet article, découvrez 10 desserts sans sucre qui allient gourmandise et nutrition. Elles montrent qu'on peut se régaler tout en prenant soin de son corps.
- [Donuts cake à la courge : rapides, moelleux et savoureux](https://lalignegourmande.fr/donuts-cake-a-la-courge-rapides-moelleux-et-savoureux/) - Ces donuts cake à la courge vont vite devenir votre recette préférée pour un goûter express ! ces douceurs sont prêtes en 30 minutes maximum
- [Boostez votre santé grâce aux bienfaits de la noisette](https://lalignegourmande.fr/boostez-votre-sante-grace-aux-bienfaits-de-la-noisette/) - En automne, la noisette est une star. Riche en nutriments essentiels et pleine de bienfaits, la noisette mérite une belle place dans notre alimentation
- [La pomme : un fruit magique et un snack parfait](https://lalignegourmande.fr/la-pomme-un-fruit-magique-et-un-snack-parfait/) - Tu veux un snack sain et gourmand ? La pomme, c’est ton alliée ! Elle est bourrée de fibres, parfaites pour bien digérer et garder ton ventre léger.
- [Brownie à la patate douce sans sucre : un classique revisité](https://lalignegourmande.fr/brownie-a-la-patate-douce-sans-sucre-un-classique-revisite/) - Aujourd’hui, je te propose une version revisitée et légère du brownie : le brownie à la patate douce, sans sucre ajouté, gourmand et puissant à la fois.
- [Cake noix de coco et gingembre : une recette pétillante](https://lalignegourmande.fr/coconut-ginger-cake/) - Aujourd'hui je vous propose un cake à la noix de coco et gingembre pour un coup de boost. Et pour le rendre encore plus gourmand, j'ai ajouté du chocolat
- [Crêpes ultra légères sans oeuf ni sucre](https://lalignegourmande.fr/crepes-ultra-legeres-sans-oeuf-ni-sucre/) - Les crêpes font partie de notre patrimoine culinaire. Elles se dégustent à longueur d'année à la maison ou dans la rue après avoir soigneusement choisi sa garniture chez un marchand ambulant.Mais il est une période où la crêpe devient la reine, une période où il est coutume qu'une grande partie de la population la déguste
- [Quels sont les bienfaits de l’huile de macadamia ?](https://lalignegourmande.fr/quels-sont-les-bienfaits-de-lhuile-de-macadamia/) - L’huile de macadamia est un trésor naturel qui s’est imposé comme l’un des ingrédients les plus prisés dans l’univers du bien-être et du cosmétique naturel.
- [Gaufres aux poireaux : une recette express et croustillante](https://lalignegourmande.fr/gaufres-aux-poireaux-une-recette-express-et-croustillante/) - Les gaufres salées, c’est l’alternative qui change tout : légères, croustillantes, et surtout polyvalentes. ces gaufres aux poireaux cochent toutes les cases
- [Batch Cooking : repas prêts en 2 heures chrono](https://lalignegourmande.fr/batch-cooking-repas-prets-en-2-heures-chrono/) - Vous avez déjà rêvé de gagner du temps en cuisine tout en mangeant sainement chaque jour ? Alors, bienvenue dans le monde du batch cooking
- [Muffins marbrés à la cannelle façon cinnamon rolls](https://lalignegourmande.fr/muffins-marbres-a-la-cannelle-facon-cinnamon-rolls/) - Qui peut résister à des muffins moelleux et légèrement épicés ? Probablement pas vous, et encore moins si ces muffins sont faciles à préparer. Ces petits gâteaux, nés en Angleterre, ont conquis le monde grâce à leur simplicité et leur côté pratique. Et ici, on vous propose une version revisitée : des muffins marbrés à
- [Muffins vanille : une recette facile, moelleuse et légère](https://lalignegourmande.fr/muffins-vanille-une-recette-facile-moelleuse-et-legere/) - Vous rêvez de muffins vanille moelleux, légers et prêts en un rien de temps ? Testez cette recette qui se prépare avec juste quelques ingrédients simples.
- [Cookies à la noisette : un bonheur simple et automnal](https://lalignegourmande.fr/cookies-a-la-noisette-un-bonheur-simple-et-automnal/) - Les cookies, ces petits biscuits nés aux États-Unis, sont devenus un symbole universel de réconfort et de gourmandise. Leur succès réside dans leur polyvalence : on peut y intégrer presque tout ce qui nous fait plaisir. Dans cette version automnale et vegan, les noisettes et le chocolat volent la vedette pour une expérience à la
- [Tagliatelle aux endives : un repas simple et gourmand](https://lalignegourmande.fr/tagliatelle-aux-endives-un-repas-simple-et-gourmand/) - Une recette de tagliatelle aux endives avec des légumes qui sont à leur meilleur goût en hiver, mais bénéfiques pour la santé. Pour un plat simple et gourmand
- [La noix de muscade, bienfaits et secrets](https://lalignegourmande.fr/la-noix-de-muscade-bienfaits-et-secrets/) - La noix de muscade, magique, allie plaisir et santé ! Son goût unique sublime vos recettes tout en vous apportant des nutriments essentiels.
- [Elben ou lait fermenté : la boisson miracle](https://lalignegourmande.fr/elben-ou-lait-fermente-la-boisson-miracle/) - Le lait fermenté, connu sous différents noms à travers le monde comme le harayeb ou elben, est une boisson multiples vertues nutritionnelles
- [Recette des Brajs : la spécialité algérienne (version sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/braj-specialite-algerienne/) - Les brajs, c'est une spécialité qui a bercé mon enfance et que je me fais un plaisir de déguster à chaque visite de mes parents. Les brajs, c'est simplement 2 galettes de semoules qui renferment de la datte
- [10 recettes de brioches vegan, moelleuses et healthy](https://lalignegourmande.fr/10-recettes-de-brioches-vegan-moelleuses-et-healthy/) - vous trouverez dans cet article des idées pour de brioches vegan pour varier les plaisirs. Chaque recette combine gourmandise et équilibre.
- [Brioche chocolat et banane à la farine complète](https://lalignegourmande.fr/brioche-chocolat-et-banane-a-la-farine-complete/) - Découvrez la brioche chocolat et banane à la farine complète. Cette recette associe des ingrédients riches en saveurs et en bienfaits nutritionnels.
- [Green smoothie : épinard, banane et graines de chia](https://lalignegourmande.fr/green-smoothie-epinard-banane-et-graines-de-chia/) - Envie d’un coup de boost naturel pour démarrer la journée ? Le green smoothie est votre meilleur allié ! Une boisson facile à préparer et pleine de vitamines
- [Cake au chocolat et son crumble aux cookies](https://lalignegourmande.fr/cake-au-chocolat-et-son-crumble-aux-cookies/) - Pourquoi un cake au chocolat avec un crumble ? Parce que j'avais envie de réunir 2 plaisirs en un seul gâteau ! Du moelleux et du croquant avec des cookies
- [Vieillir : l'accepter et dire merci à son corps](https://lalignegourmande.fr/vieillir-laccepter-et-dire-merci-a-son-corps/) - aujourd’hui, il est temps de changer de regard. Vieillir, c’est normal. C’est même une chance. Si on apprenait à dire merci à ce corps
- [Biscuits avoine et cacao : croustillants et légers](https://lalignegourmande.fr/biscuits-avoine-et-cacao-croustillants-et-legers/) - Cette recette de biscuits avoine et cacao et pépites de chocolat est parfaite pour un encas équilibré. Et en plus, la recette est hyper facile.
- [Le flan à la vanille : la recette express sans pâte](https://lalignegourmande.fr/le-flan-a-la-vanille-la-recette-express-sans-pate/) - Aujourd'hui, le flan à la vanille reste une valeur sûre pour terminer un repas en beauté. Ce dessert s’adapte facilement aux envies de chacun.
- [Riz crémeux poireau et saumon : une recette réconfortante](https://lalignegourmande.fr/riz-cremeux-poireau-et-saumon-une-recette-reconfortante/) - Lorsque les températures baissent, on cherche des plats réconfortants. Ce riz crémeux poireau et saumon, avec sa sauce légèrement épicée, est parfait pour ça
- [Comment préparer des pois-chiche rôtis au four](https://lalignegourmande.fr/comment-preparer-des-pois-chiche-rotis-au-four/) - Ces pois-chiche rôtis sont un concentré de nutriments et de bienfaits nutritionnels. Riche en protéines végétales et parfaits pour combler les petites faims
- [5 habitudes matinales pour une journée réussie](https://lalignegourmande.fr/5-habitudes-matinales-pour-une-journee-reussie/) - Si tu veux commencer chaque journée avec énergie et bonne humeur, je te donne quelques pistes. La clé, c’est de te créer une routine matinale qui te booste
- [Le beurre de cacahuète : un super-aliment ou une simple mode ?](https://lalignegourmande.fr/le-beurre-de-cacahuete-un-super-aliment-ou-une-simple-mode/) - Malgré les critiques, le beurre de cacahuète a de nombreuses qualités. C’est une excellente source de protéines végétale
- [Pâte à tarte vegan : une recette saine et croustillante](https://lalignegourmande.fr/pate-a-tarte-vegan/) - Envie d’une pâte à tarte vegan maison, croustillante et sans œuf ? Cette version est parfaite pour toutes vos créations sucrées.
- [Tarte tatin légère : une recette sans sucre ajouté](https://lalignegourmande.fr/tarte-tatin-legere-sans-sucre-ajoute/) - L’histoire de la Tarte tatin : un dessert né d’une erreur La Tarte Tatin est l’un des desserts les plus emblématiques de la cuisine française. Elle serait née au XIXe siècle, dans l’hôtel des sœurs Tatin, en Sologne. Une maladresse aurait conduit l’une des sœurs à cuire les pommes avant de les recouvrir de pâte.
- [Tatin à l'oignon : une recette facile, rapide et pas chère](https://lalignegourmande.fr/tatin-a-loignon-une-recette-facile-rapide-et-pas-chere/) - En plus de sa simplicité et de son coût accessible, la Tatin à l’oignon est un vrai allié santé. Une tarte qui vous fait du bien !
- [Pain express Goji & pistache : la version facile et saine](https://lalignegourmande.fr/pain-express-goji-pistache-la-version-facile-et-saine/) - Envie d’un pain maison simple et nutritif ? Ce pain express goji, pistache et graines est fait pour vous ! Il regorge d'ingrédients bons pour votre santé
- [Découvrez la recette incroyable du cake sésame-chocolat et sarrasin](https://lalignegourmande.fr/decouvrez-la-recette-incroyable-du-cake-sesame-chocolat-et-sarrasin/) - Parfait pour les gourmands soucieux de leur santé, ce cake sésame-chocolat est la preuve que plaisir et équilibre peuvent aller de pair.
- [Dessert express  : le mug brownie chocolat banane](https://lalignegourmande.fr/dessert-express-le-mug-brownie-chocolat-banane/) - Le mug brownie chocolat-banane, c’est le parfait compromis entre plaisir et praticité. Il se prête à toutes les envies : goûter express ou dessert improvisé
- [L'alimentation intuitive : s'écouter pour manger en toute sérénité](https://lalignegourmande.fr/lalimentation-intuitive-secouter-pour-manger-en-toute-serenite/) - L’alimentation intuitive, ça vous parle ? Si ce n’est pas encore le cas, préparez-vous à dire adieu aux régimes ! Cette méthode repose sur une idée simple
- [Peanut butter bananabread : la recette en 5 ingrédients](https://lalignegourmande.fr/bananabread-au-beurre-de-cacahuete-recette-en-5-ingredients/) - Vous cherchez une recette saine et gourmande, facile à réaliser ? Le Bananabread au beurre de cacahuète est la solution parfaite, avec seulement 5 ingrédients
- [Biscuits coco-chocolat hyper croustillants et légers](https://lalignegourmande.fr/biscuits-coco-chocolat-hyper-croustillants-et-legers/) - Ces biscuits coco-chocolat sont parfaits pour les gourmands soucieux de leur alimentation. Hyper croustillants et légers à la fois.
- [Cake fondant chocolat et beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-chocolat-et-beurre-de-cacahuete/) - Aujourd’hui je vous propose de déguster un cake à la fois moelleux et fondant, gourmand et puissant, au chocolat et au beurre de cacahuète
- [Recette décadente du cake au beurre de cacahuète chocolaté](https://lalignegourmande.fr/recette-decadente-du-cake-au-beurre-de-cacahuete-chocolate/) - Ce cake au beurre de cacahuète, c’est bien plus qu’un simple gâteau. C’est une invitation à savourer un dessert gourmand tout en prenant soin de soi.
- [Le Tiramisu express et allégé](https://lalignegourmande.fr/le-tiramisu-express-et-allege/) - Imaginez un tiramisu express où chaque cuillère reste un pur bonheur : une texture aérienne, une once de douceur, et ce parfum envoûtant de café et de cacao.
- [Recette du pumpkin spice smoothie : une boisson vitaminée](https://lalignegourmande.fr/recette-du-pumpkin-spice-smoothie-une-boisson-vitaminee/) - ce pumpkin spice smoothie est idéal pen cette période. Il combine douceur, épices, et nutriments essentiels dans un verre qui réchauffe le cœur et le corps
- [Le flan à la pâte à tartiner super léger à dévorer](https://lalignegourmande.fr/le-flan-a-la-pate-a-tartiner-super-leger-a-devorer/) - Ce flan à la pâte à tartiner se prépare tellement vite, il est parfait pour un dessert rapide et gourmand. Avec un goût riche et une texture à tomber
- [Recette du cake à l'orange hyper moelleux et très parfumé](https://lalignegourmande.fr/cake-a-lorange-2/) - Ce cake à l'orange a pour moi la texture parfaite. Et pourtant, j’en ai réalisé des cakes, mais celui ci a un truc en plus.
- [Recette des petits pains à la semoule moelleux et faciles](https://lalignegourmande.fr/recette-des-petits-pains-a-la-semoule-moelleux-et-faciles/) - Aujourd'hui je vous propose de réaliser des petits pains à la semoule moelleux et nutritif en utilisant la semoule fine et la farine de grand-épeautre intégrale
- [Porridge sans sucre : la recette décadente et healthy](https://lalignegourmande.fr/porridge-sans-sucre-la-recette-decadente-et-healthy/) - Ce porridge sans sucre banane et beurre de cacahuète, réalisée avec des flocons d’épeautre, est une option gourmande et saine, parfaite pour le petit déjeuner.
- [Fudgy brownie sans sucre](https://lalignegourmande.fr/fudgy-brownie-sans-sucre/) - Le brownie est l'un de mes desserts préférés depuis de très nombreuses années. J'ai une vraie passion pour les desserts américains. Mais plus les années passaient, plus j'avais du mal à me cantonner à la version bien trop riche en beurre et en sucre. Le brownie était devenu une vraie agression de mon corps !
- [Quand un fondant rencontre un cookie](https://lalignegourmande.fr/fusion-fondant-cookie/)
- [Craque pour cette crème chocolat gingembre légère et piquante](https://lalignegourmande.fr/craque-pour-cette-creme-chocolat-gingembre-legere-et-piquante/) - Envie d’un dessert rapide et léger ? Cette crème au chocolat gingembre sans sucre ajouté tombe à pic ! De quoi faire le plein de magnésium et d’antioxydants,
- [Le guide pour être une maman égoïste et épanouie](https://lalignegourmande.fr/le-guide-pour-etre-une-maman-egoiste-et-epanouie/) - Le titre va en faire bondir plus d'une, mais j'assume ! Pourquoi ? Parce qu'il fût un temps où j'ai fait partie de ces mamans qui faisaient les autres avant elles. Puis un jour j'ai décidé de penser à moi.
- [Mes cookies croquants aux flocons d'avoine](https://lalignegourmande.fr/cookies-aux-flocons-davoine/) - Une version croquante et fondante de cookies parfaits pour le goûter, où les flocons d'avoine se sont invités pour encore plus de bonheur !
- [Gaufres express et légères](https://lalignegourmande.fr/gaufres-express-et-legeres/)
- [L’ultra fondant sans œuf, à l’amande et au chocolat](https://lalignegourmande.fr/fondant-amande/) - J'ai souvent envie d'un bon gâteau, bien réconfortant, quand les choses vont trop vite dans la journée. Le chocolat, on le sait, c'est réconfortant, et les recettes pullulent sur le site. Mais voilà, j'adore découvrir de nouvelles recettes, de nouvelles textures, pour que mon palais ne s'ennuie pas et que mes papilles frétillent encore et toujours.
- [Recette des nouilles sautées aux légumes d'automne](https://lalignegourmande.fr/recette-des-nouilles-sautees-aux-legumes-dautomne/) - Chaque légume joue un rôle clé dans l’équilibre nutritionnel de ces nouilles sautées aux légumes d'automne. Une recette saine et vitaminée..
- [La vitamine D : les dangers d'une carence](https://lalignegourmande.fr/la-vitamine-d-les-dangers-dune-carence/) - Cet article détaille pourquoi il est important de se complémenter en vitamine D, ce qu'elle apporte, ses bénéfices et les risques d’une carence.
- [Légumes rôtis au four : une recette  d'automne vitaminée](https://lalignegourmande.fr/legumes-rotis-au-four-une-recette-dautomne-vitaminee/) - En automne, on a besoin de vitamines et minéraux pour affronter le froid et booster notre énergie. Ces légumes rôtis au four sont parfaits pour cela
- [Muffins sains chocolat-banane : moelleux et sans sucre](https://lalignegourmande.fr/muffins-sains-chocolat-banane-moelleux-et-sans-sucre/) - Ces muffins sains chocolat et banane sans sucre ajouté sont faciles à réaliser, préparés avec de la farine complète et des ingrédients naturels
- [Panna cotta chocolat et pistache : douceur et onctuosité](https://lalignegourmande.fr/panna-cotta-chocolat-pistache/) - La panna cotta chocolat et pistache vegan est une alternative gourmande et légère, idéale pour se faire plaisir sans culpabiliser. Cette recette, sans sucre ajouté, associe onctuosité et saveurs intenses de chocolat avec la douceur subtile de la pistache. Facile à réaliser, elle ravira les papilles des amateurs de desserts sains et équilibrés. Les pistaches
- [Hyper moelleux à la pomme](https://lalignegourmande.fr/hyper-moelleux-a-la-pomme/) - Moelleux aux pommes : léger, gourmand et de saison L’automne est le moment parfait pour profiter des pommes dans toute leur splendeur. Avec leur parfum sucré et leur texture fondante, elles se prêtent à merveille à un dessert léger en bouche. Ce moelleux aux pommes est conçu pour apporter du confort et de la douceur,
- [Choisir sa farine : blanche, complète, semi-complète ou intégrale ?](https://lalignegourmande.fr/choisir-sa-farine-blanche-complete-semi-complete-ou-integrale/) - Choisir sa farine devient de plus en plus difficile. Alors comprendre les différents types de farines est essentiel pour pouvoir allier santé et praticité
- [Sécurité alimentaire : poêle inox, téflon ou céramique ?](https://lalignegourmande.fr/securite-alimentaire-poele-inox-teflon-ou-ceramique/) - Les poêles ne se valent pas toutes en termes de sécurité. Comparons ici la poêle inox avec d’autres types de poêles qui peuvent être nocifs pour la santé.
- [Graines de chia : découvrez le miracle nutritionnel](https://lalignegourmande.fr/graines-de-chia-decouvrez-le-miracle-nutritionnel/) - les graines de chia sont un super-aliment avec des bienfaits nutritionnels : richesse en protéines, fibres, oméga-3 et antioxydants.
- [10 recettes de desserts healthy à la banane](https://lalignegourmande.fr/10-recettes-de-desserts-healthy-a-la-banane/) - J'adore la banane ne cesse de l'intégrer dans beaucoup de mes recettes. Alors trouver 10 recettes de desserts healthy à la banane sur le site, c'est facile
- [Faire un flan healthy : ma recette chocolat et noisette](https://lalignegourmande.fr/faire-un-flan-healthy-ma-recette-chocolat-et-noisette/) - Faire un flan healthy n’a jamais été aussi simple ! Une recette onctueuse et gourmande réalisée avec des ingrédients sains pour un dessert gourmand et vegan
- [Tarte façon bounty](https://lalignegourmande.fr/tarte-facon-bounty/) - Qui ne connaît pas le bounty, cette petite barre qui allie si bien la noix de coco et le chocolat ?Qui n'a jamais croqué dans cette gourmandise si fondante, onctueuse, dans laquelle le croquant du chocolat se marie si bien au fondant de la crème à la noix de coco ?Et bien moi je lève
- [Pain facile à la semoule & aux épices](https://lalignegourmande.fr/pain-a-la-semoule-aux-epices-facile/) - J'adore réaliser ces pains que je déguste généralement avec une soupe. S'il en reste pour le lendemain, je les passe au grill-pain pour qu'ils soient à nouveau bien croustillants. Les enfants adorent les tartiner de confiture ou de pâte à tartiner.Vous pouvez en réaliser 2 fois plus et les congeler. Il suffira simplement de les
- [Brioches à la tapenade : des roulés faciles aux olives](https://lalignegourmande.fr/brioches-a-la-tapenade/) - Apportez un peu de soleil dans votre cuisine avec cette recette de brioches à la tapenade, simple et saine. Faciles à préparer et gourmandes !
- [Recette facile du pain aux graines et épeautre](https://lalignegourmande.fr/recette-facile-du-pain-aux-graines-et-epeautre/) - Cette recette de pain aux graines et à l’épeautre facile à préparer est une vraie bombe nutritionnelle. Faites donc le plein de nutriments et vitamines
- [Bricks aux légumes : une recette légère au four](https://lalignegourmande.fr/bricks-aux-legumes-une-recette-legere-au-four/) - Les bricks aux légumes sont idéales pour un repas léger. Cette recette associe le croquant de la feuille cuite au four, aux légumes de saison et à des épices
- [Bananabread sans sucre : découvrez la recette express et healthy](https://lalignegourmande.fr/bananabread-sans-sucre-decouvrez-la-recette-express-et-healthy/) - Ce cake est plus qu’un simple gâteau. Avec des ingrédients clés comme les dattes et la poudre d’amande, ce bananabread sans sucre est un en-cas sain
- [Le bananachoc V2 : un gâteau sans sucre vraiment sain](https://lalignegourmande.fr/le-bananachoc-v2-gateau-sans-sucre/) - Un gâteau sans sucre gourmand et sain avec un bon goût de banane ? Si vous recherchez tout ça, j'ai la recette parfaite !
- [20 jolis fruits à indice glycémique bas](https://lalignegourmande.fr/20-jolis-fruits-a-indice-glycemique-bas/) - Les fruits à indice glycémique bas dans votre alimentation peut être un excellent moyen de gérer votre taux de sucre. Alors, quels sont ces fruits à IG bas ?
- [Snack sain : Energy balls coco et noisette](https://lalignegourmande.fr/snack-sain-energy-balls-coco-et-noisette/) - Préparées avec seulement 4 ingrédients, ces energy balls coco et noisette vous permettent de créer une recette idéale pour un en-cas rapide et nutritif
- [Donuts légers au chocolat ? Teste Ma Recette au Four](https://lalignegourmande.fr/donuts-legers-au-chocolat-teste-ma-recette-au-four/) - Vous cherchez une alternative aux donuts classiques ? Ces donuts légers au chocolat, cuits au four parfaits. Ici, nul besoin de pâte levée, ni de friture.
- [10 aliments à indice glycémique bas](https://lalignegourmande.fr/10-aliments-a-indice-glycemique-bas/) - Voilà une liste de 10 aliments à indice glycémique bas. Pourquoi ? Parce qu'il est selon moi, primordial d'intégrer ces aliments dans votre alimentation au quotidien
- [Moelleux cœur coulant à la patate douce et chocolat](https://lalignegourmande.fr/moelleux-coeur-coulant-a-la-patate-douce-et-chocolat/) - Ce moelleux cœur coulant à la patate douce sans sucre allie les bienfaits de la patate douce, du beurre de cacahuète et du chocolat.
- [Crème craquante marron & chocolat](https://lalignegourmande.fr/creme-craquante-marron-chocolat/)
- [Recette légère de muffin avoine et crème de marron](https://lalignegourmande.fr/muffin-avoine-et-creme-de-marron/) - Cette recette légère sans sucre de muffin avoine et crème de marron est parfaite en automne. Réalisé avec des flocons d'avoine mixés.
- [Recette automnale : le velouté vitaminé à l'orange](https://lalignegourmande.fr/recette-automnale-le-veloute-vitamine-a-lorange/) - L’automne, c’est la saison où notre corps a besoin d’un apport accru en vitamines et minéraux. Et quoi de mieux qu’un délicieux velouté vitaminé à l’orange
- [Gâteau au chocolat, beurre de cacahuète et courge](https://lalignegourmande.fr/gateau-chocolat-beurre-de-cacahuete-et-courge-dans-un-gateau/) - Aujourd’hui, je vous propose une recette de fondant moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes qui va vous régaler sans vous alourdir. Un dessert sans farine, riche en protéines, sans sucre ajouté et absolument gourmand.
- [Test : les produits A.Vogel où comment soigner les petits maux naturellement](https://lalignegourmande.fr/test-les-produits-a-vogel-ou-comment-soigner-les-petits-maux-naturellement/) - La nature est magnifique et incroyable. Incroyable car elle est capable de nous fournir de quoi nous sentir bien au quotidien. Depuis maintenant 20 ans, je vous avoue avoir du mal à prendre un médicament, non pas que ceux-ci ne soient pas nécessaires dans certains cas, mais je pense qu’il existe des solutions en amont,
- [Chocobanane, où comment avoir un gâteau bon sans sucre](https://lalignegourmande.fr/chocobanane-sans-sucre-sans-beurre/) - Il était une fois un gâteau bon sans sucre, mais jaloux. Jaloux de l’un de ses amis qui avait décidé de se dévêtir presque totalement pour vous plaire et vous proposer un gâteau presque sans tout. Ce gâteau, il avait eu énormément de succès en cette période difficile, où il n’était pas aisé de trouver
- [Fondant coulant léger au chocolat sans gluten ni sucre](https://lalignegourmande.fr/fondant-coulant-leger-au-chocolat-sans-gluten-sans-sucre/) - Ce fondant coulant léger au chocolat pour se faire plaisir sans culpabiliser. Facile à réaliser, il est sans sucre et sans gluten
- [Pain express sans levure de boulanger ni levée](https://lalignegourmande.fr/pain-express-sans-levure-de-boulanger/) - Vous cherchez un pain express sans levure de boulanger ? Il vous faut cette recette facile, rapide de pain cuit à la poêle
- [C'est quoi le fasting et comment le pratiquer ?](https://lalignegourmande.fr/cest-quoi-le-fasting-et-comment-le-pratiquer/) - C'est quoi le fasting, ou jeûne intermittent. Les bienfaits, comment et pourquoi l'intégrer à sa vie ? Je vous dis tout...
- [Muffin à la patate douce, sans sucre ni beurre](https://lalignegourmande.fr/muffin-a-la-patate-douce-sans-sucre-ni-beurre/) - Il était une fois une maman qui voulait faire manger de la patate douce à ses enfants autrement que dans une purée
- [10 recettes de cookies healthy, gourmands et légers](https://lalignegourmande.fr/10-recettes-de-cookies-healthy-gourmands-et-legers/) - Les recettes que je vous propose ici sont pensées pour limiter l’impact glycémique, tout en conservant le plaisir de croquer dans un bon biscuit fait maison. Avec des ingrédients comme la farine complète, les flocons d’avoine et la farine d’épeautre
- [Marbré à la pâte à tartiner : comment épater tes enfants !](https://lalignegourmande.fr/marbre-a-la-pate-a-tartiner-comment-epater-tes-enfants/) - Vous souhaitez préparer un dessert simple, gourmand et qui fait toujours son petit effet ? Le cake marbré à la pâte à tartiner ultra moelleux est exactement ce qu’il vous faut.
- [Cake cacao & datte](https://lalignegourmande.fr/cake-cacao-datte/) - Si vous cherchez un dessert sans sucre raffiné mais riche en saveurs et en bienfaits, ce cake au cacao et dattes est fait pour vous
- [Bananabread très cacao, sans sucre ni beurre](https://lalignegourmande.fr/bananabread-tres-cacao/) - Je vous propose de la déguster dans ce bananabread très cacaoté. J’ai volontairement choisie de ne pas mettre de sucre dans ce cake. Tout d’abord parce que la banane et le chocolat en apportent déjà suffisamment.
- [Bounty balls, snack sain et léger à la noix de coco](https://lalignegourmande.fr/bounty-balls/) - Êtes vous fan des barres bounty? Ou simplement de la combinaison coco & chocolat? Ici, on adore ce combo, mais moins les barres industrielles bourrées de sucres et de mauvaises choses.
- [Babka, brioche sans oeuf aux fruits rouges](https://lalignegourmande.fr/babka-aux-fruits-rouges/) - Ce qui rend cette recette encore plus séduisante, c’est son côté légèrement sucré. Contrairement aux babkas traditionnelles souvent riches en sucre, cette version est adoucie par l’utilisation de confiture de fruits rouges
- [Galettes aux poireaux, vegan et sans gluten](https://lalignegourmande.fr/147854-2/) - Une recette de saisonL’automne est là, et c’est la saison idéale pour profiter des légumes de saison comme le poireau. Ce légume d’automne est une véritable mine de bienfaits nutritionnels. Une recette vitaminéeAujourd’hui, je vous propose une recette simple et savoureuse de galettes de poireaux, parfumées au curry et à la noix de muscade. Une
- [Curry automnal, lentilles vertes et bettes](https://lalignegourmande.fr/curry-automnal-lentilles-vertes-et-bettes/) - Curry automnal de lentilles vertes et de blettes. Riche en saveurs et en nutriments, une parfaite alternative à la viande.
- [Un moelleux sans tout (sans oeuf, sans sucre, sans farine, sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-sans-tout/) - Il était une fois un gâteau dépourvu de tout. Il avait été décidé qu’il ne ferait rien comme les autres. Au placard sucre, beurre, oeuf et farine. Le petit gâteau avait décidé d’innover pour notre plus grand bien. Car le gâteau savait que certains produits, même s’ils apportaient énormément de plaisir à tous ceux qui les avalaient, ne faisaient pas forcément de bien, surtout en grande quantité.
- [Cake moelleux, léger et automnal à la noisette](https://lalignegourmande.fr/cake-a-la-noisette/) - Aujourd’hui, je te propose une recette de cake à la noisette, un dessert simple et réconfortant, parfait pour la saison ! Ce gâteau est une véritable ode à la noisette, que l’on retrouve sous toutes ses formes : purée, poudre, et même quelques éclats croquants pour les plus gourmands.
- [Barres crues protéinées, vegan et saines](https://lalignegourmande.fr/barres-crues-proteinees/) - Vous cherchez une collation saine, riche en protéines et sans sucre raffiné ? Ces barres crues protéinées sont idéales pour les amateurs de snacks énergétiques et nourrissants.
- [Brownie à la courge](https://lalignegourmande.fr/brownie-a-la-courge/) - L'automne est à nos portes... Lorsque je lève les yeux, je vois les feuilles qui jonchent le sol, même si elles sont encore nombreuses dans les arbres. Le soleil se cache de plus en plus et le temps maussade s'installe doucement mais irrémédiablement.
- [Muffin crumble pomme cannelle](https://lalignegourmande.fr/muffin-crumble-pomme-cannelle/) - Une petite douceur de saison pour lutter contre les températures qui baissent et le froid qui s'installe irrémédiablement.
- [Tarte poireau fenouil](https://lalignegourmande.fr/146805-2/) - Une jolie tarte à servir avec une salade. Elle se mange chaude ou froide. Cela peut être pratique pour les repas à emporter.
- [Apple et banana cake](https://lalignegourmande.fr/apple-et-banana-cake/) - Tu aimes les bananabread ? Et les gâteaux à la pomme aussi ? Alors tu vas adorer ce cake.
- [Cake chocolat courge](https://lalignegourmande.fr/cake-chocolat-courge/) - Un cake hyper moelleux malgré l’absence de matière grasse, compensée par la purée de courge. Vous pouvez utiliser de la farine de blé pour remplacer la farine de sarrasin.
- [fondant orange et chocolat](https://lalignegourmande.fr/fondant-orange-et-chocolat/) - La douceur de la mie et la puissance du chocolat vont certainement te faire succomber devant cette recette ! Si tu aimes le chocolat et les brioches, il ne te reste plus qu'à te mettre en cuisine.
- [Brioche à la cannelle à effeuiller](https://lalignegourmande.fr/brioche-a-la-cannelle-a-effeuiller/) - Cette brioche est une vraie merveille, à la fois visuelle et esthétique. N'hésitez pas à utiliser de la confiture ou de la pâte à tartiner si vous n'êtes pas fan de la cannelle.
- [moelleux à la pomme](https://lalignegourmande.fr/moelleux-a-la-pomme/) - Les pommes sont de retours, belles, juteuses et sucrées ! Il est temps de dire adieu aux fruits d'été, avouons-le, vont terriblement nous manquer, pour les pommes, poires et autres fruits qui arrivent avec l'automne. Les tartes et moelleux font également leur retour. Aujourd'hui, j'ai décidé de mettre en avant la pomme dans des gaufres hyper moelleuses qui vont faire pétiller vos papilles.
- [Mousse chocolat & menthe (vegan)](https://lalignegourmande.fr/mousse-chocolat-menthe-vegan/) - Qui a dit que légèreté et gourmandise ne faisaient pas bon ménage ? Laissez-moi vous emmener dans un voyage chocolaté où la douceur rencontre la fraîcheur avec cette mousse au chocolat est 100 % vegan qui n’a rien à envier à sa version traditionnelle.
- [Mini moelleux à la figue](https://lalignegourmande.fr/mini-moelleux-a-la-figue/) - Aujourd’hui, je te propose une recette de mini moelleux à la figue qui allie la gourmandise des dernières figues de la saison, à la texture légère et fondante d’un gâteau moelleux. Un petit plaisir à savourer avec un thé ou un café pour une pause délicate et vitaminée. Pourquoi vitaminée ? Je t'explique tout ça !
- [On consomme quoi en octobre 1/2 ?](https://lalignegourmande.fr/on-consomme-quoi-en-octobre-1-2/) - Pourquoi favoriser les fruits et légumes de saison ? L’automne est une saison de transition qui offre une variété de fruits et légumes à la fois riches en saveurs et en nutriments. Les températures commencent à baisser et les virus sont de retour ! Alors pour que notre organisme ait de quoi lutter et pour
- [Bricks épinard et champignons](https://lalignegourmande.fr/bricks-epinard-et-champignons/) - Aujourd'hui, je vous propose de tester une version automnale et végétale, avec des épinards et des champignons. Elements qui trônent sur nos étals pour notre plus grand bonheur !
- [Module Aromathérapie](https://lalignegourmande.fr/module-aromatherapie/)
- [On consomme quoi en octobre 2/2](https://lalignegourmande.fr/on-consomme-quoi-en-octobre-2-2/) - Hier je vous dévoilais la liste des fruits que je favorise en automne, aujourd'hui, voyons ce que nous pouvons consommer en légumes durant cette saison. En automne, les légumes racines et les courges prennent le relais des courgettes, aubergine ou concombre, apportant réconfort et nutrition.
- [Salade vitaminée, chou-fleur et kiwi](https://lalignegourmande.fr/salade-vitaminee-chou-fleur-et-kiwi/) - Le chou-fleur croquant, combiné à l’avocat crémeux et au kiwi acidulé, crée un mélange irrésistible. Parfait pour un repas sain et léger, tout en restant gourmand. N’attendez plus, essayez cette recette simple et rapide !
- [Cinnamon rolls (vegan)](https://lalignegourmande.fr/cinnamon-rolls-vegan/) - S'il y a bien une brioche dont je ne me lasserai jamais, c'est bien celle-ci. Le mélange d'épices, de cannelle et de sucre confère aux cinnamon Rolls, une texture particulière qui me pousse à y revenir, encore et encore.
- [Brownie à la betterave sans beurre ni sucre](https://lalignegourmande.fr/brownie-a-la-betterave-sans-beurre-ni-sucre-2/) - brownie à la betterave sans sucre ni beurre
- [Gâteau choconut trop bon](https://lalignegourmande.fr/gateau-choconut-trop-bon/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Pancakes express à la myrtille](https://lalignegourmande.fr/pancakes-express-a-la-myrtille/)
- [Ultra fondant courge & chocolat (sans sucre ajouté)](https://lalignegourmande.fr/ultra-fondant-courge-chocolat-sans-sucre-ajoute/)
- [Tajine végétal aux pruneaux](https://lalignegourmande.fr/tajine-vegetal-aux-pruneaux/)
- [Crêpes épaisses & légères](https://lalignegourmande.fr/crepes-epaisses-legeres/)
- [Crumble aux fruits rouges en barres (vegan)](https://lalignegourmande.fr/crumble-aux-fruits-rouges-en-barres-vegan/)
- [Barre chocolat & beurre de cacahuète (vegan & sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/barre-chocolat-beurre-de-cacahuete-vegan-sans-gluten/)
- [Cake salé tomate cerise et pesto](https://lalignegourmande.fr/cake-sale-tomate-cerise-et-pesto/)
- [Cake fondant sésame & cacao](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-sesame-cacao/)
- [La vitamine B12 : supplémentation ou non ?](https://lalignegourmande.fr/la-vitamine-b12-supplementation-ou-non/) - Quand on décide comme moi, de ne plus manger de viande, la question qui arrive très rapidement, c’est comment palier l’apport en protéines normalement fournies par la viande. La question que l’on oublie souvent, c’est également de se demander comment obtenir un apport suffisant en vitamine B12, et surtout, quels sont les aliments qu’il faut
- [Quiche sans pâte épinard & champignon](https://lalignegourmande.fr/quiche-sans-pate-epinard-champignon/)
- [Fondant chocolat & pistache, sans sucre](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-pistache-sans-sucre/)
- [Module Nutrition](https://lalignegourmande.fr/module-nutrition/)
- [Module Physiologie](https://lalignegourmande.fr/module-physiologie/)
- [Module Méditation](https://lalignegourmande.fr/module-meditation/)
- [Module Sport](https://lalignegourmande.fr/module-sport/)
- [Module Relaxation](https://lalignegourmande.fr/module-relaxation/)
- [Crêpes épaisses aux épinards](https://lalignegourmande.fr/crepes-epaisses-aux-epinards/)
- [Cookie moelleux à la patate douce](https://lalignegourmande.fr/cookie-moelleux-a-la-patate-douce/)
- [Fondant chocolat, courge et noisette](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-courge-et-noisette/) - Un peu de douceur avec ce fondant hyper puissant en goût et rapide à réaliser !
- [Pumpkin Muffin](https://lalignegourmande.fr/pumpkin-muffin/) - L'automne est mis à l'honneur aujourd'hui avec la courge et les noisettes! Une recette simple et facile à réaliser pour un résultat hyper moelleux. Ces muffins restent également un bon moyen de faire manger de la courge à des enfants récalcitrants :)
- [Panna cotta à la pistache (vegan)](https://lalignegourmande.fr/panna-cotta-a-la-pistache-vegan-2/)
- [Mousse chocolat 2 ingrédients (vegan & sans sucre ajouté)](https://lalignegourmande.fr/mousse-chocolat-2-ingredients-vegan-sans-sucre-ajoute/)
- [Le presque BROWNIE (sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/le-presque-brownie-sans-sucre/)
- [Crème dessert chocolat & poire (vegan & sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/creme-dessert-chocolat-poire-vegan-sans-sucre/)
- [Biscuits croquants pistache et chocolat](https://lalignegourmande.fr/biscuits-croquants-pistache-et-chocolat/)
- [Moelleux chocolat concombre](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-concombre/)
- [Moelleux ganache](https://lalignegourmande.fr/moelleux-ganache/)
- [Clafoutis à la cerise](https://lalignegourmande.fr/clafoutis-a-la-cerise/)
- [Petits pains burger (à la farine complète)](https://lalignegourmande.fr/petits-pains-burger-a-la-farine-complete/)
- [Fondant banane, courgette & chocolat](https://lalignegourmande.fr/fondant-banane-courgette-chocolat/)
- [Cookie bounty](https://lalignegourmande.fr/cookie-bounty/)
- [Cake citron amande et myrtille](https://lalignegourmande.fr/cake-citron-amande-et-myrtille/)
- [Ghribia à la pistache](https://lalignegourmande.fr/ghribia-a-la-pistache/)
- [Brownie pancake](https://lalignegourmande.fr/brownie-pancake/)
- [Cornes de gazelle](https://lalignegourmande.fr/cornes-de-gazelle/)
- [Panna cotta à la pistache (vegan)](https://lalignegourmande.fr/panna-cotta-a-la-pistache-vegan/)
- [Moelleux tout doux chocolat & café ](https://lalignegourmande.fr/moelleux-tout-doux-chocolat-cafe/)
- [Chia pudding au chocolat (sans sucre ajouté)](https://lalignegourmande.fr/chia-pudding-au-chocolat-sans-sucre-ajoute/)
- [Barres croquantes à la cacahuète (sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/barres-croquantes-a-la-cacahuete-sans-sucre/)
- [Beignets salés fourrés](https://lalignegourmande.fr/beignets-sales-fourres/)
- [Tartelette crue à la pistache](https://lalignegourmande.fr/tartelette-crue-a-la-pistache/)
- [Guide pour les parents](https://lalignegourmande.fr/guide-pour-les-parents/) - Tu veux prendre soin de ta famille ?Tu veux avoir des enfants ?Tu ne sais pas comment gérer l'allaitement ?Ton bébé / enfant se réveille constamment durant la nuit ?Tu es fatiguée à cause de la grossesse / accouchement / allaitement ? Si toutes ces questions raisonnent en toi, je te conseille de lire attentivement
- [Pancakes tout choco hyper moelleux](https://lalignegourmande.fr/pancakes-tout-choco-hyper-moelleux/)
- [Gözleme, crêpes turques](https://lalignegourmande.fr/gozleme-crepes-turques/)
- [Cake chocolat & pomme de terre](https://lalignegourmande.fr/cake-chocolat-pomme-de-terre/)
- [Cake léger coco & citron](https://lalignegourmande.fr/cake-leger-coco-citron/)
- [Brownie cups](https://lalignegourmande.fr/brownie-cups/)
- [Muffin express hyper moelleux](https://lalignegourmande.fr/muffin-express-hyper-moelleux/)
- [Brioche légère - recette filmée](https://lalignegourmande.fr/brioche-legere-recette-filmee/)
- [Nuage moelleux pomme cannelle](https://lalignegourmande.fr/nuage-moelleux-pomme-cannelle/)
- [Barres avoine & chocolat - sans sucre](https://lalignegourmande.fr/barres-avoine-chocolat-sans-sucre/)
- [Fondant 3 ingrédients](https://lalignegourmande.fr/fondant-3-ingredients/)
- [Fondant fraise & noix de coco](https://lalignegourmande.fr/fondant-fraise-noix-de-coco/)
- [Le délice (vegan & sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/le-delice-vegan-sans-sucre/)
- [Cups à la fraise](https://lalignegourmande.fr/cups-a-la-fraise/)
- [Pancake à la banane (recette en vidéo)](https://lalignegourmande.fr/pancake-a-la-banane-recette-en-video/)
- [Biscuits amande & avoine  (sans farine ni sucre)](https://lalignegourmande.fr/biscuits-amande-avoine-sans-farine-ni-sucre/)
- [COOKIES moelleux  (vegan & sans sucre ajouté)](https://lalignegourmande.fr/cookies-moelleux-vegan-sans-sucre-ajoute/)
- [Tarte chocolat pécan (sans sucre ajouté)](https://lalignegourmande.fr/tarte-chocolat-pecan-sans-sucre-ajoute/)
- [Biscuits moccacino (sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/biscuits-moccacino-sans-sucre/)
- [Cookies brownie vegan et légers](https://lalignegourmande.fr/cookies-brownie-vegan-et-legers/)
- [Flan léger au yaourt (sans lactose)](https://lalignegourmande.fr/flan-leger-au-yaourt-sans-lactose/)
- [L'hyper moelleux  orange & amande](https://lalignegourmande.fr/lhyper-moelleux-orange-amande/)
- [Cake fondant cacao, banane et amande](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-cacao-banane-et-amande/)
- [Crème beurre de cacahuète et chocolat](https://lalignegourmande.fr/creme-beurre-de-cacahuete-et-chocolat/)
- [Fondant cookie trop bon](https://lalignegourmande.fr/fondant-cookie-trop-bon/)
- [Biscuits rochercoco](https://lalignegourmande.fr/biscuits-rochercoco/)
- [Tarte fine butternut & noisette](https://lalignegourmande.fr/tarte-fine-butternut-noisette/)
- [Muffin banane hyper moelleux](https://lalignegourmande.fr/muffin-banane-hyper-moelleux/)
- [Brownie crumble à la courge (vegan & sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/brownie-crumble-a-la-courge-vegan-sans-gluten/)
- [Cake courge, amande & chocolat](https://lalignegourmande.fr/cake-courge-amande-chocolat/)
- [Cookies façon cinammon rolls](https://lalignegourmande.fr/cookies-facon-cinammon-rolls/)
- [Flan pâtissier tout choco (sans sucre & sans lactose)](https://lalignegourmande.fr/flan-patissier-tout-choco-sans-sucre-sans-lactose/)
- [Bounty (vegan, sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/bounty-vegan-sans-sucre/)
- [Pim’s en version saine et vegan](https://lalignegourmande.fr/pims-en-version-saine-et-vegan/) - Qui ne connait pas ces petits biscuits fourrés à la confiture de framboise, à la poire ou à l’orange ? J’avoue, j’ai aussi succombé aux sims il y a de très nombreuses années. Malheureusement, je les trouve beaucoup trop sucrés, et en manger un suffisait amplement à saturer mes papilles.
- [Biscuits avoine & chocolat](https://lalignegourmande.fr/biscuits-avoine-chocolat/)
- [Blondie au beurre de cacahuète (vegan)](https://lalignegourmande.fr/blondie-au-beurre-de-cacahuete-vegan/)
- [Cake à la pistache](https://lalignegourmande.fr/cake-a-la-pistache/)
- [Fondant coulant chocolat (sans sucre, sans farine & à la courgette)](https://lalignegourmande.fr/fondant-coulant-chocolat-a-la-courgette/)
- [Snickers (vegan & sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/snickers-vegan-sans-sucre/)
- [Beignet au four (chocolat & courgette)](https://lalignegourmande.fr/beignet-au-four-chocolat-courgette/)
- [Brioche à la courgette (sans oeuf sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/brioche-a-la-courgette-sans-oeuf-sans-beurre/)
- [Cake fondant banane, amande & chocolat](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-banane-amande-chocolat/)
- [TARTE POIVRON à la semoule](https://lalignegourmande.fr/tarte-poivron-a-la-semoule/)
- [Bananabread vegan & sans sucre ajouté](https://lalignegourmande.fr/bananabread-vegan-sans-sucre-ajoute/)
- [BANANA CAKE](https://lalignegourmande.fr/banana-cake/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Insolite : comment utiliser le CBD en cuisine](https://lalignegourmande.fr/insolite-comment-utiliser-le-cbd-en-cuisine/) - Qu'est ce que le CBD CBD, ces 3 lettres signifient-elles quelque chose pour vous ? Non ? Et si je vous disais cannabis, cela ferait-il plus écho dans votre esprit ? Le cannabis est un psychotrope, interdit en France mais permit dans beaucoup d'autres. L'interdiction vient du fait que le cannabis, en prise régulière et
- [Pizza muffin](https://lalignegourmande.fr/pizza-muffin/)
- [Rigatoni au pesto de mâche](https://lalignegourmande.fr/rigatoni-au-pesto-de-mache/)
- [Flanfondant banane chocolat & noisette (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté)](https://lalignegourmande.fr/flanfondant-banane-chocolat-noisette-vegan-sans-gluten/)
- [Nuage fondant à la pomme](https://lalignegourmande.fr/nuage-fondant-a-la-pomme/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Cake banane passion](https://lalignegourmande.fr/cake-banane-passion/)
- [Moelleux surprise 3 ingrédients](https://lalignegourmande.fr/moelleux-surprise-3-ingredients/)
- [Cake au citron vert léger et hyper moelleux](https://lalignegourmande.fr/cake-au-citron-vert-leger-et-hyper-moelleux/)
- [Muffins orange & chocolat](https://lalignegourmande.fr/muffins-orange-chocolat/)
- [Pancakes à la courgette](https://lalignegourmande.fr/pancakes-a-la-courgette/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Galettes végétales de poireau et carotte](https://lalignegourmande.fr/galettes-vegetales-de-poireau-et-carotte/)
- [Cake fondant à l'hibiscus](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-a-lhibiscus/)
- [BROWNIE 3 ingrédients, sans farine, beurre, sucre, oeuf,](https://lalignegourmande.fr/brownie-ultra-simple-sans-farine-beurre-sucre-oeuf/)
- [BRICKS aux poireaux](https://lalignegourmande.fr/bricks-aux-poireaux/)
- [Crêpes tout chocolat sans oeuf](https://lalignegourmande.fr/crepes-tout-chocolat-sans-oeuf/)
- [Pain au chocolat brioché sans sucre & vegan](https://lalignegourmande.fr/pain-au-chocolat-brioche-sans-sucre-vegan/) - Pain au chocolat brioché léger, sans sucre et vegan
- [Réussir ses pâtes levées](https://lalignegourmande.fr/reussir-ses-pates-levees/) - Je vous livre ici quelques règles à respecter pour avoir, vous aussi, une jolie pâte qui aura doublée de volume après son temps de pousse 
- [Les ateliers en ligne reviennent !](https://lalignegourmande.fr/les-ateliers-en-ligne-reviennent/) - Vous me manquez.... Et oui, depuis la fermeture de koqon, il faut bien avouer que les échanges avec mes lecteurs me manquent. Le 1er confinement a été l'occasion de mettre en place des ateliers culinaires virtuels en live via Instagram. Cela vous avait énormément plu et à moi aussi ! Vous êtes nombreux à m'avoir
- [Tarte crumble pomme banane (vegan)](https://lalignegourmande.fr/tarte-crumble-pomme-banane/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Comment choisir les bons ingrédients](https://lalignegourmande.fr/comment-choisir-les-bons-ingredients/) - Il existe depuis quelques années, une mode ou une prise de conscience sur le fait de bien manger. Il serait peut être plus judicieux de dire que la prise de conscience de beaucoup a débouché sur une mode que les industriels se sont empressés de prendre à leur compte
- [Pancake sans gluten à la farine de patate douce](https://lalignegourmande.fr/pancake-sans-gluten-a-la-farine-de-patate-douce/)
- [Tarte légère à la pâte à tartiner (vegan)](https://lalignegourmande.fr/tarte-legere-a-la-pate-a-tartiner/)
- [Coulant au beurre de cacahuète 4 ingrédients, vegan sans sucre](https://lalignegourmande.fr/coulant-au-beurre-de-cacahuete-4-ingredients-vegan-sans-sucre/)
- [Coulant chocolat marron (vegan, sans sucre, sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/coulant-chocolat-marron-vegan-sans-sucre-sans-gluten/)
- [Cake fondant au citron](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-au-citron/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Cake pomme cannelle](https://lalignegourmande.fr/cake-pomme-cannelle/)
- [Le chocodélice](https://lalignegourmande.fr/le-chocodelice/)
- [Pissaladière végétale à ma façon](https://lalignegourmande.fr/pissaladiere-vegetale-a-ma-facon/)
- [Truffes chocolat blanc et noix de coco](https://lalignegourmande.fr/truffes-chocolat-blanc-et-noix-de-coco/)
- [Truffes chocolat courge](https://lalignegourmande.fr/truffes-chocolat-courge/)
- [Cake intensément chocolat](https://lalignegourmande.fr/cake-intensement-chocolat-2/)
- [PIMS à la pâte à tartiner (vegan)](https://lalignegourmande.fr/pims-a-la-pate-a-tartiner-vegan/)
- [Cake fondant à l'orange](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-a-lorange/)
- [Clafouticake pomme cajou](https://lalignegourmande.fr/clafouticake-pomme-cajou/)
- [Cookies choconut](https://lalignegourmande.fr/cookies-choconut/)
- [Fondant chocolat & courgette, sans sucre, sans beurre](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-courgette-sans-sucre-sans-beurre/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Brownie full chocolate](https://lalignegourmande.fr/brownie-full-chocolate/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Cookies amande & chocolat](https://lalignegourmande.fr/cookies-amande-chocolat/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Le 40 ou presque](https://lalignegourmande.fr/le-40-ou-presque/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Brioche légère façon panettone](https://lalignegourmande.fr/brioche-legere-facon-panettone/)
- [Pain de campagne - sans levain](https://lalignegourmande.fr/pain-de-campagne/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Doowap vegan](https://lalignegourmande.fr/doowap-vegan/)
- [Ultrafondant chocolat & pomme de terre (vegan et sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/gateau-chocolat-pomme-de-terre-vegan-et-sans-sucre/)
- [Tartelette chocolat fraise (vegan)](https://lalignegourmande.fr/tartelette-chocolat-fraise-vegan/) - Les fraises me manquent. Et plus globalement, les fruits d’été me manquent terriblement. Leur douceur, leur couleur est un véritable apaisement et me donnent joie et bonheur rien qu’à leur vue. J’adore les pommes et les poires, mais au terme de plusieurs mois de gâteaux et tartes à base de ces fruits, je fini par
- [Tarte crumble Pommes & Noisettes](https://lalignegourmande.fr/tarte-crumble-pommes-noisettes/) - Cette tarte fait toujours fureur lorsque je la prépare. Le fondant de la pomme, le croquant du crumble et de la noisette, tout cela se marie tellement bien. N'hésitez pas à l'adapter à votre placard. Les noisettes peuvent laisser place à l'amande ou aux flocons d'avoine, la pomme à la banane et au chocolat ou encore un mélange de fruits rouges.
- [Biscuits croquants avoine & amande (vegan & sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/biscuits-croquants-avoine-amande-vegan-sans-sucre/) - Mes petit-dej sont seulement fonction de mes envies. Par moment seuls les bols de yaourts avec du granola ont mes faveurs et parfois, seuls les biscuits peuvent me satisfaire. Il faut dire que je suis assez capricieuse le matin... Alors autant bien débuter la journée en me faisant plaisir et en me mettant dans de
- [Focaccia hyper simple](https://lalignegourmande.fr/focaccia-hyper-simple/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Tarte crumble chocolat & pâte à tartiner (vegan)](https://lalignegourmande.fr/tarte-crumble-chocolat-pate-a-tartiner-vegan/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Cake myrtille et fraise](https://lalignegourmande.fr/cake-myrtille-et-fraise/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Recette du cheese cake nature](https://lalignegourmande.fr/cheese-cake-nature/) - Une spécialité venue des Etats Unis. Fondant, avec les fromages, et craquant avec sa base de biscuits. Le tout est une invitation au voyage surtout si vous l’accompagnez d’un bon latte macchiato. La recette de base peut être accommodée d’un coulis de fruit ou de chocolat fondu. La recette est allégée grâce à l’utilisation d’une pâte sablée faite maison et non pas de biscuits au beurre achetés, comme dans une recette classique. Le Philadelphia ou St. Morêt allégé et le fromage blanc à 0% de matière grasse permettent de réduire fortement le pourcentage de lipide. L’hermesetas remplace totalement le sucre normalement ajouté au fromage.
- [Recette du cake à la fraise](https://lalignegourmande.fr/cake-fraise/) - Un cake très parfumé idéal pour le goûté. Allégé en beurre et en sucre grâce à l’utilisation de beurre allégé et de l’hermesetas. Les fraises relèvent le goût mais fournissent également de la vitamine C et des minéraux.
- [Recette de la tarte à la fraise et au citron](https://lalignegourmande.fr/tarte-fraise-citron/) - Une belle tarte qui rappelle l’été et son soleil. Attention, cette tarte est déconseillée à tous ceux qui sont sensibles à l’acidité des citrons, même si la fraise l’atténue légèrement... Une tarte très allégée en gras avec un lemon curd sans beurre.
- [Recette des madeleines au citron](https://lalignegourmande.fr/madeleine-citron/) - Des madeleines dodues et bien moelleuses avec un petits goût de citron très rafraichissant. Des madeleines beaucoup plus légères que la version classique grâce au lait et au beurre allégé qui viennent se substituer au beurre classique.
- [Tortiquiche épinard et pomme de terre](https://lalignegourmande.fr/tortiquiche-epinard-et-pomme-de-terre/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [ZOOM La gomme de Konjac](https://lalignegourmande.fr/zoom-la-gomme-de-konjac/) - La gomme de Konjac est un aide culinaire qui permet d’épaissir certaines préparations sans ajouter de matière grasse C’est un produit naturel fabriqué à partir du Konjac. Le konjac est une plante d’Asie de l’est, composée essentiellement de fibres solubles, le glucomannane. Il est à noter que les fibres solubles sont moins irritantes pour l’estomac
- [ZOOM la mélasse de sucre de canne](https://lalignegourmande.fr/zooo-la-melasse-de-sucre-de-canne/) - La mélasse est un résidu longtemps délaissé. En effet, une fois le jus de la canne à sucre extrait, il est mis à sécher pour que les extraits de sucre se cristallisent. On obtient ainsi le sucre, qui ensuite donnera le sucre complet, la cassonade ou le sucre blanc, en fonction de son degré de
- [Le danger des sodas et des jus](https://lalignegourmande.fr/le-danger-des-sodas-et-des-jus/) - Un jour, Sonia, une fidèle lectrice du blog, me contacte afin d »avoir mon avis sur une infographie réalisée autour des dangers des sodas et jus de fruits industrialisés. En prenant connaissance de son travail, je me suis dis que ces informations intéresseraient surement mes lecteurs. Elle a eu la gentillesse d’écrire un article que je vous propose de lire très attentivement et de prendre connaissance de ce schéma très explicite ! Vous ne verrai plus ces chères boissons de la même manière !
- [Je ne suis pas une emmerdeuse !](https://lalignegourmande.fr/je-ne-suis-pas-une-emmerdeuse/) - Je tiens tout d’abord à m’excuser pour ce vilain mot ! Heureusement que mes enfants ne lisent pas mes articles où j’aurai du mal à me justifier de constamment leur dire d’utiliser de jolis mots et de bannir le type de mots que j’utilise aujourd’hui. Mais voilà, le fait est là, j’ai souvent l’impression d’emmerder
- [Peut on tout dire derrière un écran ?](https://lalignegourmande.fr/peut-on-tout-dire-derriere-un-ecran/) - Peut on tout dire lorsque nous sommes derrière un écran ? Les règles de politesse, de la bienséance ou simplement la gentillesse disparaissent-elles lorsque nous sommes cachés, anonymes derrière un écran ? Je me suis toujours demandée pourquoi les gens n’hésitent pas à dire tout ce qu’ils pensent lorsqu’il sont face à un écran et non
- [La blogueuse doit elle travailler gratuitement ?](https://lalignegourmande.fr/la-blogueuse-doit-elle-travailler-gratuitement/) - Cet article n’intéressera peut-etre pas tout le monde... Mais ce blog sert aussi à partager mon univers, une partie de ma vie et mes états d’âme... J’avais envie depuis un certain temps de parler de cet aspect, qui fait aussi partie du quotidien de la blogueuse. Voilà pourquoi je partage mon avis avec vous tous,
- [Nos enfants sont en danger](https://lalignegourmande.fr/nos-enfants-sont-en-danger/) - En me baladant sur le net, je tombe par hasard sur une vidéo intitulée « Nos enfants nous accuseront ». Par curiosité, je décide de le regarder, il est assez court et le titre m’interpelle. Tout ce que j’ai vu, ne fait que confirmer ce que je pense déjà depuis des années, nous sommes responsables de la
- [Baguette express épeautre et seigle complet](https://lalignegourmande.fr/baguette-express-epeautre-et-seigle-complet/) - Voilà 1 ou 2 mois, je me suis mise à faire mon pain. Et depuis, je n’en achète plus, plus du tout ! Pourquoi ? La raison en est simple, le pain en question est hyper facile à faire, pas long du tout, et en plus, je mets ce que je veux dedans.
- [Comment maigrir avec un mode de vie sain...](https://lalignegourmande.fr/comment-maigrir-avec-un-mode-de-vie-sain/) - Il y a quelques temps, j’ai déjeuné avec une amie que je n’avais pas vu depuis des années. Une personne que j’affectionnais particulièrement mais dont la vie et mes différents déménagements ces dernières années, ont eu raison de notre relation... Les rencontres s’espacent, les coups de fil se font de plus en plus rares, jusqu’au
- [L’hyper fondant (vegan et sans cuisson, sans sucre ni matière grasse ajoutés)](https://lalignegourmande.fr/lhyper-fondant-vegan-et-sans-cuisson-sans-sucre-ni-matiere-grasse-ajoutes/) - Oui je sais, cela fait beaucoup de sans pour un gâteau, sans sucre, sans beurre, sans oeuf, sans lait, sans gluten. Des mauvaises langues diraient certainement sans goût... Mais pourquoi, pourquoi faut il que notre société associe le goût et les bonnes
- [Sandwich de cookies au chocolat (vegan)](https://lalignegourmande.fr/sandwich-de-cookies-au-chocolat-vegan/) - Cette recette est dédiée aux grands fans de chocolat, aux personnes qui, comme moi, craquent irrémédiablement devant du chocolat, qu’il soit dans un gâteau, en tablette, dans une boisson, qu’il soit n’importe où, juste présent
- [Cookies au beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/cookies-au-beurre-de-cacahuete/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Tarte végétale fraise citron](https://lalignegourmande.fr/tarte-vegetale-fraise-citron/)
- [Moelleux fraise & citron](https://lalignegourmande.fr/moelleux-fraise-citron/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Cookies croquants et moelleux](https://lalignegourmande.fr/cookies-croquants-et-moelleux/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Muffins très chocolat](https://lalignegourmande.fr/muffins-tres-chocolat-2/) - resque comme un muffin au chocolat, mais plus fondant. De la farine complète pour éviter les petits creux. De la crème pour remplacer une partie des graisses. Et de l’hermesetas pour remplacer le sucre blanc.
- [Recette du cake au chocolat](https://lalignegourmande.fr/le-cake-au-chocolat/) - Une grande partie des calories est dû à la poudre d’amande, source de bon gras et d’antioxydants. Avec en plus un effet rassasiant !!! Forte réduction de lipides, beurre et jaunes d’œufs. Utilisation de farine complète, bonne pour le transit et coupe faim.
- [Recette de la pâte à choux](https://lalignegourmande.fr/la-pate-a-chou/) - Utilisation d’huile de noisette : réduction des mauvaises graisses, beurre et jaune d’oeuf
- [Recette du moelleux à la framboise et aux amandes](https://lalignegourmande.fr/moelleux-framboise-amandes/) - Un petit gâteau qui porte bien son nom tellement il est moelleux et léger. La poudre d’amande et le yaourt nature remplace une partie des graisses.
- [Recette des cookies au chocolat et aux céréales](https://lalignegourmande.fr/les-cookies-au-chocolat-et-cereales/) - Les céréales et la farine complète vont apporter des fibres et en font des biscuits à IG intéressant, la sensation de faim se ressentira moins rapidement. La poudre d’amande se substitue à une partie du beurre, elle apporte de bonnes graisses qui n’entrainent pas une prise de poids. Ses fibres permettent également d’obtenir un effet rassasiant. Le son d’avoine ne sera pas assimilé par l’organisme, donc des calories en moins.
- [Recette de choux au chocolat](https://lalignegourmande.fr/choux_au_chocolat/) - Utilisation d’huile de noisette : réduction des mauvaises graisses, beurre et jaune d’oeuf
- [L'organisation](https://lalignegourmande.fr/lorganisation/) - Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai parfois envie de me préparer un gâteau, et le fait de penser à tout ce qu’il faut faire avant et après, me décourage de faire quoique ce soit. Mais gourmande que je suis, j’ai essayé de penser au moyen de réduire au maximum ce
- [Les vitamines](https://lalignegourmande.fr/les-vitamines/) - Je suis convaincu que tout le monde saurait citer une vitamine, mais sauriez vous définir précisément ce qu’est une vitamine ? Une vitamine est tout simplement un élément indispensable au fonctionnement du corps humain et à ces différentes fonctions. Pour schématiser, les vitamines sont des éléments nécessaires à notre équilibre vital. Malheureusement l’organisme ne sait
- [Recette du pralin](https://lalignegourmande.fr/recette-du-pralin/) - Un pralin réalisé maison est tellement facile à faire qu’il est dommage de s’en priver. Il suffit simplement de se lancer la première fois et vous ne vous en passerez plus. Celui ci est réalisé avec des amandes, mais il est possible d’utiliser d’autres types de fruits secs tels que des noix, noisettes… Le pralin peut servir de base à la réalisation de croustillant, comme dans la recette des BOULES CITRON FRAMBOISE ou des COEURS CHOCOLAT-GINGEMBRE. N’hésitez pas à en confectionner une bonne quantité et à stocker ce qui n’est pas utiliser dans l’immédiat.
- [Classification des aliments](https://lalignegourmande.fr/classification-des-aliments/) - Afin de faciliter la réalisation des recettes, vous trouverez dans cette page une classification, non exhaustive, des principaux ingrédients utilisés en pâtisserie. Vous trouverez, pour certains ingrédients, des fiches récapitulatives qui permettent de comprendre l’intérêt de les utiliser dans certaines recettes. J’ai classé ces ingrédients en 3 catégories : [noformat][asfp_tabs tab1="INGRÉDIENTS A BANNIR" tab2="INGRÉDIENTS A ÉVITER"
- [Lexiques](https://lalignegourmande.fr/lex-astuces/) - Abaisser : Etaler une pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Appareil : Mélange de plusieurs produits, qui compose la préparation des recettes. Bain marie : Ustensile de cuisine à demi rempli d’eau dans lequel on place des récipients contenant des préparations à cuire ou à tenir au chaud Blanchir : Travailler vigoureusement au fouet des jaunes d’œufs et du
- [Panna cotta à la rose et sa marmelade de fraises](https://lalignegourmande.fr/pannacotta-a-la-rose-et-sa-marmelade-de-fraises/) - Certaines saveurs ont le don de se marier parfaitement et de provoquer de jolies explosions en bouche.
- [Tarte chocolat noisette vegan](https://lalignegourmande.fr/tarte-chocolat-noisette-vegan/)
- [Fondant chocolat & cajou, (sans sucre, sans beurre et sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-cajou-sans-sucre-sans-beurre-et-sans-gluten/) - Cela faisait un moment que le paquet de farine de lentille trainait sur mon étagère. J’adore les lentilles, mais dans un plat salé. Mais en même temps, je suis totalement consciente des bienfaits de cette légumineuse riche en protéine et en fer ! Alors, lors d’un passage en magasin bio, je me suis résolu à
- [Brownie léger à l'avocat](https://lalignegourmande.fr/brownie-leger-a-lavocat/) - Le brownie est un de mes desserts préférés. Généralement très chocolaté, sa texture assez particulière me fait constamment fondre de plaisir. Mais avouons-le, cette petite tuerie regorge de mauvais sucre et de gras. On peut même parler de concentré de glucides et lipides tellement les quantités utilisées font tourner la tête.
- [Brioche roulée à la myrtille (vegan)](https://lalignegourmande.fr/brioche-roulee-a-la-myrtille/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Fondant chocolat haricot, (sans sucre ni beurre, sans gluten et vegan)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-haricot-sans-sucre-ni-beurre-sans-gluten-et-vegan/) - J’adore tester de nouvelles associations, des mariages improbables et originaux. J’aime introduire des ingrédients qui, de prime abord, sont destinés à d’autres préparations. Et plus que tout, j’adore introduire les fruits et légumes dans mes préparations sucrées. En ce moment, ce sont les légumineuses qui titillent ma curiosité. J’ai réalisé il y a peu de temps
- [Cake fondant chocolat, banane & amande (vegan et sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/cake-fondant-chocolat-banane-amande-vegan-et-sans-gluten/) - Je vois souvent certains commentaires de personnes qui ne sont ni intolérantes à quoique ce soit, ni intéressées par le monde végétal qui me disent que ce type de recettes ne les intéressent pas justement parce qu’elles ne sont pas concernées. Et bien figurez vous, que moi aussi, je ne suis ni intolérante, ni vegan, mais
- [5 superaliments pour se sentir vraiment bien](https://lalignegourmande.fr/5-superaliments-pour-se-sentir-vraiment-bien/) - La nature est bien faite, je ne cesse de vous le répéter. Il est possible de trouver des merveilles qui ne sont là que pour nous faire du bien, nous aider à vivre mieux, nous sentir toujours bien et, cerise sur le gâteau, qui sont très agréables au palet.
- [Entremet chocolat et fruits rouges (vegan & sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/entremet-chocolat-et-fruits-rouges-vegan-sans-gluten/) - Ce gâteau, je l’ai réalisé lorsque les températures étaient intenables, lorsque notre cher soleil frappait si fort de ces rayons que la seule perspective de mettre le pied dehors était inenvisageable.
- [Brioche roulée à la ganache au chocolat (vegan)](https://lalignegourmande.fr/brioche-roulee-a-la-ganache-au-chocolat-vegan/) - L’hiver est vraiment propice aux brioches. Le froid qui s’installe, le soleil qui se fait de plus en plus discret nous donne envie d’être cocoonée,on a envie de tendresse, de chaleur, de repos. Voilà pourquoi je trouve que la douceur et le moelleux d’une belle brioche sont vraiment idéaux en ces temps qui nous poussent à nous renfermer sur nous même.
- [Biscuits croustillants coco et chocolat](https://lalignegourmande.fr/biscuits-croustillants-coco-et-chocolat/) - La première fois que j’ai croqué dans ces biscuits, je les ai trouvé très bon ! Ils étaient encore nus, leur habit de chocolat n’étant pas encore prêt. Puis je les ai à nouveau goûtés, alors qu’ils étaient parés de leur tenue de fête, et là, comment vous dire, comment exprimer à quel point j’ai
- [Velouté de lentille corail, courge et patate douce](https://lalignegourmande.fr/veloute-de-lentille-corail-courge-et-patate-douce/) - Une recette parfaite pour faire manger des légumes et des légumineuse à des enfants mais aussi aux adultes les plus récalcitrants ! Le velouté est doux et sucré et permet de faire le plein de vitamines et d’éviter de consommer de la viande ! [amd-zlrecipe-recipe:345]
- [Cake à l'orange](https://lalignegourmande.fr/cake-a-lorange/) - Est il un gâteau plus facile et rapide à réaliser qu’un cake ? Votre placard renferme forcément les ingrédients essentiels à la préparation d’un cake. De la farine, de la levure, des oeufs, du sucre et du gras. Le cake basique est d’une simplicité qu’il ne nécessite pas plus d’ingrédients, à vous et vos envies
- [Fondant pomme & citron, (sans gluten, sans sucre ni matière grasse ajoutés)](https://lalignegourmande.fr/fondant-pomme-citron-sans-gluten-sans-sucre-ni-matiere-grasse-ajoutes/) - Je suis une accro au sucre, c’est dur à dire et à vivre, mais je suis réellement accro à la saveur sucrée ! Il ne se passe pas un seul jour sans que le goût du sucre ne frôle mes lèvres... Et le plus malheureux dans tout ça, c’est que je n’arrive pas à m’en
- [Crêpes (vegan)](https://lalignegourmande.fr/crepes-vegan/) - Est il un goûter plus populaire auprès des enfants, que les crêpes ? Lorsque le temps ou les idées me manquent
- [Pain d’épices aux figues, (sans oeuf, sans lait, sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/pain-depices-aux-figues-sans-oeuf-sans-lait-sans-beurre/) - Un classique de fin d’année, le pain d’épices est un merveilleux gâteau que l’on déguste depuis tout petit.
- [Pain d’épices (sans gluten, sans oeuf, sans lait, sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/pain-depices-sans-gluten-sans-oeuf-sans-lait-sans-beurre/) - Voici une autre version du pain d’épices qui, traditionnellement, est réalisé avec de la farine de seigle. Aujourd’hui, je vous en propose une version sans gluten. Celui ci a été préparée pour répondre à une demande de lecteurs intolérants à cette protéine et qui, par conséquent, ne peuvent consommer la version classique. Et bien, je vous
- [Fondant chocolat orange, (sans sucre ajouté ni beurre et sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-orange-sans-sucre-ajoute-ni-beurre-et-sans-gluten/) - Ce fondant réalisé en hiver pourrait être catalogué dans les antidépresseur. Il va redonner de la couleur à votre vie à votre intérieure à vos papilles. n accepte volontiers l’invitation d’y plonger sa cuillère pour sentir une texture fondante nous envahir, nous réconforter et nous montrer que la vie est belle et sait être douce.
- [Bûche mangue - fruits rouges](https://lalignegourmande.fr/buche-mangue-fruits-rouges/) - Aujourd’hui, je vous propose une bûche pas comme les autres. Généralement, ce dessert est réalisé avec beaucoup de sucre et on se laisse volontiers aller à la dégustation, en se disant que c’est jour de fête et qu’il faut bien se faire plaisir de temps en temps. Et bien, cette bûche va vous permettre à
- [Bûche au bounty (sans lactose)](https://lalignegourmande.fr/buche-au-bounty-sans-lactose/) - Vous vous êtes certainement rendus compte que j’adore utiliser l’association de la noix de coco et du chocolat. J’ai décliné le « bounty » à toutes les sauces, tartes, barres, gâteaux... Comme la période des fêtes apprend à grands pas, je me suis dis qu’il serait sympa de retrouver nos 2 compères dans une bûche roulée. La
- [Pâte feuilletée vegan](https://lalignegourmande.fr/pate-feuilletee-vegan/) - Pâte feuilletée vegan
- [J’ai le blues hivernal](https://lalignegourmande.fr/jai-le-blues-hivernal/) - Mon mari me dit souvent que je devrai habiter dans le sud ou dans un pays où le soleil n’est jamais timide et rayonne de mille feux à longueur d’année.
- [Pourquoi je ne consomme presque plus de viande....](https://lalignegourmande.fr/pourquoi-je-ne-consomme-presque-plus-de-viande/) - Tous ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux avec qui je partage mes repas quasi quotidiennement, ont pu se rendre compte que je consomme très peu de viande et pas de produits laitiers
- [Tarte chocolat poire vegan](https://lalignegourmande.fr/tarte-chocolat-poire-vegan/) - La poire et le chocolat forment un duo qui n’a plus rien à prouver. Cela fait des siècles, (ok, j’exagère un peu), ou plutôt des décennies que les pâtissiers, en herbe ou pas, les convoquent, les assemblent, leur concoctent de jolies rencontrent. Tout cela our nous fournir des préparations toujours plus succulentes les unes que
- [Brioche à la rose (vegan)](https://lalignegourmande.fr/brioche-a-la-rose-vegan/) - Ma brioche du jour a décidé de me faire tourner la tête avec son joli tourbillon rose. J’adore l’eau de rose, mais je ne l’utilise pas souvent car à la maison, je suis la seule fan de cette saveur un peu éxotique
- [Detox post fêtes](https://lalignegourmande.fr/detox-post-fetes/) - Il est bien connu que le mois de décembre n’est pas l’ami de notre estomac et plus globalement de notre organisme mis à rude épreuve par toutes les gourmandises qui font que ce mois est aussi un mois magique. Pour ma part, qui dit fête, dit dans un premier temps, préparation de recettes pour le site et donc une occasion
- [Bugnes au four (version vegan)](https://lalignegourmande.fr/bugnes-au-four-version-vegan/) - Les bugnes ont ce petit côté rassurant qui nous pousse à replonger nos doigts, inlassablement, pour en déguster encore, encore et encore... Pour ma part, c’est ce côté moelleux, auquel s’ajoute un peu de sucre, qui brise toute volonté de m’arrêter ! Malheureusement, avec les années, j’ai eu de plus en plus de mal avec
- [Cookies à la mélasse (vegan)](https://lalignegourmande.fr/cookies-a-la-melasse-vegan/) - Ce pot de mélasse traine dans mes placards depuis des mois... Honte sur moi, je l’avais totalement oublié ! Et pourtant, j’adore ce petit goût si particulier de réglisse, d’épices, si caractéristique de cette mélasse
- [Etre maman, rêve ou cauchemar ?](https://lalignegourmande.fr/etre-maman-reve-ou-cauchemar/) - On entend souvent qu’il n’y a rien de plus beau que la maternité et avant cela, la grossesse. Porter la vie et la donner sont vraisemblablement des actes nobles, empreints de ce qu’il peut y avoir de plus vrai. La vie est un trésor et nous, femmes, avons l’immense avantage de pouvoir les réaliser. C’est idyllique
- [Moelleux chocolat noix](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-noix/) - Lorsque je rentre de Grenoble, où mes parents résident, je me retrouve toujours avec des tonnes de noix généreusement et gentiment dissimulées dans mes bagages par ma chère et tendre mère, qui prend même le soin de me les offrir sans coques... Ah ces mères, elles prendront toujours soin de nous, quelque soit notre âge
- [Pains au poireau, semoule et seigle cuits à la poêle](https://lalignegourmande.fr/pains-au-poireau-semoule-et-seigle-cuits-a-la-poele/) - Cela faisait une bonne semaine que j’avais acheté ces poireaux, dont les extrémités commençaient sérieusement à tirer la tronche... Toutes les semaines, je me dis que j’achète beaucoup trop de légumes, mais lorsque j’arrive chez mon fermier préféré et que je vois s’étaler devant moi toutes ces bonnes choses, je craque ! Mon esprit se
- [Pizza sur une pâte au chou rouge (sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/pizza-sur-une-pate-au-chou-rouge-sans-gluten/) - Le concept n’est pas nouveau et je n’ai rien inventé ! Un jour, quelqu’un, du côté des Etats Unis, il me semble, a inventé la pizza chou fleur. Une pizza sur une base de chou fleur. Il fallait franchement y penser car après avoir réalisé ma version, je vous avouerai avoir été bluffée et encore
- [Pizza marbrée (vegan)](https://lalignegourmande.fr/pizza-marbree/) - Depuis de nombreuses années, nous avons l’habitude de préparer des pizzas une fois par semaine à la maison. Mon mari adore ça, mes enfants les dévorent avec plaisir, mais pour ma part, j’avoue ne pas être fan du fromage sur le dessus.
- [Muffins chocolat banane](https://lalignegourmande.fr/muffins-chocolat-banane/) - Les bananes trop mûres sont toujours un bon prétexte pour faire des gâteaux. Non pas que j’ai besoin d’excuses pour préparer des gâteaux, mais voir des bananes noircir dans une corbeille à fruits me pousse à enfiler mon tablier pour les cuisiner. Les bananes, c’est vraiment notre fruit fétiche à la maison, comme, je le
- [Galette au sarrasin (sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/galette-de-sarrasin-sans-gluten/) - La diversité dans l’alimentation est quelque chose de primordiale si l’on souhaite avoir du plaisir, ne pas se lasser de nos plats et ne pas se ruer sur n’importe quoi... Il est facile d’être tenté par les mêmes plats, bourratifs et aisés à préparer. C’est pourquoi, il est important pour moi de ne pas m’ennuyer à
- [Réseaux sociaux et vraie vie...](https://lalignegourmande.fr/reseaux-sociaux-et-vraie-vie/) - J’ai, dernièrement, pu voir une vidéo postée par une de mes lectrices qui disait rêver d’avoir une cuisine comme la mienne, bien rangée, avec des bocaux bien étiquetés, qui était quasiment parfaite pour elle. Ce message m’a tout d’abord fait sourire, je vous avoue avoir trouvé cela mignon, puis j’en ai ris en me faisant
- [Vive le gras !](https://lalignegourmande.fr/vive-le-gras/) - Voilà déjà quelque temps que je me pose des questions existentielles sur le gras... Existentielle, le mot est peut être un peu fort, mais je vous avouerai que cette histoire de gras me pose de sérieux problèmes.
- [Et si on sauvait un enfant ?](https://lalignegourmande.fr/et-si-on-sauvait-un-enfant/) - Cela fait des années que je me pose la question de savoir comment aider des populations qui souffrent aux 4 coins du monde. Comme la plupart d’entre vous, je suis très sensible à la vue d’enfants mourant de faim à des milliers de kilomètres de là alors que la terre a de quoi offrir à
- [Crêpes fourrées au chocolat](https://lalignegourmande.fr/crepes-fourrees-au-chocolat/) - Quand je suis à cours de goûter à la maison et que le temps me manque, je me dirige souvent vers les crêpes. Pourquoi ? Simplement parce qu’il est aisé de déposer tous les ingrédients dans le blender et de laisser le gentil monsieur me mélanger tout ça en 2 minutes pour me sortir une jolie pâte, sans grumeau, bien lisse et surtout, sans effort.
- [Taboulé au quinoa](https://lalignegourmande.fr/taboule-au-quinoa/) - Quand le soleil recommence a briller de mille feux, mon assiette se doit de suivre ! Quand ma terrasse me permet à nouveau de m’installer pour un déjeuner au soleil, je ne peux me résoudre à préparer un plat bourratif, lourd et chaud. Je pense vous l’avoir assez dit, l’été me manque cruellement, je manque
- [Moelleux fondant chocolat & 4 épices (sans gluten & sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/moelleux-fondant-chocolat-4-epices-sans-gluten-sans-beurre/) - Ce petit gâteau a incontestablement atterri dans mon top 3 des meilleurs gâteaux au chocolat. Je l’adore, je l’adore peut être même un peu trop ça, faible femme que je suis, je n’ai pas réussi à m’arrêter à 1 part lorsque je me suis dévouée à le goûter pour vous livrer mes impressions.
- [Soupe thailandaise de coco aux légumes](https://lalignegourmande.fr/soupe-de-coco-aux-legumes/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Tarte légère aubergine courgette](https://lalignegourmande.fr/tarte-legere-aubergine-courgette/) - Le soleil me donne envie de cuisiner de jolis légumes. J’essaie de profiter au maximum de nos légumes pendant cette période où ils sont abondants, juteux et bien goûteux parce qu’en hiver, je vous avoue être légèrement frustrée ! Le froid apporte aussi de beaux et bons légumes qui font merveille dans nos plats. Le velouté
- [Cake aux fruits rouges](https://lalignegourmande.fr/cake-aux-fruits-rouges/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Cookies choco coco (à la levure de boulanger)](https://lalignegourmande.fr/cookies-choco-coco-a-la-levure-de-boulanger/)
- [Cake coco & fraise](https://lalignegourmande.fr/cake-coco-framboise/) - Le cake, une petite spécialité qui devrait être prescrite sur ordonnance à toutes les personnes qui ont besoin d’un peu de douceur et de réconfort. Oups, faut pas dire ça je crois... Je lis de plus en plus qu’il n’est pas bon de se ruer sur une petite gourmandise quand on a besoin de se
- [Tarte cookies au chocolat (vegan, sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/tarte-cookies-au-chocolat-vegan-sans-sucre/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Cookies aux céréales et son d’avoine (vegan et sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/cookies-aux-cereales-et-son-davoine-vegan-et-sans-sucre/) - Depuis que je me suis un peu planté lors de ma préparation des cookies pour la journée healthy pendant laquelle je recevais quelques lectrices à la maison, je ne supporte plus le sucre dans les cookies. J’étais, ce jour-là, atterrée d’avoir oublié d’ajouter le sucre dans mes cookies qui devaient servir à préparer des cheesecake
- [Pâte à tartiner express](https://lalignegourmande.fr/pate-a-tartiner-express/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Tarte légère à l'orange](https://lalignegourmande.fr/tarte-legere-a-lorange/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Pains au chocolat briochés à l’huile d’olive (vegan)](https://lalignegourmande.fr/pains-au-chocolat-brioches-a-lhuile-dolive-vegan/) - Retrouvez une belle brioche sans oeuf et sans beurre mais tout aussi moelleuse et gourmande
- [Brioche nature filante (sans oeuf, sans beurre)](https://lalignegourmande.fr/brioche-nature-filante-sans-oeuf-sans-beurre/) - Suivez mon quotidien culinaire sur Instagram en vous abonnant !
- [Comment faire du beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/comment-faire-du-beurre-de-cacahuete/) - Dans un précédent article, je vous expliquais les raisons pour lesquelles j’adore le beurre de cacahuète et pourquoi il est essentiel de ne pas s’en priver d’un point de vue nutritif et surtout dommage de ne pas l’utiliser d’un point de vue gourmandise ! Le beurre de cacahuète, qui finalement n’a rien d’un beurre, mais
- [Programme du 04/05 -> 10/05](https://lalignegourmande.fr/programme/) - Ce confinement a aussi son lot de bonnes choses, dont la possibilité de partager ma passion pour la cuisine saine, tous les jours. Voici le programme pour cette semaine. Je vous invite également à regarder régulièrement les stories sur instagram, car des ateliers viennent s’ajouter dans la journée.
- [Le parfait blanc, chocolat & noix de coco](https://lalignegourmande.fr/le-parfait-blanc-chocolat-noix-de-coco/) - Comme je vous le disais l’année dernière lorsque je vous livrais ma recette du Parfait, ce gâteau est, comme son petit nom l’indique, PARFAIT pour moi. Son goût trés chocolaté, son absence de sucre ajouté, sa texture m’enchantent à chaque dégustation.
- [Pain plat express (sans levure de boulanger)](https://lalignegourmande.fr/pain-plat-express-sans-levure-de-boulanger/) - C’est bizarre, mais je conçois difficilement un repas sans pain. J’achète rarement du pain. Tout d’abord, parce que je préfère le préparer. J’aime choisir les farines ou les graines qui vont le composer, j’aime le préparer
- [Crème au chocolat caramel sans lactose](https://lalignegourmande.fr/creme-caramel/) - Avant de me lancer véritablement dans la confection de desserts, je m’imaginais la crème comme étant une réalisation à la fois difficile et technique. Alors je n’osais pas m'aventurer dans sa préparation, étant sure de ne pas sortir un dessert digne de son rang. Il faut dire que la crème, brûlée ou pas, est si onctueuse,
- [Pain perdu au beurre de cacahuète (sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/pain-perdu-au-beurre-de-cacahuete-sans-gluten/) - Comme je vous le disais lors de précédents articles, je ne suis pas intolérante au gluten. Cependant, j’essaie de fortement réduire ma consommation de gluten pour plusieurs raisons.
- [Cake chocolat caramel](https://lalignegourmande.fr/cake-chocolat-caramel/) - Ce cake est bon, et il est même très bon selon certaines personnes, mais je vous avouerai ne pas être très fan de ce type de chocolat, trop sucré à mon goût. Ce cake, je l’ai préparé pour mon mari, fan du chocolat pâtissier au caramel de chez Valrhona. C’est d’ailleurs un des seuls chocolat
- [Moelleux fondant au chocolat (sans sucre ni beurre, vegan et sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/moelleux-fondant-au-chocolat-sans-sucre-ni-beurre-vegan-et-sans-gluten/) - La première fois que j’ai gouté ce gâteau, j’ai eu peur qu’il ne soit pas assez sucré. Mes enfants n’ont pas tous adhérer, mais pour ma part, le plaisir était total !
- [Carrés aux noix (sans sucre ajouté ni gluten)](https://lalignegourmande.fr/carres-aux-noix-sans-sucre-ajoute-ni-gluten/) - Le beurre de cacahuète, je vais finir par le détester, ce grand tentateur. Voir sa robe délicate, d’un marron ambré et luisant ne peut que me donner des envies de gâteaux, au chocolat évidemment. Car ces 2 compères font des malheurs lorsqu’ils décident de s’unir, se mélanger et faire en sorte que leur union aboutisse
- [Salade de lentilles](https://lalignegourmande.fr/salade-de-lentilles/) - J’adore ce type de salade quand le temps deviens clément, même si ce n’est pas vraiment le cas ces derniers jours. Un concentré de bonnes choses réalisé en peu de temps. Avec quelques tranches de pain à l’épeautre, mon petit estomac me laissera tranquille jusqu’à l’heure du goûter !
- [Faut bien mourir de quelque chose...](https://lalignegourmande.fr/faut-bien-mourir-de-quelque-chose/) - Combien de fois ai-je entendu cette phrase de personnes qui ne souhaitent ni porter attention à leur alimentation ni à l’environnement et encore moins réfléchir aux médicaments qu’elles ingurgitent pour le moindre petit mal.
- [Mon corps, ma fierté, ma honte...](https://lalignegourmande.fr/mon-corps-ma-fierte-ma-honte/) - Quand j’étais enfant, j’adorais porter les vêtements de ma mère et aller m’admirer devant le grand miroir de son armoire qui trônait dans sa belle chambre. Une armoire imposante comme on n’en fait plus aujourd’hui, si caractéristique de cette période et qui m’impressionnait toujours. J’aimais me voir, j’aimais admirer ma silhouette élancée porter ses jolies robes qui
- [5 aliments hyper caloriques et pourtant très sains !](https://lalignegourmande.fr/5-aliments-hyper-caloriques-et-pourtant-tres-sains/) - Il y a des moments où la phrase « C’est calorique » me met hors de moi. Marre d’entendre ces mots qui n’ont au final aucun sens. Pour être franche, directe et légèrement vulgaire, JE - M’EN - FOUS !
- [Pain farci aux légumes du soleil](https://lalignegourmande.fr/pain-farci-aux-legumes-du-soleil/) - Mes chers petits légumes préférés, qui me rappellent l’été, le soleil et les vacances, sont sur le point de disparaitre... Alors j’en profite encore au maximum et les intégrer un peu partout pour que le soleil, si timide en ce moment, reste encore un peu dans mon assiette.
- [Tofu au lait de coco](https://lalignegourmande.fr/tou-au-lait-de-coco/) - Utilisé le tofu en cuisine ne m’a jamais tenté. Je n’ai rien contre le soja, bien au contraire, je trouve qu’il véhicule une mauvaise image qui n’est absolument pas justifiée. Riche en protéine, je l’utilise assez souvent, sans en abuser, comme pour toute bonne chose car sa richesse en photo oestrogène est assez importante.
- [Muffin banane, chocolat & beurre de cacahuète](https://lalignegourmande.fr/muffin-banane-chocolat-beurre-de-cacahuete/) - Je vous ai prévenu il y a quelques jours que j’abusais du beurre de cacahuète en ce moment... Promis, une fois le pot terminé, j’essaierai de ne plus en préparer pendant quelque temps pour essayer de varier les plaisirs ! Mais je vous avoue que la vue du pot lorsque j’ouvre le frigo, me pousse
- [Fondant chocolat & fruits rouges à la poêle (vegan, sans sucre ni beurre)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-fruits-rouges-a-la-poele-vegan-sans-sucre-ni-beurre/) - J’essaie toujours de vous parler avec mon coeur. Loin de moi l’idée de vouloir embellir mes créations culinaires en essayant de vous convaincre qu’un gâteau est bon alors qu’il ne l’ai pas. J’essaie, du mieux que je le peux, et dans la limite de mon vocabulaire et de ma manière d’écrire
- [Cake chocolat, amande & sésame](https://lalignegourmande.fr/cake-chocolat-amande-sesame/) - Le chocolat me hante en ce moment... Lorsque je me balade sur la partie blog du site afin de voir les dernières recettes publiées, une majorité de préparation au chocolat ressort. A dire vrai, cela ne me dérange pas personnellement parce que je suis en amour avec le chocolat depuis toujours.
- [Quand la vie te met des claques...](https://lalignegourmande.fr/quand-la-vie-te-met-des-claques/) - La vie est belle, la vie est belle, la vie est belle...
- [Steaks de thon](https://lalignegourmande.fr/steaks-de-thon/) - Ces petits steaks sont parfaits pour tous types d’occasion.
- [Cookies chauds chocolat & fruits rouges - vegan & sans gluten](https://lalignegourmande.fr/cookies-chauds-chocolat-fruits-rouges-vegan-sans-gluten/) - Très peu de recettes sont inscrites dans ma mémoire. Et oui, lorsque je souhaite réaliser une de mes préparations, je fais comme vous, je vais sur le site ou les livres. Le nombre de recettes commence à être important, presque 500 sur le site, plus de 300 dans les livres. Ma mémoire n’est pas performante à
- [Chorba aux pois chiche](https://lalignegourmande.fr/chorba-aux-pois-chiche/) - [amd-zlrecipe-recipe:394]
- [Bricks de courgette & fromage végétal](https://lalignegourmande.fr/bricks-de-courgette-fromage-vegetal/) - Les bricks, je trouve que c’est magique. Elles ont le don de transformer n’importe quelle préparation en quelque chose de succulent. Il m’arrive d’ailleurs souvent de les utiliser pour recycler des restes... Pendant des années, je me suis cantonnée aux bricks à la viande hachées, je les préparais tel que le faisait ma maman. Puis j’ai commencé à
- [Comme des Reese’s - vegan & sans sucre ajouté](https://lalignegourmande.fr/comme-des-reeses-vegan-sans-sucre-ajoute/) - Je ne sais pas vous, mais moi j’adore ces petits cups de chocolat au beurre de cacahuète. La première fois que je les ai goûtés, c’était il y a 8 ans, lors d’un voyage à New York. Je ne connaissais pas et lorsque j’ai croqué dedans, comment vous expliquer l’explosion de saveurs, le bonheur immédiat,
- [Overnight muesli](https://lalignegourmande.fr/overnight-muesli/) - Le petit dej est un de mes repas préféré, et le goûter et le déjeuner et le diner... Ben mince, il semblerait que j’aime tout le temps manger en fait... Ceci dit, je vous avouerai qu’il m’arrive très régulièrement de me coucher en pensant à ce que je vais avaler le lendemain, e
- [Bricks aux épinards](https://lalignegourmande.fr/bricks-aux-epinards/) - Les épinards finissent toujours en tortilla en ce moment. Mon petit dernier étant totalement allergique au moindre petit morceau de légume et pour ma part saturant des purées après un hiver assez long, je profite des épinards, seuls légumes verts qu’il accepte de manger non mixé, pour lui en faire manger aussi souvent que possible.
- [Pain pita à l'épeautre](https://lalignegourmande.fr/pain-pita-a-lepeautre/) - J’adore les pains pita lorsque les températures commencent à monter. Non pas pour leur fraicheur, ben oui c’est du pain quand même, mais plutôt pour leur légèreté. Parce que, quand il fait chaud, j’adore manger de belles salades bien fraiches. Et parfois, quand je suis pressée et que j’ai envie de manger sur le pousse
- [Detox water : comment et pourquoi en faire ?](https://lalignegourmande.fr/detox-water-comment-et-pourquoi-en-faire/) - Quand les beaux jours arrivent, j’adore me préparer des detox water. Autant vous le dire tout de suite, je ne suis pas convaincue que cela détoxifie quoique ce soit. Pour moi, une vraie detox passe par un régime alimentaire spécifique ou un jeûne
- [Pizza aux légumes sur une pâte semoule & épeautre](https://lalignegourmande.fr/pizza-aux-legumes-sur-une-pate-semoule-epeautre/) - Aubergine, poivron et courgette sont indéniablement mes légumes préférés. Lorsque la saison nous permet d’en trouver de jolis et gouteux chez nos petits producteurs locaux, j’en use et abuse dans toutes sortes de préparations. Des légumes riches nutritionnellement mais qui ont également cette capacité de faire danser mes papilles ! Alors quand je prépare des
- [Invisible champignon & pomme de terre](https://lalignegourmande.fr/invisible-champignon-pomme-de-terre/) - Si vous aimez la version sucrée de l’invisible, vous succomberez certainement à la version salée. Après avoir réalisé la version aux 2 patates, je me suis laissée tenter par celle aux champignons et pomme de terre. C’est à la fois gourmand, léger en bouche et j’adore découvrir cet effet feuilletage dû aux tranches hyper fines
- [3 aliments coupe faim faciles à emporter](https://lalignegourmande.fr/3-aliments-coupe-faim-faciles-a-emporter/) - De manière générale, je me lève assez tôt le matin, aux environs de 5h30 max et c’est évidemment à cette heure ci que je prends mon petit-dej. Le petit-déjeuner est sans nul doute mon repas préféré et représente une réelle motivation pour me lever aussi tôt. Et oui, je suis pressée de me lever pour préparer
- [Moelleux chocolat & banane, (sans farine, sans sucre ni beurre)](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-banane-sans-farine-sans-sucre-ni-beurre/) - Pour fêter la sortie de mon prochain livre dédié aux petites gourmandises SANS SUCRE ajouté, j’avais envie de vous offrir un petit gâteau original puisqu’il a été préparé sans farine. Cette recette était normalement prévue uniquement pour le livre, mais j’avais envie de vous donner un avant-goût de mon petit dernier. J’ai beaucoup aimé ce
- [Mes shortbreads millionnaire (vegan)](https://lalignegourmande.fr/mes-shortbreads-millionnaire-vegan/) - S’il y a un biscuit anglais dont je suis fan, accro et complètement dépendante, c’est le shortbread millionnaire. Ce biscuit agrémenté d’un caramel et relevé par du chocolat est décadent à souhait, gourmand comme pas possible et d’une saveur inoubliable ! Mais voilà, tout ça a un prix, celui du sucre, du gras et des
- [2024 secondes pour se sentir bien](https://lalignegourmande.fr/2024-secondes-pour-se-sentir-bien/) - Nous saurons bientôt si Paris a été retenue pour les jeux olympiques et paralympiques de 2024. Afin de soutenir notre capital et l’aider à remporter l’organisation des jeux, Elior groupe, en partenariat avec Paris 2024, a lancé une campagne invitant les français à présenter leur vision du bien être. Après avoir mené une étude sur
- [Gaufre de Liège à la mûre (vegan)](https://lalignegourmande.fr/gaufre-de-liege-a-la-mure-vegan/) - L’avantage d’habiter à la campagne, c’est qu’il y a parfois des forêts à proximité qui regorgent de jolies fruits laissés à l’état sauvage et qui ne demandent qu’à être cueillis. Je vous avouerai, que pour ma part, les balades en forêt ne sont pas ce que je préfère, trop de bêtes et je m’ennuie littéralement.
- [Hamburger végétarien](https://lalignegourmande.fr/hamburger-vegetarien/) - Lorsqu’il y a quelques mois, j’ai totalement arrêté de manger de la viande, la question se posait de savoir ce que j’allais bien pouvoir préparer pour moi lors de nos soirées hamburger, en sachant que ma famille de carnivores n’accepterait certainement pas de sandwich végétarien. Ils consomment déjà très peu de viande, mais je vous avouerai
- [Fondant chocolat banane (3 ingrédients)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-banane-3-ingredients/)
- [Croissants vegan briochés & marbrés](https://lalignegourmande.fr/croissants-vegan-brioches-marbres/) - J’adore les brioches, vous vous en êtes surement rendu compte. Mais j’adore également surprendre mes enfants et voir leurs yeux étinceller lorsque je leur propose une de mes préparations. J’adore entendre les « oh maman c’est trop joli » et voir leur sourire sur leurs lèvres, comme n’importe quel parent je suppose et plus globalement, comme beaucoup
- [Fondant chocolat, carotte & amande (sans sucre ni matière grasse ajoutés)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-carotte-amande-sans-sucre-ni-matiere-gras-ajoutes/) - Aujourd’hui, j’avais envie d’un fondant, rassurant, puissant et délicat à la fois. Un fondant dont la composition me laisserait déguster une cuillère aprés l’autre, sans remord, sans me poser de question, comme je le fais régulièrement.
- [Céréales chocolat & sarrasin](https://lalignegourmande.fr/cereales-chocolat-sarrasin/) - En ce moment, je suis ultra fan des bowl breakfast, où comment mettre quasiment tout son petit dej dans un bol. Je trouve la choses hyper pratique et cela me permet de bien manger et d’être calée pour la matinée. Le résultat est toujours gourmand et original car les possibilités sont infinis et seulement limitées
- [Gaufre de Liège express, épeautre & cacahuète](https://lalignegourmande.fr/gaufre-de-liege-express-epeautre-cacahuete/) - Pour le goûter, mes enfants m’ont réclamée à corps et à cri des gaufres de Liège. Mais voilà, pour réaliser ces fameuse gaufres, il faut de la levure de boulanger ou du levain, et ni l’un ni l’autre n’était présent dans ma cuisine
- [Fondant chocolat & courgette à la vapeur (sans sucre, gluten, beurre)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-courgette-a-la-vapeur-sans-sucre-gluten-beurre/) - Mardi dernier, j’ai vécu une expérience difficile psychologiquement. Je n’en dirai pas plus car cela concerne un membre de ma famille auquel je tiens énormément, mais très touchée, je n’ai pas réussi à avaler quoique ce soit à l’heure du déjeuner. Ce n’est que pour le goûter que je me suis laissée tenter par un
- [Je me relèverai et je me battrai...](https://lalignegourmande.fr/je-me-releverai-et-je-me-batterai/) - Peut être est-ce le temps, peut être l’effet de la rentrée, la fin des vacances ou simplement un mauvais moment... Mais le fait est qu’en ce moment, j’ai cette impression qu’un nuage noir me suit, me poursuit, à longueur de journée, sans répit et sans laisser la moindre éclaircie faire son apparition et me donner
- [Breakfast bowl : mode d'emploi](https://lalignegourmande.fr/breakfast-bowl-mode-demploi/) - Il fut un temps où j’étais une inconditionnelle de tout ce qui pouvait se tartiner le matin. Du pain complet avec une bonne confiture, des crêpes avec du chocolat fondu ou du beurre de cacahuète, des gaufres... De temps à autre je prenais au chose comme des biscuits ou des barres de céréales.
- [Brownie amande & cacahuète (sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/brownie-amande-cacahuete-sans-gluten/) - Hier, j’avais une séance de dédicaces sur Paris et bien évidemment, je ne pouvais arriver les mains vides... J’ai alors préparé quelques petites gourmandises pour que mes chers lecteurs puissent goûter à mes préparations. Je n’avais cependant pas envie que certaines personnes ayant des intolérances ou un mode de consommation différent, ne puissent goûter à
- [Fondant chocolat courge & poire (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté ni beurre)](https://lalignegourmande.fr/fondant-chocolat-courge-poire-vegan-sans-gluten-sans-sucre-ajoute-ni-beurre/) - Je m’oriente de plus en plus vers la cuisson à la vapeur. Pourquoi ? Simplement parce que ce type de cuisson respecte les aliments, contrairement à d’autres modes de cuisson, plus agressifs et qui emportent avec eux vitamines et nutriments au cours de la cuisson.
- [Carré crumble pomme & céréales (vegan)](https://lalignegourmande.fr/carre-crumble-pomme-cereales-vegan/) - L’automne, la valse de couleur des feuilles, le temps qui se rafraichi, notre humeur qui commence à évoluer, les gilets qui ressortent à la maison... Tout cela, si caractéristique de cette saison pour moi, me donne envie de passer en cuisine, réchauffer ma maison au gré des préparations et surtout faire en sorte que chaque
- [J’ai peur, mais je me lance !](https://lalignegourmande.fr/jai-peur-mais-je-me-lance/) - Je suis de nature assez positive, j’essaie de voir le bon côté des choses en me disant constamment que tout va bien dans le meilleur des mondes.
- [Vidéo : porridge express](https://lalignegourmande.fr/video-porridge-express/) - Il y a quelques mois, Russell Hobbs m’a contactée pour me proposer de tester toute une série de matériel. Comme vous le savez, je passe beaucoup de temps en cuisine et j’ai une passion folle pour l’électroménager et plus globalement, pour tout ce qui concerne la cuisine. Je m’offre de temps en temps un nouvel
- [Cake crumble à la banane et à la framboise](https://lalignegourmande.fr/cake-crumble-banane-framboise/) - Du moelleux et du croustillant pour ce gâteau issu d’un mariage entre 2 classiques. Une gourmandise fruitée avec la banane et les framboises qui rehausse la saveur de ce cake-crumble. La framboise est riche en vitamines E, en potassium et possède un antioxydant très puissant. La banane apporte des vitamines C, des minéraux, des fibres et également du potassium. Un cake allégé en gras et en glucide grâce à l’utilisation du sucralose. Très peu de gras également dans la pâte à crumble, qui intègre en plus du son d’avoine connu pour être capteur de graisses et pour ses caractéristiques coupe faim, la farine complète et la poudre d’amande permettront également de caler les petites faims.
- [Crumble aux pommes et aux noix en verrine facon cheesecake](https://lalignegourmande.fr/crumble-pomme-noix-en-verrine-facon-cheesecake/) - Une verrine aux couleurs de l’automne. Où comment apporter un peu de gaïté dans notre bouche en voyant les feuilles tomber des arbres et l’air frais s’installer doucement, mais surement… L’acidité des pommes se marie merveilleusement avec le croquant d’une pâte à crumble aux noix et la fraîcheur des fromages. Une pâte à crumble allégée en gras et réalisée avec de la farine complète et de la poudre d’amande, dont l’indice glycémique est bas, permettra une assimilation moins rapide par l’organisme.
- [Barres de céréales et de chocolat, au micro-onde](https://lalignegourmande.fr/recette-de-barres-de-cereales-et-de-chocolat-au-micro-onde/) - Que dire d’un aliment quand il est à la fois savoureux et sain ? C’est la définition de ces barres qui me vient à l’esprit ! Les flocons d’avoine de ces barres en font un aliment à consommer de préférence le matin pour tenir jusqu’au prochain repas. Et en plus d’être succulentes, elles sont très rapides à réaliser avec une cuisson au micro onde en 3 minutes seulement. Vous n’avez plus aucune raison d’acheter vos barres ! Les flocons d’avoine, qui composent principalement ses barres, ont un IG faible. Ce qui en fait une gourmandise coupe faim idéale car les glucides seront assimilés lentement par l’organisme. Le sirop d’agave est également un sucre présentant un IG faible.
- [Barres aux flocons d’avoine, raisins secs & noisettes](https://lalignegourmande.fr/barres-de-cereales-aux-raisins-secs-et-noisettes/) - les flocons d'avoine sont riches en fibres, donc idéales pour une bonnes digestion. Elles ont également un IG faible et vont permettre aux barres d’être digérées plus lentement, évitant ainsi les petits creux et les en cas de milieu de matiné
- [Barres de céréales sans gluten et vegan (V2)](https://lalignegourmande.fr/barres-de-cereales-sans-gluten-et-vegan/) - Quand vous aurez goûtez ces barres, vous n’en achèterez plus. Lorsque vous aurez réalisé ces barres, vous vous en voudrez de ne pas avoir tenté d’en réalisez auparavant.
- [Barres craquantes chocolat blanc & riz soufflé](https://lalignegourmande.fr/barres-craquantes-chocolat-blanc-riz-souffle/) - Mon mari a la fâcheuse habitude de grignoter des choses pas toujours très saines... Malgré le fait que nous vivons ensemble depuis 20 ans, malgré tous mes petits sermons et mes explications sur les effets néfastes de certains aliments, il reste encore accro à certaines friandises dont la liste des ingrédients me fait hérisser les cheveux sur la
- [Crêpes à l’amande, fourrées au chocolat (sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/crepes-a-lamande-fourrees-au-chocolat-sans-gluten/) - Je ne me lasserai jamais des crêpes et encore moins des crêpes fourrées. A dire vrai, je suis la seule à en manger à la maison, les enfants, eux, préfère tartiner mes crêpes alors je prépare des crêpes simples pour eux et arriver en fin de pâte, je m’en réserve toujours un peu pour réaliser
- [Carré crumble aux fruits rouges](https://lalignegourmande.fr/carre-crumble-aux-fruits-rouges/) - LE mois dernier, j’avais organisé une séance de dédicaces sur Paris afin de vous rencontrer. C’était l’occasion de vous voir, de mettre un visage, une expression, une personnalité sur ce qui n’est, au quotidien, qu’un pseudo. Et je vous avouerai aimer cela, aimer échanger avec des personnes qui sont, comme moi, passionnées. Aimer ne pas
- [Gâteau tarte chocolat, framboise & patate douce (sans sucre ni beurre ni farine)](https://lalignegourmande.fr/gateau-tarte-chocolat-framboise-patate-douce-sans-sucre-ni-beurre-ni-farine/) - Ce gâteau est un ratage. Initialement, je souhaitais réaliser un brownie à la patate douce, mais le résultat final ne correspondant pas du tout au résultat escompté. Un petit gâteau fin est venu se présenter à moi.
- [Cake chocolat, noisette & courge (sans sucre ajouté & sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/cake-chocolat-noisette-courge-sans-sucre-ajoute-sans-gluten/) - Depuis plusieurs jours, l’envie d’un cake me trottait en tête. Telle une petite bête qui s’insinue dans mon esprit, cette envie ne voulait plus me quitter, elle avait réussit à se faufiler et à grandir
- [Barres au sarrasin, cacahuète et chocolat](https://lalignegourmande.fr/barres-au-sarrasin-cacahuete-et-chocolat/) - Voilà le genre de chose que j’adore dévorer ! Le seul problème, c’est qu’il est quasiment impossible de s’arrêter lorsque l’on commence à croquer dedans. C’est incroyablement, terrible addictif. Une bouchée en appelle une autre puis une autre et encore une autre... Ceci dit, il n’y a réellement que de bonnes choses dedans, du chocolat
- [Pois chiche à la forestière](https://lalignegourmande.fr/pois-chiche-a-la-forestiere/) - C’est drôle comme les goûts changent. Lorsque j’étais enfants, Maman nous préparait souvent des pois chiche en sauce, je détestais cela et c’était pour moi la punition ultime de devoir en manger.
- [Fondant banane & courge (sans sucre ni beurre)](https://lalignegourmande.fr/fondant-banane-courge-sans-sucre-ni-beurre/) - Comme je vous l’ai déjà dis précédemment, j’ai la main lourde lorsque j’achète des bananes. Les enfants les adorent, moi, j’en mets partout, cela se transporte facilement et ses qualités nutritionnelles et son bon goût ne m’aident pas à voir les choses autrement. Mais voilà, parfois, et bien, il s’avèrent que ma main est vraiment
- [Moelleux chocolat (sans farine) et tout doux](https://lalignegourmande.fr/moelleux-chocolat-sans-farine-et-tout-doux/) - Il arrive parfois que certains gâteaux soient bons mais pas exceptionnels dans le sens où les émotions qu’ils déclenchent ne sont pas incroyables. Cela arrive de réaliser de tels gâteaux, car on ne peut, à chaque réalisation, obtenir une émotion.
- [Gaufre de Liège (vegan)](https://lalignegourmande.fr/gaufre-de-liege-vegan/) - Ces temps particuliers me donnent plus qu’avant, envie de cuisiner et surtout de partager. Le confinement, c’est rester enfermer à la maison. Pour être franche, je ne rêvais que de cela ces derniers temps ;). J’aurai seulement souhaité que les conditions ne soient pas celles ci
- [Brioche (sans oeuf) aux pépites de chocolat](https://lalignegourmande.fr/brioche-aux-pepites-de-chocolat-2/) - Une brioche gourmande, simple à réaliser, qui en contient ni oeuf ni produit laitier. A déguster encore chaude, elle n’en sera que meilleure !
- [Gaufres de Lièges (sans oeuf  et sans sucre)](https://lalignegourmande.fr/gaufres-de-lieges-sans-oeuf-et-sans-sucre/) - Je pense qu’il commence à y avoir pas mal de recettes de pancakes sur ce site. Et qu’au final, il n’est pas forcément nécessaire d’en avoir des dizaines... Ceci dit, celle ci fait partie des recettes qu’il faut garder sous le coude parce qu’elle est simple à réaliser et qu’elle demande peu d’ingrédients.
- [Pancakes à la courge](https://lalignegourmande.fr/pancakes-a-la-courge/) - C’est la période des courges, les courgettes ont disparu, les tomates se font de plus en plus rares, mais les courges, ah les courges, elles ont envahi nos étals et mon jardins par la même occasion.
- [Muffin chocolat courge (vegan & sans gluten)](https://lalignegourmande.fr/muffin-chocolat-courge-vegan-sans-gluten/) - Une envie incroyable de gâteau au chocolat s’est abbatue sur moi il y a quelques jour. J’avais envie de me détendre avec un bon thé et un gâteau au chocolat sur ma terrasse, avec un livre et entrer dans une bulle de sérénité, ne serait-ce qu’un court instant. N’avez-vous jamais ressentie cette sensation d’avoir envie
- [Crème dessert au chocolat - vegan](https://lalignegourmande.fr/creme-dessert-au-chocolat-vegan/) - Réaliser des yaourts et crèmes desserts sans lactose est devenu un vrai challenge au quotidien pour moi. Hormis le fait que je sois convaincue que le lactose n’est pas primordial pour nous, mais peut au contraire être une source de désagréments s’il est consommé en grande quantité, je suis dans l’obligation de créer de petites
- [LLG a testé La PURIFRY de Russel Hobbs](https://lalignegourmande.fr/test-la-purifry-de-russel-hobbs/) - LLG a testé La PURIFRY de RUSSELL HOBBS Quelqu'un s’est il déjà sérieusement posé la question de savoir pourquoi la friture nous procure autant de plaisir ? Prenons le cas du chocolat, nous savons qu’il permet de créer de la sérotonine, un neurotransmetteur capable d’impacter notre humeur de manière positive. Mais la friture, hormis le craquant
- [ZOOM le sucre de coco](https://lalignegourmande.fr/zoom-le-sucre-de-coco/) - Le sucre de coco est obtenu à partir de la sève de fleur du cocotier. C’est un sucre en poudre complet. Il ressemble à du sucre complet, à la fois brun et ambré. Il présente une texture très craquante en bouche et laisse un goût très léger d’épices douces.
- [ZOOM le grué de cacao - éclats de fève de cacao](https://lalignegourmande.fr/zoom-le-grue-de-cacao-eclats-de-feve-de-cacao/) - Le grué de cacao ou éclats de fève de cacao, est issu d’une étape intermédiaire dans le processus de fabrication du chocolat.
- [TEST : Le démoul’vite de CRISTEL](https://lalignegourmande.fr/test-le-demoulvite-de-cristel/) - Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un produit assez exceptionnel de par sa conception et son utilisation. Pour tous les fans de tartes, comme je le suis moi même, le DEMOUL’VITE, est une véritable révolution dans le domaine des moules.
- [Truffes coco & chocolat blanc](https://lalignegourmande.fr/truffes-coco-et-chocolat-blanc/) - De petites bouchées toutes blanches faciles à dévorer en toutes circonstances. La douceur du chocolat blanc relève merveilleusement le craquant et l’exotisme de la noix de coco. Des truffes allégées en gras grâce à l’utilisation de crèmes allégée, et en sucre de par l’ajout de sucralose.
- [Tarte chocolat façon cheese-cake](https://lalignegourmande.fr/recette-de-la-tarte-chocolat-facon-cheese-cake/) - J’adore les cheese-cake, mais ils sont parfois un peu lourds en bouche et présentent la fâcheuse particularité de vouloir absolument envahir nos hanches, notre taille ou toute autre partie de notre anatomie ! Cette tarte a été crée dans le but de répondre à mes envies de cheese-cake tout en atténuant la lourdeur de la version classique. Simplement en intégrant une délicieuse ganache au chocolat et en utilisant une pâte sablée allégée pour la base. Le Philadelphia ou St. Morêt allégé et le fromage blanc à 0% de matière grasse permettent de réduire fortement le pourcentage de lipide. Recette prévue pour un cercle de 22 cm, donc 8 petites parts.
- [Tarte noix / chocolat au lait](https://lalignegourmande.fr/tarte-noix-chocolat-au-lait/) - faites du bien à votre organisme et à votre palet grâce à cette tarte dans laquelle la noix sublime la délicatesse du chocolat au lait. Le tout, posé sur une pâte à tarte allégée en beurre mais dont la poudre d’amande, source de bon gras, lui permets de garder du croquant
- [Tarte à l’orange et au fruit de la passion (vegan)](https://lalignegourmande.fr/tarte-orange-passion/) - Des tartelettes toutes en couleur, qui feront pétiller tous vos sens sans effrayer votre balance. L’orange apporte des vitamines C en bonne quantité ainsi que des fibres nécessaires à une bonne digestion. Le fruit de la passion, ainsi que l’orange, sont également réputés comme des antioxydants puissants permettant de neutraliser les radicaux libres, ces composants responsables du vieillissement de nos cellules. Des tartelettes très pauvres en lipides, avec l’agar-agar qui se substitue au beurre et à une partie des œufs. La quantité de sucre a été réduite.
- [Recette du succes à la noisette et au chocolat](https://lalignegourmande.fr/succes-noisette-chocolat/) - Simplement une merveille en bouche et dans nos assiettes. La noisette du succès se marie parfaitement avec la ganache au chocolat. Un dessert qui fera sensation devant vos invités ! Une ganache allégée en gras avec l’utilisation de la crème allégée et la réduction de la quantité de chocolat. Le biscuit contient moins de sucre que la recette classique, ce qui n’enlève cependant rien au goût !
- [Recette du bundt cake à la banane et au chocolat blanc](https://lalignegourmande.fr/recette-du-bundt-cake-a-la-banane-et-au-chocolat-blanc/) - Un bundt cake est un gâteau cuit dans un moule en forme de couronne. Chacun y met sa propre recette, le nom tient uniquement à la forme pour un effet assez joli, surtout si une délicieuse sauce au chocolat, ou autre, vient se déposer sur le gâteau ! C’est un bundt cake au chocolat blanc et à la banane qui a inauguré mon moule pour aujourd’hui. Un biscuit réalisé sans beurre où le chocolat blanc et la crème remplace le gras. La banane apporte du moelleux et de la légèreté. Elle est riche en potassium et en antioxydants.
- [Recette du mug cake à la noisette et au chocolat](https://lalignegourmande.fr/recette-du-mug-cake-a-la-noisette-et-au-chocolat/) - Quand on est gourmand comme moi, on est souvent frustré. Simplement parce que des envies soudaines de déguster une petite gourmandise nous envahit bien trop souvent. Je passe souvent outre, mais parfois l’envie est tellement présente qu’il est nécessaire de la satisfaire. Ces mugs cake répondent parfaitement à ce type de situation, avec une cuisson et une réalisation tellement rapide, que mon envie n’a presque pas eut le temps de me frustrer ! La version solo s’est transformée en version duo pour limiter l’apport calorique de certains ingrédients tels que le beurre et l’œuf.
- [Recette du mug cake au chocolat et à la poire](https://lalignegourmande.fr/recette-du-mug-cake-au-chocolat-et-a-la-poire/) - Il est des saveurs qui se marient parfaitement quelque soit la version utilisée pour les marier. Le chocolat et la poire font partis de ces saveurs qui apportent toujours du plaisir quand elles sont réunies. Alors si vous voulez vous faire un petit moment de bonheur en solo ou en duo, ces petits mugs cake, rapidement réalisés, sont parfaits. La version solo s’est transformée en version duo pour limiter l’apport calorique de certains ingrédients tels que le beurre et l’œuf. L’ajout de lait permet également d’apporter du moelleux tout en réduisant la quantité de beurre
- [Recette du moelleux aux cerises et amande](https://lalignegourmande.fr/recette-du-moelleux-aux-cerises-et-amande/) - Mon moelleux à l’amande s’est fait envahir de cerises, pour mon plus grand bonheur ! Un moelleux à l ’amande déjà bien savoureux, mais qui devient encore plus parfumé grâce à quelques cerises déposées délicatement sur toute la longueur de ce gâteau ! Très peu de gras, remplacé en partie par le yaourt nature et la poudre d’amande, qui apporte du bon gras. Le sirop d’agave se substitut à une bonne partie du sucre. Son indice glycémique est beaucoup plus faible, il sera donc assimilé plus lentement par l’organisme. Les cerises sont riches en Fer, Cuivre et Manganése. Elles apportent également des vitamines A et C.
- [Recette du moelleux au chocolat, à la courgette et au noix](https://lalignegourmande.fr/recette-du-moelleux-au-chocolat-a-la-courgette-et-au-noix/) - Une gourmandise tellement fondante et moelleuse qu’elle semblerait regorger de beurre. Et pourtant, il n’y a aucune matière grasse dans ce gâteau au goût chocolaté qui fond en bouche. La courgette ne fait qu’apporter du moelleux et ne se sent absolument pas. Elle remplace complètement le gras. Très peu de sucre, hormis celui du chocolat dont la quantité est réduite.
- [Recette du moelleux au chocolat et aux bananes](https://lalignegourmande.fr/recette-du-moelleux-au-chocolat-et-aux-bananes/) - Le moelleux et le fondant de ce gâteau sont absolument indescriptibles. La seule solution qui s’impose est une dégustation, afin de ressentir l’intensité du chocolat, le parfum de la banane et la symbiose de l’ensemble.
- [Recette du layer cake au chocolat](https://lalignegourmande.fr/recette-du-layer-cake-au-chocolat/) - Mon premier layer cake est un vrai régal. Le visuel est à améliorer mais le goût est au rendez vous ! Un gâteau idéal pour tous les fans de chocolat. Son biscuit très chocolat, sa ganache chocolatée et sa couverture chocolat vont mettre votre palet en ébullition ! Un gâteau très allégé en gras et en sucre. L’agar agar permet de ne pas utiliser de beurre pour la couverture du gâteau et l’hermesetas remplace une grande partie du sucre. La farine blanche est remplacée par de la farine semi complète. Le gâteau reste tout de même calorique, à réserver pour les grandes occasions !
- [Recette du moelleux au chocolat blanc](https://lalignegourmande.fr/recette-du-moelleux-au-chocolat-blanc/) - La facilité décriée par beaucoup, peut parfois révéler dans une cuisine, un gâteau aux parfums subtils, d’une douceur réconfortante et d’un plaisir indescriptible. Quand quelques ingrédients suffisent à apporter autant de sensations en si peu d’efforts, il ne reste plus qu’à enfiler son tablier ! Ou pas … Un gâteau réalisé sans matière grasse et sucre ajouté. Le gras et le sucre présent dans le chocolat blanc suffisent. Un peu de levure permet à la pâte d’être très moelleuse.
- [Recette du moelleux au chocolat](https://lalignegourmande.fr/recette-du-moelleux-au-chocolat/) - Ce gâteau est un véritable danger ! Il disparaît si rapidement, si furtivement de notre bouche que nous ne sommes tentés que d’une chose : reprendre une autre part, encore et encore jusqu’à ce que le plat soit vide ! Mais la douceur de cette gourmandise, le moelleux, le fondant réconfortent indéniablement. Un gâteau réalisé sans beurre. Très peu de sucre, remplacé en bonne partie par du sirop d’agave dont l’indice glycémique est beaucoup plus faible. La noisette apporte du bon gras. Recette réalisée dans un moule de 22 cm. La recette est inspirée du gâteau « bellevue » de Christophe Felder que j’ai allégé et légèrement modifié.
- [Recette du moelleux au chocolat et au 5 céréales](https://lalignegourmande.fr/recette-du-moelleux-au-chocolat-et-au-5-cereales/) - Comment définir un moelleux très fondant mais pas assez pour être appelé fondant ? Sa texture si particulière due à l’utilisation du mélange 5 céréales, lui donne un côté légèrement croquant très agréable et assez étonnant. Le mélange de 5 céréales remplace totalement la farine. Combiné au sirop d’agave, ils permettent de réduire considérablement l’IG de ces moelleux. Par conséquent ils seront assimilés moins rapidement par notre organisme. Ces céréales sont également très riches en fibres. La crème allégée se substitue au beurre et apporte le côté fondant au gâteau.
- [Recette du moelleux à la figue et au citron2](https://lalignegourmande.fr/recette-du-moelleux-a-la-figue-et-au-citron2/) - Quelques figues et le zeste d’un citron peuvent parfaitement parfumer un simple moelleux pour en faire un fabuleux dessert de saison plein de fraîcheur. Très léger grâce au yaourt qui le compose, il sera le point final parfait d’un repas un peu copieux. Le yaourt nature se substitue à une grande partie du gras. La teneur en lipide est donc fortement réduite. Le sirop d’agave remplace le sucre, ce qui permet de baisser le taux de glucide et d’apporter du sucre à IG faible. Les figues sont riches en fibres.
- [Recette du gâteau double choc](https://lalignegourmande.fr/recette-du-gateau-double-choc/) - Le chocolat a le don de remonter le moral ! Cela est bien évidemment dû à son incomparable goût et le plaisir qu’il procure sous toutes ces formes, mais il existe également une explication scientifique ! Le chocolat déclenche, au niveau du cerveau, la sécrétion d’endorphines, communément appelé l’hormone du plaisir. Alors si vous vous sentez stressé, oppressé, si vous avez un coup de blues, je vous conseille vivement ce gâteau TRES chocolat ! La farine complète permet d’augmenter l’IG (indice glycémique) La crème allégée remplace la quasi totalité du beurre dans le gâteau. L’hermesetas ou le sucralose remplace une grande partie du sucre.

## Pages

- [Des recettes, des découvertes, des conseils et du papotage](https://lalignegourmande.fr/) - Ici tu trouveras des recettes gourmandes et saines. Et des conseils en nutritions, voyages, sport, bien-être et des chroniques sur comment te sentir bien
- [A propos de ce blog...](https://lalignegourmande.fr/a-propos/) - Bienvenue sur La Ligne Gourmande, un lieu où la passion pour la cuisine saine et gourmande prend vie ! Ici, chaque recette est pensée pour allier plaisir et bien-être, sans jamais faire de compromis sur la gourmandise. Si vous aimez le sucré, vous êtes au bon endroit. De délicieuses créations à base de chocolat, des
- [Gâteau chocolat au thé matcha](https://lalignegourmande.fr/gateau-chocolat-au-the-matcha/) - Quand le thé matcha, dont la couleur verte si caractéristique, se lie au marron du chocolat, c’est un joli gâteau sobre mais coloré qui s’installe sur notre table
- [Beignet chocolat / banane - au four](https://lalignegourmande.fr/beignet-chocolat-banane-au-four/) - Quel bonheur de pouvoir croquer encore et encore dans un beignet, presque sans remord. Presque, car ces merveilleux beignets, moelleux à souhait, sont passés par le four pour la cuisson et ont décidé de bouder la friteuse, pour le plus grand bonheur de mes hanches ! N’oublions cependant pas qu’ils sont réalisés avec de la farine blanche, source de glucide à IG élevé. Mais le bonheur ne s’arrête pas là puisque croquer dans cette gourmandise vous fera découvrir un chocolat fondant et une savoureuse banane.
- [Boutique](https://lalignegourmande.fr/boutique/)
- [EWaC](https://lalignegourmande.fr/ewac/)
- [instagram](https://lalignegourmande.fr/instagram/)
- [validation](https://lalignegourmande.fr/validation/) - MERCI pour votre abonnement. Votre souscription est maintenant confirmée. Vous allez recevoir un dernier mail de confirmation.
- [Valider votre inscription](https://lalignegourmande.fr/nl-llg-out/) - Pour vous désinscrire, c'est ICI
- [inscription](https://lalignegourmande.fr/nl-llg/) - Pour vous tenir au courant des nouveautés ...
- [](https://lalignegourmande.fr/confirmation-achat/) - Merci pour votre paiement. Votre transaction est terminée et vous allez recevoir par email récapitulatif de votre achat.
- [CADEAU - eBook PANCAKES](https://lalignegourmande.fr/cadeau_ebook_pancakes/) - Comme promis, et pour remercier de votre fidélité veuillez trouver l'eBook sur les PANCAKES. Bonnes préparations et régalez-vous. lalignegourmande.fr
- [Contact](https://lalignegourmande.fr/contact-2/) - Une question sur le site ...
- [Recupération du mot de passe](https://lalignegourmande.fr/recup/)
- [Connexion](https://lalignegourmande.fr/connexion/)
- [Modifier votre profil](https://lalignegourmande.fr/edit-profile/)
- [Créer votre compte](https://lalignegourmande.fr/register/)
- [Mon carnet de recettes](https://lalignegourmande.fr/mon-carnet-de-recettes/)
- [LLG a testé La planche à découper TRUDEAU](https://lalignegourmande.fr/llg-a-teste-la-planche-a-decouper-trudeau/) - La planche à découper est un des accessoires multi usages absolument nécessaire dans une cuisine. Pourquoi multi usage ? Parce que non seulement, elle sert à découper des aliments, mais elle peut également servir à déposer des aliments propres en attendant de les utiliser ou encore faire office de dessous de plat. N’allez surtout pas poser
- [Conditions générales de vente](https://lalignegourmande.fr/conditions-generales-de-vente/) - Conditions générales de vente en ligne Les présentes conditions de vente sont conclues d’une part par La ligne gourmande : la boutique, représentée par Rabia Combet dont le siège social se situe au 291, rue Saint Denis - 75002, Paris immatriculée au répertoire des entreprises et des établissements de Créteil sous le SIRET 493 200
- [Registration](https://lalignegourmande.fr/evrplus_registration/) - {EVRREGIS}
- [Thank you for booking](https://lalignegourmande.fr/thank-you-for-booking/) - thank you
- [Recette des Mini moelleux aux cassis](https://lalignegourmande.fr/mini-moelleux-cassis/) - Une merveilleuse petite mignardise idéale pour accompagner un thé. Ce mini moelleux est une véritable source de bienfaits avec le cassis, riche en vitamine C , en fibre et en minéraux. Sans oublier un des principaux ingrédients, la poudre d’amande qui fournit du bon gras et qui est reconnu pour son effet coupe faim. Une partie du sucre est remplacé par de l’hermesetas. La quantité initiale de beurre est réduite.
- [Recette de la pâte sablée au beurre](https://lalignegourmande.fr/recette-de-la-pate-sablee-au-beurre/) - Cette pâte a été réalisée avec du beurre et non du allégé. Elle est beaucoup plus facile à travailler car le beurre fige plus vite et beaucoup mieux que sa version allégée. Elle est cependant confectionnée avec beaucoup moins de beurre que la version classique, et n’en reste cependant pas moins croustillante grâce à l’intégration de poudre d’amande. La quantité de gras est réduite par rapport à la version classique car le jaune d’œuf n’est pas utilisé et la quantité de beurre fortement réduite. La poudre d’amande est une source de bon gras. La farine semi complète apporte des fibres.
- [Recette de briochette au chocolat au lait, noisettes et spéculoos](https://lalignegourmande.fr/recette-de-briochette-au-chocolat-au-lait-noisettes-et-speculoos/) - Laissez vous emporter par un tourbillon brioché qui dévoile une pâte à tartiner au chocolat au lait, noisette et spéculoos. C’est donc tout un éventail de saveurs qui vous attend. Des briochettes allégées en gras, avec très peu de beurre et d’œufs. La quantité de sucre a été réduite et est compensée par l’ajout de la pâte à tartiner.
- [Recette de pain au lait au chocolat](https://lalignegourmande.fr/recette-de-pain-au-lait-au-chocolat/) - Petite gourmandise qui a l’avantage de se faufiler un peu partout, le pain au lait se présente aussi comme une douceur capable de régaler tout un chacun, du plus petit au plus grand, au déjeuner, pour un encas ou le goûter. Alors si du chocolat se cache en son sein, c’est aussi pour nous rappeler de délicieuses brioches que nos enfants s ’arrachent dans les cours d’école, les pitchs, pour ne pas les nommer… Un taux de lipides fortement réduit par l’utilisation de lait écrémé et de beurre allégé. Le sucre est remplacé par du sirop d’agave dont l’IG est plus avantageux.
- [Recette de la crème brûlée au chocolat et à la poire.](https://lalignegourmande.fr/recette-de-la-creme-brulee-au-chocolat-et-a-la-poire/) - Le chocolat et la poire sont d’éternels amants qui s’entendront toujours parfaitement. Ma crème brûlée n’y fait pas exception. La douceur de la poire et la force du chocolat pour des moments d’un ultime bonheur culinaire. Le lait écrémé et la crème allégée réduisent fortement l’apport en lipides. La poire apporte à la fois des vitamines et des fibres. C’est un formidable allié pour notre corps car elle contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol et facilite la digestion.
- [Recette de duffins à la confiture de fraise](https://lalignegourmande.fr/recette-de-duffins-a-la-confiture-de-fraise/) - Un très beau mélange issu de la rencontre entre un donuts et un muffin. Le duffin est donc né ainsi pour le plus grand plaisir de nos papilles et de notre ligne puisqu’il se cuit au four, comme son papa le muffin ! Ses épices nous transportent ailleurs et nous procurent une sensation de voyage, le temps d’une bouchée. Très peu de gras, le beurre a laissé sa place à de l’huile de noisette qui est riche en antioxydants et très bénéfique au système cardiovasculaire. Recette originale tirée du site : thesweetestbrunch.com
- [Recette de la crème brulée à la pomme](https://lalignegourmande.fr/creme-brulee-pommes/) - Une petite crème brûlée de saison avec ses jolies pommes. Un dessert assez rapide à réaliser qui accompagnera parfaitement un café gourmand ou une farandole de desserts. Le lait écrémé et la crème allégée réduisent fortement l’apport en lipides. Une partie du sucre est remplacée par le jus de pomme qui apporte du fructose, plus sain que le sucre blanc.
- [Recette du crumble à la figue et au miel](https://lalignegourmande.fr/crumble-figue-miel/) - Le savoureux mélange du miel et de la figue n’est plus à démontrer mais à refaire encore et encore tellement ces 2 aliments se marient à merveille. Un dessert très léger et à la fois très sain pour notre corps grâce aux figues et au miel. Une pâte à crumble très allégée en beurre et dont le son d’avoine, la farine complète et la poudre d’amande vont jouer un rôle de coupe faim. Le miel apporte des nutriments et aide à lutter contre les radicaux libres. Les figues sont connues pour être un antioxydant puissant mais également pour leur teneur importante en fibres et en vitamines.
- [Recette du flan au chocolat et au café](https://lalignegourmande.fr/flan-chocolat-cafe/) - Un flan fait maison, comme à l’ancienne. La douceur du chocolat s’allie merveilleusement bien à la force du café. Un flan réduit en lipides par l’utilisation du lait écrémé. L’agar agar va permettre de réduire le nombre de calories consommées car il est réputé comme capteur de graisse.
- [Crème craquante chocolat au lait-café, cuite à la vapeur](https://lalignegourmande.fr/creme-craquante-chocolat-au-lait-cafe-cuite-a-la-vapeur/) - J’aime le café, à déguster à sentir à boire... Lorsque j’ai commencé à boire du café, c’était par nécessité ! Mon travail me prenait beaucoup de temps, je me levais tôt, me couchais tard et j’étais très active dans la journée. Le café était pour moi un stimulant, simplement un stimulant. Je n’éprouvais aucun plaisir
- [Recette de whoopie pie au chocolat et à l'orange](https://lalignegourmande.fr/recette-de-whoopie-pie-au-chocolat-et-a-lorange/) - Le whoopie pie est originaire de Pennsylvanie, près de New York où cette petite gourmandise fait fureur. Mes whoopie pies sont fourrés d’une crème au chocolat et à l’orange façon cheesecake, pour rester dans l’esprit US. Un gâteau très allégé en matière grasse et réalisé avec de la farine complète pour réduire l’indice glycémique (lien). La crème est réalisé avec des fromages allégés en matière grasse et du chocolat qui rend l’ajout de sucre inutile.
- [Search](https://lalignegourmande.fr/search/) - [siq_ajax_search]
- [Recette du cheese cake milka](https://lalignegourmande.fr/cheese-cake-milka/) - Ce cheese-cake est dédié à tous les fans de milka. Sa texture plus onctueuse que le cheese-cake nature réjouira de nombreux gourmands. Un gain très important en lipide grâce à la pâte servant de fond, faite maison et par conséquent fortement allégée par rapport aux biscuits mélangés au beurre, utilisés dans la version classique.
- [Crème au milka](https://lalignegourmande.fr/creme-au-milka/) - Comme beaucoup d’entre vous, j’ai une fan absolue de Milka à la maison. Et la récente diversification de la petite tablette violette n’a pas arrangé l’état de mon portefeuille. Alors, pour faire plaisir à ma fille et utiliser la Multidélice qui a récemment fait son entrée dans ma cuisine, je lui ai préparée des petites
- [Recette de la crème au chocolat blanc](https://lalignegourmande.fr/creme-chocolat-blanc/) - Une crème à la fois onctueuse et craquante avec sa couche de chocolat blanc. Une forte réduction des lipides grâce à l’utilisation de crème allégée et lait écrémé. Le seul sucre présent est celui du chocolat blanc.
- [Recette de la tarte aux mures](https://lalignegourmande.fr/tarte-mures/) - Une tartelette tout en subtilité, avec la mure posée sur son lit de crème pâtissière à la vanille. La mure, riche en vitamines et oligo éléments, est un véritable bienfait pour la santé. Elle est source de vitamines A, B, C et E. Sa teneur en fer et en manganèse la rende également très intéressante. L’agar agar permet d’épaissir la crème pâtissière et donc de réduire l’utilisation des jaunes œufs et l’ajout de beurre. L’hermesetas se substitue au sucre, ce qui en fait une crème très légère. Par ailleurs l’agar agar va également capter une partie des calories et les éliminer. Il est également réputé pour son effet coupe faim.
- [Crème magique pomme / noix de coco](https://lalignegourmande.fr/creme-magique-pomme-noix-de-coco/) - Plonger la cuillère dans ces petites crèmes fait donc découvrir 3 couches : une plus épaisse à la noix de coco, une crème onctueuse au sucre de coco et une compotée de pommes.
- [Yaourt chocolat / noix](https://lalignegourmande.fr/yaourt-chocolat-noix/) - J’adore finir mes desserts par une note sucrée. Le yaourt se prête parfaitement à ce petit plaisir. J’aime la douceur des yaourt, la subtilité
- [Whoopie pie géant chocolat-courge et noix](https://lalignegourmande.fr/whoopie-pie-geant-chocolat-courge-et-noix/) - Douce et si colorée, la courge est un excellent allié culinaire, que le plat soit sucré ou salé ! si voluptueuse dans un velouté, si fondante simplement rôtie au four avec un filet d’huile d’olive, elle est exquise préparée tout simplement et se contente de très peu pour enchanter notre palet. Je ne vous livrerai évidemment
- [LLG a testé La Box Gastronomiz](https://lalignegourmande.fr/test-la-box-gastronomiz/) - Découverte : La box GASTRONOMIZ La mode des boxs a envahit tous les domaines, mode, gastronomie, parfums, beauté…. Je n’ai jamais été fan de ce principe, avant d’avoir eut l’opportunité d’en tester ! Et finalement, mes préjugés n’étaient pas fondés. Aujourd’hui, j’ai la possibilité de tester la box de GASTRONOMIZ. Une box, comme sa marque l’atteste,
- [LLG a testé La planche à découper TRUDEAU](https://lalignegourmande.fr/test-la-planche-a-decouper-trudeau/) - LLG a testé La planche à découper CHOP’N CLEAR de TRUDEAU La planche à découper est un des accessoires multi usages absolument nécessaire dans une cuisine. Pourquoi multi usage ? Parce que non seulement, elle sert à découper des aliments, mais elle peut également servir à déposer des aliments propres en attendant de les utiliser ou
- [TEST : La Box ENVOUTHE](https://lalignegourmande.fr/test-la-box-envouthe/) - Découverte : La Box ENVOUTHE Etes vous adeptes des box ? Vous savez, ces petites boîtes qui vous promettent un tas de surprises dans un domaine bien précis, des découvertes inédites, le tout dans une petite boîte généralement envoyée à votre domicile ? Et bien personnellement, je n’ai jamais succombée à cette mode. C’est donc
- [Recette de la crème brulée au café](https://lalignegourmande.fr/creme-brulee-au-cafe/) - Une crème brulée allégée en calories mais pas en goût. Un caramel craquant sur une crème onctueuse, voilà le secret d’une bonne crème brulée réussie. Facile à réaliser, elle fera du plus bel effet sur votre table. Le lait écrémé et la crème allégée réduisent fortement l’apport en lipides. Le sucre de la crème est remplacé par de l’hermesetas.
- [contact](https://lalignegourmande.fr/contact/)